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Dey cuisine
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Risotto aux herbes fraiches : "Le verde"
A la maison j'ai un "Risotto Man"... il m'a même fait acheté le livre "Riz et risottos" des éditions SAEP ;-) Après avoir testé le Risotto "saumoné" son choix... Lire la suite
Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Rappel: Concours "C'est l'heure de l'apéricube"
Snif snif.... mon concours lancé le 13 février et qui se terminait le 13 mars n'a pas attiré les foules... loin de là.Thème peu intéressant? Manque de temps? Pa... Lire la suite
Publié le 17 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Coulant à la crème de marrons
La dernière session "gouter gourmand" avec My, était sur le thème de la crème de marrons. Je n'en avais jamais gouté et c'est un produit de la région de My alor... Lire la suite
Publié le 16 mars 2011 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Aiguilettes de canard, poêlée de pommes & polenta croustillante
J'ai découvert la polenta lors d'un atelier de cuisine il y a plus d'1 an mais depuis je n'en avais pas cuisiné. Et puis pour varier les plats de mini n'amoureu... Lire la suite
Publié le 15 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Quiche poulet, champignons & ciboulette
Des restes dans le frigo = une quiche/tarte! Je me suis inspirée du livre "Réinventez vos tartes salées, sucrée" de chez Marabout sauf que j'ai adapté les... Lire la suite
Publié le 12 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux à l'orange
Dimanche dernier nous sommes allés sur la côté avec la famille de n'amoureux afin de prendre un bol d'air pur! Dans ces moment là, on se partage le déjeuner,... Lire la suite
Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Poulet aux agrumes & au thym
Parfois on veut faire simple, rapide et bon! Alors quand j'ai vu cette recette chez "Cuisine Guylaine", je l'ai mise de côté pour les midis pressés. J'ai juste... Lire la suite
Publié le 09 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Emulsion de fraise & mascarpone pour charlotte express
Voila comment se faire un goûter gourmand en 2 min! Un reste d'émulsion de fraises mascarpone, des petites madeleines, un peu d'imagination et voici une... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Toasts à la brouillade d'oeuf & ciboulette
Il y a peu, j'ai aperçu dans l'émission Un dîner presque parfait ce type de toasts qui m'avait paru très sympa! Ayant à préparer un apéro dînatoire peu de... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Millefeuille au praliné
Dès que j'ai vu ce millefeuille chez Puce bleue, j'ai de suite succomber à l'envie de l'essayer! Je suis partie sur la même base sauf que j'ai fait une "vraie"... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Menu indien #3 : Kulfi cardamome & pistache
Voici la fin de notre voyage culinaire en Inde! Après la raita de concombre ses chapatis puis le Biryani de poulet, il fallait finir sur une note sucrée.... Lire la suite
Publié le 04 mars 2011 RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Menu Indien #2 : Biryani de poulet
Voici la suite de notre voyage culinaire en inde! Ici pas d'improvisation, les épices c'est trop dangereux ;-). J'ai donc piqué la recette à My. La liste des... Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Menu Indien #1 : Raita de concombre & Chapatis
J'ai lancé un défi à n'amoureux : me dire un thème, une couleur... et je devais faire un menu dessus! Il m'a sorti "Indien"... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bourguignon mariné
Quand il fait froid rien ne vaut un bon plat mijoté pour se réchauffer et se régaler! Le bourguignon c'est facile à préparer, y'a juste la cuisson qui est longu... Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Biscuits à la polenta de Martha Stewart
Chez Puce Bleue en ce moment c'est "Saga Martha Stewart"! Du coup tous les jours nous avons le droit de baver devant notre écran... J'ai craqué sur ces... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croque "Coronation" pour le KKVKVK 38
La 38 ème édition du KKVKVK a été lancée par "Very Easy...Kitchen"! Le thème pourrait sembler simple car quoi de plus banal qu'un croque Monsieur??? Sauf que... Lire la suite
Publié le 24 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Rochers praliné & pistache
C'est la faute à Jeff! Il ne devrait pas avoir des magasins Jeff de Bruges à la sortie des caisses de mon supermarché...j'y ai craqué pour un rocher à la... Lire la suite
Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tiramisu fraise/framboise au petit beurre LU
Pour la saint Valentin, après mon Canard et sa purée violette, je voulais un dessert dans les mêmes tons. Et quoi de plus gourmand qu'un tiramisu? ;-) N'aimant... Lire la suite
Publié le 21 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Filet de canard poêlé, purée vitelotte & sauce aux prunes épicée
Pour la Saint Valentin, j'ai concocté un petit menu histoire de marquer le coup (mais c'est surtout une bonne occasion de cuisiner un bon p'tit menu ;-)). Lire la suite
Publié le 19 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Frites de panais
Depuis que mini n'amoureux mange des purées j'essaye un maximum de les faire maison et de varier les "goûts". Dernièrement panais/carotte/pdt! Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES