Emmacuisine

DERNIERS ARTICLES (221)

• Filet mignon de porc et poêlée de légumes méditerranéens au chorizo

  

  Filet mignon de porc et poêlée de légumes méditerranéens au chorizo Voici une variante de recette de filet mignon de porc. J'avais déjà publié plusieurs recette... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2018 CUISINE

• coulis de tomates cerises au miel et au thym

  

  coulis de tomates cerises au miel au thym Ce début octobre, j'ai la chance d'avoir encore quelques tomates dans le potager. il y a quelques années, j'avais... Lire la suite

  Publié le 16 août 2018 CUISINE

• légumes farcis ou petits farcis

  

  légumes farcis ou petits farcis Les légumes farcis, appelés aussi farcis de légumes ou petits farcis représentent un plat traditionnel dans la cuisine de... Lire la suite

  Publié le 13 août 2018 CUISINE

• Crème de courgette à la muscade et au fromage ST MORET

  

  Crème de courgette à la muscade et au fromage ST MORET Comme je l'expliquais dans les recettes de courgette farcie à la mozzarella-chorizo et de crêpe à la... Lire la suite

  Publié le 13 août 2018 CUISINE

• Tartare de thon rouge, tomate et oignon cébette

  

  Tartare de thon rouge aux aromates Dernièrement, j'ai trouvé du thon rouge chez le poissonnier: fait rare pour un produit rare et protégé!. Lire la suite

  Publié le 12 août 2018 CUISINE

• crêpe de courgette-pomme de terre-oignon au curry sans oeuf

  

  crêpe de courgette-pomme de terre-oignon au curry sans oeuf Comme je l'expliquais dans ma recette de la courgette farcie au chorizo, mozzarella et tomate,... Lire la suite

  Publié le 12 août 2018 CUISINE

• Courgette farcie mozzarella et chorizo

  

  Courgette farcie mozzarela et chorizo Cette année, dans mon potager, les courgettes poussent à profusion, au grand damne des miens qui ne les apprécient guère... Lire la suite

  Publié le 12 août 2018 CUISINE

• Gâteau aux abricots

  Gâteau aux abricots En cette belle période estivale, les abricots sont à l'honneur en pâtisserie. ces fruits d'été peuvent se décliner en une multitude de... Lire la suite

  Publié le 12 août 2018 CUISINE

• Tomates cerises farcies au thon, citron et à la coriandre

  

  Tomates cerises farcies au thon, citron et à la coriandre Voici encore une nouvelle idée pour l'apéro: les tomates cerises farcies au thon et à la coriandre.... Lire la suite

  Publié le 10 août 2018 CUISINE

• Gratin d'aubergine alla parmigiana

  

  Gratin d'aubergine alla parmigiana le gratin d'aubergines alla parmagiana est une recette italienne provenant du sud de l'Italie. Nous ne rentrerons pas dans... Lire la suite

  Publié le 10 août 2018 CUISINE

• Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger

  

  Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger Le tiramisu, dessert italien, se décline en de multiples variantes. La recette traditionnelle du tiramisu est à... Lire la suite

  Publié le 10 août 2018 CUISINE

• Steak de thon rouge au barbecue

  

  Steack de thon rouge au barbecue Le thon rouge est un poisson protégé car il est en voie de disparition causé par la pêche intensive. Ainsi, sa pêche et sa... Lire la suite

  Publié le 10 août 2018 CUISINE

• Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière

  

  Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière J'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2018 CUISINE

• Épaule d'agneau en cocotte

  

  Épaule d'agneau en cocotte Une recette toute simple et goûteuse à réaliser d'épaule d'agneau en cocotte à la tomate et au vin blanc. Lire la suite

  Publié le 30 avril 2018 CUISINE

• Tarte à la rhubarbe

  

  Tarte à la rhubarbe Nous sommes actuellement en pleine saison de la rhubarbe. La recette de la tarte à la rhubarbe s'imposait donc!. Acidulée, la rhubarbe se... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2018 CUISINE

• Nems au poulet et à la coriandre cuisson au four

  Nems au poulet et à la coriandre cuisson au four C'est le Nouvel An chinois! Me voilà lancée dans les nems pour la première fois! Et pas la dernière car c'est s... Lire la suite

  Publié le 16 février 2018 CUISINE

• Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'avocat

  

  Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'avocat Pour le Nouvel An chinois, je me suis lancée dans des nouvelles recettes. Je n'avais jamais préparé des... Lire la suite

  Publié le 14 février 2018 CUISINE

• Nems au porc, citronnelle et coriandre cuisson au four

  

  Nems au porc, citronnelle et coriandre cuisson au four C'est le Nouvel An chinois! Me voilà lancée dans les nems pour la première fois! Et pas la dernière car... Lire la suite

  Publié le 14 février 2018 CUISINE

• Raviolis chinois à la vapeur aux crevettes

  

  Raviolis chinois à la vapeur aux crevettes Pour le Nouvel an chinois, il y a quelques jours, je me suis lancée dans diverses préparations asiatiques: les... Lire la suite

  Publié le 14 février 2018 CUISINE

• Cannelés bordelais

  

  Cannelés bordelais Les cannelés sont une spécialité de la ville de Bordeau. Ce sont des petits flans sucrés à base de vanille et souvent de rhum, moelleux à... Lire la suite

  Publié le 14 février 2018 CUISINE