Elomam

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Les P'tits Trucs d'une Mam's
http://lesptitstrucsdunemams.blogspot.fr/
Maman de 3 loulous, je partage mon amour de la cuisine simple de tous les jours!
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Verrine endive, thon et crevettes
Voici une recette qui marche aussi bien en apéritif qu'en entrée.Très simple et super rapide, j'aime beaucoup la faire en changeant 2-3 petites choses : la... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Un p'tit vin chaud pour se réchauffer?
Qui n'a jamais apprécié un bon petit vin chaud quand il fait si froid dehors?Moi j'ai ma recette rien qu'à moi et pour rien au monde je ne la changerai!Bien... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Bavarois au chocolat CAP
Voilà THE gourmandise anti-coup de blues et anti-grisaille!Le bavarois au chocolat... hummmm...En plus je n'ai pas mis n'importe quel chocolat : du chocolat au... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte abricots-pistache CAP
Petite dernière pour le moment dans ma série des tarte : la tarte abricots-pistache.Elle me permet de vous présenter une autre sorte de pâte, la pâte sablée... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte poire façon Bourdaloue CAP
Voici mon premier essai de chiquetage de ma pâte! Bon ben y a du boulot...C'est vraiment un geste à maîtriser et j'avoue être un peu gauche. Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte pommes-coing CAP
Dans mes entraînements CAP il y a bien entendu la classique tarte aux pommes.Ben moi je la revisite en y ajoutant du coing.J'adore cette association de... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Le pain gourmand
Voici une recette que je voyais traîner depuis un sacré moment sur Facebook.A chaque fois je me disais "faut que j'essaie!". Ben voilà c'est testé et... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Velouté de citrouille
Mon pépé il a un grand jardin mais comme il est tout seul il lui reste plein de légumes sur les bras.Du coup moi je me propose pour le débarrasser^^Le mois... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Eclairs au chocolat CAP
La maîtrise de la pâte à choux est essentielle lors du CAP pâtissier.Une des choses qui me fait un peu peur (en même temps tout me fait peur^^) c'est le... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Gratin de côtes de bettes à la tomate
Les côtes de bettes j'en raffole!, Nature, persillées, au gratin... Tout leur va!Jusqu'à peu, je me suis aperçu que je me prenais la tête pour peu de choses. Lire la suite
Publié le 26 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Courgettes rondes farcies au hareng fumé
Mon partenaire Delpierre m'ayant envoyé plein de bons harengs, je me suis demandée comment faire pour diversifier un peu les recettes. Lire la suite
Publié le 26 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Des bagels, oh oui, des bagels!
Tous ceux et celles qui suivent Le Meilleur Pâtissier le lundi soir sur M6 ont dû sûrement tester le bagel!J'ai bien entendu pris la recette de Mercotte. Lire la suite
Publié le 21 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Couronne de l'Avent de C. Felder
Oui oui je prépare activement Noël!Culinairement parlant tout du moins!En me plongeant dans la bible de la pâtisserie de Monsieur Christophe Felder, je suis... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte au chocolat CAP
Encore un de mes entraînements pour le CAP.Et je vous avoue avoir trouvé mon point faible : la pâte sucrée.Ca a l'air tout bête comme ça, mais trouver THE dosag... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Cookies choco-noisettes du goûter
Voici un des biscuits préférés de mes Loulous : le cookie au chocolat!J'en fais de temps en temps, c'est rapide et facile à faire. Lire la suite
Publié le 20 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
#35 Delpierre
Pour les amateurs de poisson, voici un partenaire qui devrait vous plaire!Delpierre spécialiste du hareng fumé, m'a envoyé un colis fabuleux!!!!Il y a 100 ans... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Bûche cerise, coeur de meringue et gelée de jasmin
Noël approchant, me voici en plein test de bûches.J'aime bien les bûches légères avec une mousse de fruits, pas les bûches avec de la crème au beurre que l'on... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Pomme au four
Alors c'est pas vraiment une recette, enfin si, mais c'est tellement simplissime que ça fait quelques mois qu'elle attend dans l'ordi^^Je n'étais pas sûre de... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Bavarois aux poires (CAP)
Avec le gâteau en pâte à sucre pour l'anniversaire de Loulou2, j'ai réalisé un entremet aux poires comme ça ça m'a permis de m'entraîner au CAP!Bon il reste à... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Comme une envie de burgers
Mon partenaire Nature et Régions m'avait fait parvenir dans son colis, des burgers.Du coup je me devais de réaliser des bons bun's maison^^J'ai trouvé cette... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2013 CUISINE, RECETTES