Emmacuisine
MES BLOGS
- emma.cuisine http://emma.cuisine.over-blog.com/
DERNIERS ARTICLES (221)
-
Artichaut à l'espagnole au jambon serrano et au fromage de brebis: Alcachofa...
Artichaut à l'espagnole au jambon serrano et au fromage de brebis: Alcachofa española con jamón serrano L'artichaut est un légume vert de la famille des chardon... Lire la suite
Publié le 01 mars 2019 CUISINE -
Huîtres gratinées: vin blanc, échalottes, crème et parmesan
Huîtres gratinées: vin blanc, échalottes, crème et parmesan Pour les fêtes de fin d'année, Noël, Nouvel An, Réveillon les huîtres sont un grand classique. Ces... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2019 CUISINE -
Pavlova aux fruits exotiques: ananas, mangue et fruit de la passion
Pavlova aux fruits exotiques: ananas, mangue et fruit de la passion Voici un dessert de fêtes qui changera un peu de la bûche de Noël traditionnelle. Puisque... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2018 CUISINE -
caille désossée farcie au foie gras et figue
caille désossée farcie au foie gras et figue En cette période de Noël, réveillon, Nouvel an approchant, les recettes de fêtes sont d'occasion. Cette recette... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2018 CUISINE -
hachis parmentier de cabillaud aux 2 purées: pomme de terre, panais et...
hachis parmentier de cabillaud aux 2 purées: pomme de terre, panais et topinambour Le hachis parmentier est un grand classique de la cuisine française. Souvent ... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2018 CUISINE -
Gâteau à la noix de coco, pépites de chocolat et ganache chocolat
Gâteau à la noix de coco, pépites de chocolat et ganache chocolat Un gâteau gourmand à la noix de coco et au chocolat. La noix de coco et le chocolat se... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2018 CUISINE -
conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel
conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel Voici une recette de pâtes italiennes, les conchiglionis, qui sont de grosses pâtes à... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2018 CUISINE -
Cuisses de poulet laquées
Cuisses de poulet laquées J'avais envie d'essayer un poulet laqué genre comme un canard laqué. ce fut un repas délicieux. Très facile et rapide à réaliser. Temp... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2018 CUISINE -
Soupe rutabaga-pommes de terre-panais-carottes
Soupe rutabaga-pommes de terre-panais-carottes Voici une autre recette de soupe avec des rutabagas, du panais, carottes et pommes de terre. Une bonne soupe de... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2018 CUISINE -
Wok de nouilles chinoises au poulet et légumes
Wok de nouilles chinoises au poulet et légumes Voici la recette des nouilles chinoises au poulet et aux légumes. Pour cette recette j'utilise un wok mais une... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2018 CUISINE -
gratin de chou-fleur à la crème et à la muscade
gratin de chou-fleur à la crème et à la muscade Le gratin de chou-fleur à la crème ou à la béchamel est un grand classique d'accompagnement de viande ou de... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2018 CUISINE -
Dolmas arméniens à la viande avec feuilles de vigne
Dolmas arméniens à la viande avec feuilles de vigne Les dolmas sont des légumes farcis. On peut farcir avec de la viande hachée, du riz, de la menthe, de la... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2018 CUISINE -
sauce mayonnaise mousseline
sauce mayonnaise mousseline J'ai trouvé dernièrement cette recette de mayonnaise mousseline. Délicieuse. Le blanc en neige permet de rendre la sauce mayonnaise... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2018 CUISINE -
omelette iranienne revisitée aux herbes: Koukou sabzi
omelette iranienne revisitée aux herbes: Koukou sabzi L'Iran est réputée pour sa cuisine raffinée et diversifiée. Il existe une multitude de recettes... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2018 CUISINE -
Rôti de bœuf en cocotte aux légumes
Rôti de bœuf en cocotte aux légumes Un grand classique de la cuisine française: le rôti de bœuf ou rosbif en cocotte avec des légumes. Pour cette recette, j'ai... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2018 CUISINE -
Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris
Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris A la maison, le risotto fait parti de nos plats préférés; Voici une énième variante de risotto... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2018 CUISINE -
Poulet à la moutarde et au vin blanc au four
Poulet à la moutarde et au vin blanc au four Une recette toute simple de tous les jours: des pilons de poulet au four avec une sauce à la moutarde, au vin... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2018 CUISINE -
galette de pomme de terre et oignon
galette de pomme de terre et oignon Une recette toute simple de galette ou de crêpe de pomme de terre et d'oignon. Vous pouvez rajouter du fromage, des... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2018 CUISINE -
Tourte de la vallée de Munster: tourte à la viande alsacienne, pâte brisée
Tourte de la vallée de Munster: tourte à la viande alsacienne Voici la recette de la tourte à la viande alsacienne, la tourte de la vallée de Munster. Facile à... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2018 CUISINE -
Lasagnes de thon à la méditérrannéene
Lasagnes express de thon à la méditérrannéene il y a des jours où le frigo est vide... il y a des jours où c'est la course... Il y a des jours où on n'a pas... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2018 CUISINE