Douxmets

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  Publié le 01 mars 2010 CUISINE

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  Une fois n’est pas coutume, une recette complètement “terroir” ; enfin un peu revisitée quand même ! j’ai utilisé de l’agneau de Pauillac, du magret séché... Lire la suite

  Publié le 21 février 2010 CUISINE

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  Notre précédent concours de photos culinaires n’était pas évident dans la mesure ou il fallait vraiment avoir pâtissé ces spécialités alsaciennes ou bien... Lire la suite

  Publié le 09 février 2010 CUISINE

• Un peu de déco

  

  Perdue dans un petit coin de cette grande maison, il est là et je l’apprécie ; cet espace déjà existant s’est peu à peu transformé en mon antre ; les étagères... Lire la suite

  Publié le 04 février 2010 CUISINE

• Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

  

  Une improvisation d’un jour de pénurie ou les seuls ingrédients que j’avais sous la main étaient ceux du placard ! quelques pommes-fruits, des légumes secs en... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2010 CUISINE

• Une fabuleuse casserole de poulet

  

  Voici la recette du bounia, plat typique du Pacifique Sud et plus particulièrement de Nouvelle Calédonie ; à l’origine, ce plat est soigneusement “emballé”... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2010 CUISINE

• Le fromage

  

  me manque ici, c’est d’ailleurs pour ça que j’ai rempli ma glacière (souple) de mes fromages favoris ; je les avais préalablement congelé, ils ont voyagé en... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2009 CUISINE

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  Le vin rouge met en valeur la nature de la figue ; il suffit d’y ajouter un soupçon de ci et une pincée de ça pour obtenir une saveur plus complexe sans... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE

• Summer memories

  

  Le temps de Fronce semble déjà balayer les souvenirs des bruschettas, et du coulis de tomates fraîches ; dommage, j’avais quelques billets sous le coude ;j’ai... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE

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  Complètement profane il y a quelques mois, je tente de gérer et organiser moi-même Chai Dumè ;comment ça vous l’aviez remarqué ? Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2009 CUISINE

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  Wedding’s memories… la journée n’était pas si bleue que ça au départ ; pour moi qui arrivait d’Afrique le fin crachin me transperçait littéralement ; mais... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2009 PHOTOS, TALENTS

• Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ! Septembre...

  

  Finalement, se lever aux aurores peut avoir du bon ; on a une espèce de tableau noir complètement vierge dans la tête et les idées pullulent au soleil levant ;C... Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2009 CUISINE

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  Finalement le bleu m’inspire… en me baladant chez Dom la nouvelle Africaine qui habite dans la même rue de notre nouvel appart et chez Anne qui m’avait «... Lire la suite

  Publié le 31 août 2009 CUISINE

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  Les vacances se terminent, tout le monde est rentré (ou presque) et l’ambiance studieuse nage dans les réseaux sociaux… vous connaissez n’est-ce pas ? Lire la suite

  Publié le 25 août 2009 CUISINE

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  Un bouquet de vanille fraichement arrivée à la maison directement de Mada (Madagascar pour les non initiés) ; car un ami de retour de mission, a sorti de sa... Lire la suite

  Publié le 24 août 2009 CUISINE

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  Publié le 22 août 2009 CUISINE

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  Il  faut bien occu­per les jour­nées à Dakar ; non, ce n’est pas vrai, il y a toujours mille et une choses à faire et à dénicher ! Lire la suite

  Publié le 20 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Cette inac­ti­vité for­cée me per­met de faire du vide ; du vide dans mon ordi, du vide dans ma tête pour vrai­sem­bla­ble­ment la rem­plir en uti­li­sant au... Lire la suite

  Publié le 17 août 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS

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  Publié le 10 août 2009 CUISINE

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  Regardez…elle au moins, elle a tout compris ! Lire la suite

  Publié le 06 août 2009 CUISINE