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  Lors de nos déplacements, on a pas toujours le temps de prendre un repas type gastro deux étoiles Michelin C'était le cas la semaine dernière près de Cannes che... Lire la suite

  Publié le 10 février 2012 CONSO, LE VIN

• salon des vins bios de Correns

  

  Correns est un petit village du centre var où quasiment tous les producteurs sont en bio !! Bravo à la coopérative du village et au maire pour cette dynamique... Lire la suite

  Publié le 09 février 2012 CONSO, LE VIN

• Où seront nous pendant vinisud.....

  Les Gaillardises font du Hors Piste 2ème édition ... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2012 CONSO, LE VIN

• Une soirée inattendue....

  

  En sortant d'un vernissage au musée de la photographie de Toulon où nous étions allés voir les photos de notre amie Catherine Marchogliese, expo qui dure... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2012 CONSO, LE VIN

• Drôle d'hiver : un pique nique au soleil !

  

  Etrange le temps... un peu détraqué. Nous sommes en plein hiver et nous sortons la table dehors pour déjeuner le midi !!! Tellement beau que l'on a eu envie de... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2012 CONSO, LE VIN

• salon OFF Vinisud le 21 février 2012

  

  Une année, c'est vinexpo à Bordeaux, l'autre... Vinisud (et pas loin de chez nous puisque c'est à Montpellier que cela se passe). Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2012 CONSO, LE VIN

• Le Figaro Magazine aime le blanc de Provence

  

  Bel article la semaine dernière dans le Figaro magazine. Noël approche et c'est l'occasion de faire un panorama des vins de fêtes possibles. Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2011 CONSO, LE VIN

• Un guide vin de Bordeaux : le Quarin

  

  Nous ne serons pas dans ce guide là pour la bonne raison qu'il s'agit d'un guide sur les vins de Bordeaux. A titre personnel étant passionnés de vin, on s'est... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2011 CONSO, LE VIN

• revue de presse québécoise : le Phaneuf

  

  Autre sortie de guide lors de notre séjour au Québec le Phaneuf 2012 - la 31 ème édition ! Michel Phaneuf est maintenant bien épaulé par la charmante Nadia... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2011 CONSO, LE VIN

• Soirée d'anniversaire

  

  comme souvent un anniversaire, c'est l'occasion d'ouvrir quelques quilles... En voici une illustration avec des vins du domaine (pour les amis qui connaissent... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2011 CONSO, LE VIN

• 3 bonnes adresses vers chez nous (Toulon)

  

  On parle pas souvent de Toulon et de sa région, faut dire qu'en terme de gastronomie, la région n'est pas très dynamique. Le beaujolais nouveau l'autre jour... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2011 CONSO, LE VIN, RESTOS & BARS, SORTIR

• C'est le temps des olives

  

  Et oui, encore une récolte. Vigneron en Provence, cela rime souvent avec oléïculteur (au moins pour notre conso perso et pour quelques amis et clients). Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• revue de presse Québécoise

  

  Nous étions il y a quelques semaines au Québec et cela tombait en même temps que la sortie des deux plus grands guides vins francophone du Canada. Voici celui d... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• Un ouragan en Provence

  

  Après une semaine non stop de pluie et beaucoup d'inondations (y compris de notre ancien chai de Toulon où habitent aujourd'hui mes parents), c'est l'heure des... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• magasine Santé Inc.

  

  En cette période un peu troublée ou l'on parle de connivence et de conflits d'intérêts dans le milieu médical en France, il est bon de s'attarder sur le magasin... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• magazine Saveur : belle Provence

  

  Je vous avais déjà parlé du magazine Saveurs et notamment de son carnet de route voici dans le numéro 187 un très bel article sur les vins de Provence. Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• restaurant le Local à Montréal

  

  Très belle découverte lors de notre séjour montréalais : une adresse très à la mode : le Local. Le quartier est un peu excentré mais il semble que cette... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2011 CONSO, LE VIN

• Voyage rapide au Québec

  

  A peine les fermentations terminées, les derniers pressoirs effectués, nous voici sur les routes du Québec. L'occasion de rencontrer nos cavistes des SAQ... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2011 CONSO, LE VIN

• Ducasse à Monaco

  

  Quelques restaurants en France sont des mythes, le Louis XV à Monaco fait partie de ceux là. D'abord parce que c'est un des fleurons de l'empire Ducasse avec 3... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2011 CONSO, LE VIN

• Slow food France est mort mais l'esprit reste

  

  A la fin de l'année le mouvement Slow Food France ne sera plus mais l'esprit, c'est à dire ce qui unis pas mal de monde autour de cette belle idée subsiste. Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2011 CONSO, LE VIN