Dominique44
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Détours de France
http://www.des-tours-de-france.com/
Un tour de France ou plutôt des tours de France pour découvrir ou redécouvrir la douceur de vivre, le savoir faire ,et les riches traditions de nos belles provinces .
Petites et grandes promenades ,d' un chemin creux à une plage, d' une vigne à un village .
Du berlingots Nantais a la flamiche, de l' anchoiade au creuzet Savoyard .
De Marseille et ses pieds et Paquet à La Pallisse et ses vérités ,de Quimper et ses faïences à Calais et ses dentelles .Nous ajouterons donc des spécialités de nos régions, des recettes ,des histoires petites ou grandes.
Un petit fourre - tout de mes journées, mes ballades ,mes coups de cœur mes coups de gueule ,mes bonnes et mes mauvaises adresses .
Et je l' espère les vôtres .
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Les Oiseaux du Marais salant .
Quelques photos prises pendant notre promenade dans les marais salant La qualité est à revoir , il pleuvait des cordes et les oiseaux sont farouches. Lire la suite
Publié le 16 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Les marais salant en hiver .
Nous profitons de la saison morte pour faire un petit tour dans les marais salant de Guérande * . L’hiver est le moment de l’année ou les paludiers remettent... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Chez nous les chats sont rois . A la maison ou en balade nous ne manquons pas de faire une photo de nos amis à quatre pattes. Lire la suite
Publié le 11 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Les cigognes sont de retour ? 10 Janvier 2011 , petite balade dans les marais, c' est une habitude ( ca rime avec quiétude) au détour d' un étier ( canal ) j... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 EN FRANCE , TALENTS -
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Balade dans le marais avant que la pluie joue les troubles fêtes . Toujours dans les Marais de Coueron. Même en ayant parcouru cet endroit à maintes reprises ,... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
8 Janvier .
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Publié le 08 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Batz sur mer .
Première balade de l' année 2011 . Cent fois peu être plus avons nous traversés BatzSans y faire un seul arrêt, peu être un à la biscuiterie St Guénolé, et... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Ragondin Nuisible .
La chasse au nuisible * . En période d'ouverture de la chasse, le permis de chasse suffit pour chasser les ragondins. Mais pour pouvoir en prendre toute l'année... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Promenade dans les Marais Audubon .
Balade dans le Marais . A peine à 15 km de Nantes et pourtant si dépaysant le marais Audubon vous apportera le calme et la vision d' une nature encore presque... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Le Lac de Grand lieu
Promenade à Ste Lumine de Coutais . Autour du Lac de Grand Lieu . C'est un endroit qui ressemble à la Louisiane, comme le chantais Nino Ferrer . Le lac de... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Eléphant de Nantes
L' Eléphant de Nantes . Depuis quelques temps l' animal rôde sur les quais de Nantes pour le plaisir des petits ( et aussi des grands) . Même en plein hiver la... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Restaurant Le Montesquieu 1 rue Montesquieu 44000 Nantes ...
Restaurant Le Montesquieu 1 rue Montesquieu 44000 Nantes 02 28 08 78 42 ►A 2 pas du musée Dobrée, restaurant de quartier très sympa ,l' accueil est... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
Marque de réglisse .
Quelques produits et Marques. Au XIX siècle à Uzés H Lafont ouvre une usine de réglisse , a son décès ses gendres reprennent l' affaire en 1884 un des gendre P... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
la réglisse (3 )
Comment l' extraire ? La plante est arrachée tout les 3 à 5 ans avant la montée de la sève au printemps . Une foie récoltée, le bois est broyé et soumis à l'... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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La Réglisse suite 1 Ou la trouver ? Plante poussant à l' état sauvage dans des sols sablonneux . Les Fiefs de la réglisse sont : L' Espagne ,la Grèce, la Turqui... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Un peu d' Histoire ( mais pas trop = Les grecs la connaissaient sous le nom de Glukurrhiza et les romains sous celui de liquiritia. Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Publié le 29 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS -
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Le Stollen ou Gâteau de Noël . Gâteau traditionnel de fin d'année, issu d'une tradition vieille de plus de 500 ans, les Stollens sont préparés traditionnellemen... Lire la suite
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Publié le 29 décembre 2010 BONS PLANS, CUISINE, EN FRANCE , TALENTS