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  Dans mon panier de légumes cette semaine, j'avais 4 petits concombres. Que faire avec? La salade de concombre, c'est bon, mais un peu classique. Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Olivier Roellinger rend ses étoiles

  J'ai eu l'occasion de dormir une nuit au Château Richeux, pour notre nuit de noces face à la baie du Mont Saint-Michel, puis deux fois de déjeuner au Coquillage... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Tartelette sabayon au chocolat

  J'ai découvert ces tartelettes lors de mon cours au salon Cuisinez.Une vraie tuerie ces tartelettes. Elles sont moelleuses, légères.... un pur plaisir. Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Galettes de quinoa au potimarron et à la patate douce

  J'aime beaucoup ce genre de galettes à base de céréales et de légumes. Elles constituent un plat complet et sain. Et Camille aime aussi, donc mercredi midi, j'e... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Meilleure recette de la semaine.... encore

  Cette fois-ci c'est Elo pour risotto brocoli gorgonzola et Chef nini pour la crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé qui a ont... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Conchiglie au gorgonzola et aux poires

  Poires-gorgonzola est une association que j'aime beaucoup. Alors avec des pâtes, j'adore! Conchiglie au gorgonzola et aux poires Pour 4 personnes: 350g de... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petite promenade à New York

  

  Ce n'est pas moi qui étais à New York, dommage, mais mes parents. Ils sont rentrés lundi dernier, et c'est en voyant leurs photos que j'ai eu envie de faire ce... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 AMÉRIQUE DU NORD, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES

• Verrines de betteraves à la crème de gorgonzola

  L'idée vient d'une recette vue un jour à la télévision, mais impossible de me souvenir de la chaîne, ni de l'émission.J'ai eu envie de tester une chantilly au... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Cette semaine, Camille fait des pancakes

  Je crois que nous avons trouvé une activité pour les mercredis de Camille: atelier cuisine! Ca lui plait beaucoup (surtout de lécher les plats), et elle aime... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Lasagnes de chou

  Dans mon panier de légumes il y a quelques semaines, j'ai trouvé un chou frisé. Un bon gros chou rond, d'un beau vert. Mais qu'allais-je bien pouvoir faire de... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2008 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Le premier gâteau de Camille, 2 ans 1/2

  Camille a 2 ans (presque) 1/2 (elle les aura en décembre). Elle est curieuse, bavarde et gourmande (une vraie fille). Elle adore me tourner autour quand je... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Le salon Cuisinez: quelques carrés pour les fondus, ou un histoire avec...

  eQuand je me suis inscrite au salon Cuisinez, j'ai pris un billet qui me permettait de suivre un cours à coup sûr le vendredi après-midi. Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Un vendredi au salon Cuisinez et de belles rencontres

  La semaine dernière, j'avais une entrée pour le salon Cuisinez. Beaucoup de belles et de bonnes choses à voir, mais surtout de belles rencontres avec ceux que j... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Risotto brocolis gorgonzola

  Le risotto est un plat que j'aime beaucoup faire, car il ne demande en général pas de préparation à l'avance, et peut s'accommoder avec beaucoup de choses, et... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

  En octobre, j'ai suivi un cours à l'atelier des chef, autour du thème des verrines. L'utilisation d'un siphon m'a convaincue d'en acheter une et il est arrivé... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Dans mon panier de légumes cette semaine

  J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique, le panier de la semaine.Chaque semaine, je commande un panier de légumes biologiques livré près de chez moi. Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Feuillantines aux pommes et à l'érable, inspirées par Mercotte

  Mercotte a publié il y a quelques jours une recette de feuillantines chocolat, marrons et armagnac avec des liens vers d'autres feuillantines, aux framboises... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• Gratin de butternut

  Puisque la semaine dernière dans mon panier de légumes, il y avait un Barbapapa butternut, j'en ai mis un peu de côté pour des purées pour Baptiste, et le... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Elu produit de l'année... euh non recette de la semaine

  Papillon, de Zencuisine a sélectionné ma recette de croustillants au chèvre et à la tapenade comme recette de la semaine. Je suis très touchée par cette... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• Croustillants au chèvre et à la tapenade

  Pour varier les plaisir, j'ai fait d'autres croustillants, toujours à base de chèvre. Il restait un fond de tapenade dans le frigo, et le mélange chèvre/tapenad... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES