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Moelleux et mousse chocolat blanc, framboises fraîches
Voici le deuxième dessert que j'ai réalisé spécialement pour l'anniversaire d'une jeune fille à la demande de sa maman. La "base" de ce dessert est la moitié... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Moelleux chocolat blanc et mousse framboise
L'un des deux desserts spécialement réalisé pour l'anniversaire d'une jeune fille, à la demande de sa maman... Pour 6 personnes : Pour la cuisson du moelleux,... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Crème au caramel et au lait de coco
Une savoureuse et onctueuse crème au caramel et au lait de coco... Un vrai régal !!! Pour environ 200 g : 50 g de sucre en poudre 250 ml de lait de coco (bio... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Amandier cacao, mousse framboise, ganache chocolat caramel
Un dessert ultra gourmand, vraiment très simple... certes un peu long à faire avec les trois préparations, mais la bonne nouvelle est que les petits "Amandier"... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Pudding cake aux mirabelles
Et voici le troisième...c'est si simple à faire, on peut varier les saveurs et surtout ça se mange sans faim tellement c'est un régal ;) Pour celui-ci, n'ayant... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Cake ricotta citron chocolat (sans beurre)
Un cake vraiment savoureux... citron et chocolat noir, des saveurs qui se marient très bien ;) Pour un cake de 8 parts : Pâte au citron : 1 oeuf entier (60 g... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de semoule vanille chocolat
Un régal... crémeux et méga savoureux ;) Pour cette recette, je me suis très grandement inspirée de celle-ci : Migliaccio Un dessert à préparer la veille, ou... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Soupe de poivrons oranges et jaunes aux quatre épices
Une délicieuse soupe ;) 2 poivrons jaunes (environ 400 g - poids net avant la découpe) 2 poivrons oranges (environ 400 g - poids net avant la découpe) 300 ml... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Amandier et compotée de figues fraîches
Un petit dessert très facile à réaliser, pour un grand moment de plaisir ;) Pour 5 personnes : Pour la cuisson des petits "Amandier", j'ai utilisé des petits... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Pudding cake poire cacao
Après le succès de mon pudding cake réalisé vendredi dernier, j'ai retenté l'expérience en ajoutant cette fois-ci du cacao (non sucré) et de la chair de poire... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Petits gâteaux au chocolat blanc, rhubarbe et crumble cake
J'adore, j'adore et j'adore ;) la vie de célibataire c'est vraiment le rêve... on n'est pas obligé de partager avec sa moitié ;) Pour 6 petits gâteaux : 65 g... Lire la suite
Publié le 31 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Soupe de potiron, courgette et quatre épices
Ce n'est pas encore la saison des soupes, mais tant pis... en plus, c'était tellement bon que je vais pas attendre l'hiver pour en refaire ;) 1,8 kg de potiron... Lire la suite
Publié le 31 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Extra coco
Un méga délicieux gâteau à la crème et noix de coco :) un régal... 60 g de crème de coco 25 g de crème fraîche épaisse 45 g de sucre vanillé 1 oeuf 10 g de... Lire la suite
Publié le 31 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Crémeux mascarpone rhubarbe et Fluff strawberry
Un p'tit délice ;) confectionné avec deux crémeux que j'avais déjà réalisé dans deux précédents desserts (tarte crémeuse à la rhubarbe et gâteau fourré à la... Lire la suite
Publié le 31 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes mirabelles crème amande
Simple, facile et délicieux ;) Pour 2 tartelettes "carré" et 2 tartelettes "fleur" : Pâte à tarte : 180 g de farine de blé 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucr... Lire la suite
Publié le 31 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake vanille cacao
Simple, facile à réaliser et surtout trop bon ;) Pour 4 à 6 personnes : Le fond : 100 g de biscuits (j'ai mis moitié Speculoos et moitié biscuit digestive) 15... Lire la suite
Publié le 30 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Chair de crabe aux épices et noix de cajou
Une recette très facile à réaliser pour se régaler avec simplicité... (recette - un peu modifiée - issue du livre "La cuisine du monde en 350 recettes"). Lire la suite
Publié le 29 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Pudding cake
Deuxième essai... cette fois-ci j'ai la texture que je souhaitais et au niveau du goût c'est encore meilleur que la première fois ;) Une recette très simple pou... Lire la suite
Publié le 29 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes amande, noisette et cacao
Délicieusement croustillantes et fondantes à la fois... un vrai régal ;) Avec les quantités indiquées ci-dessous, j'ai réalisé une tartelette de 13 cm de... Lire la suite
Publié le 28 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Boeuf haché, tomates, lardons, champignons, petits pois (et vin rouge)
Une p'tite recette pour changer de la bolognaise... un vrai régal ;) Pour 2-3 personnes : Huile d’olives Beurre doux 1 oignon (pelé et coupé en fines lamelles) ... Lire la suite
Publié le 27 août 2014 CUISINE, RECETTES