Deborah

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  Suite logique à mon engouement pour le granola et le muesli, qui sont malheureusement quelque peu incompatibles avec un régime Dukan. Lire la suite

  Publié le 22 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• N'oublions pas les Restos du Coeur

  

  A l'heure où la précarité est de plus en plus présente et après un hiver "record" pour les Restos, voici une initiative qui me parait mériter un peu d'attention. Lire la suite

  Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Martha Stewart a encore frappé: biscuits craquelés au chocolat

  

  J'ai découvert ces biscuits il y a bien longtemps en couverture d'un livre de Christophe Felder (Mes 100 recettes de chocolat). Lire la suite

  Publié le 15 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Débo a testé pour vous le granola et les mueslis maison

  Plus exactement, Débo s'aperçoit qu'elle est pile dans la tendance puisque devant la composition totalement délirante des céréales classiques (Kellog's et... Lire la suite

  Publié le 04 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Boeuf façon pastrami à la manière de Thierry Marx

  

  Des petits soucis ont retardé la publication de mes premiers billets 2010 mais l'essentiel est de faire partager cette recette absolument extraordinaire. Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Pour une année 2010 haute en couleurs !!

  

  En ce début d'année 2010, voici venu le moment des rétrospectives en tout genre. Je m'étais déjà prêté à l'exercice pour 2006, 2007 et 2008, voici donc ma... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Fondant au chocolat coeur coulant praliné

  

  En manque d'idée de dessert de dernière minute? Voici un fondant au chocolat largement inspiré de celui de Michel Bras.Je l'ai servi lundi dernier pour notre... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pain bio aux fruits secs et aux graines pour petit déjeuner

  

  Il fut un temps où je boulangeais allègrement. Et puis, manque de temps et d'envie, j'ai mis tout ça de côté. Et voilà qu'au Salon Nautique (la mer mène à tout... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Débo a testé pour vous le ravioles party de Tupperware et a fait des feuilletés...

  

  Dimanche 8 novembre, j'ai assisté chez une cousine à un atelier Tupperware. Le thème du mois de novembre était les chaussons, croissants et ravioles et je dois... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• C'est pas de la tarte !!!

  

  Je reçois tellement de livre à la boutique qu'il m'est impossible de les commenter tous (plus de 1600 nouveautés chaque année) mais j'essaye de tous les ouvrir. Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Invitations gratuites pour la Salon Papilles en fête

  

  Comme je vous l'avais déjà dit il y a quelques temps, la Librairie gourmande est partenaire du Salon Papilles en fête. A ce titre, je dispose d'un certain nombr... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Rencontres de chefs en veux tu en voilà

  

  Depuis quelques semaines, je travaille à l'organisation des séances de dédicaces de l'automne à la Librairie gourmande. Et le programme s'annonce... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte soufflée et sucrée au fromage de chèvre et aux agrumes

  

  Je sais, une telle recette peut surprendre. Elle m'avait d'ailleurs valu les foudres de commentateurs débiles et grossiers sur un forum il y a quelques... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Cet été, passage en bord de mer à Trouville où j'ai pour habitude d'acheter le poisson directement aux pêcheurs. Il est d'une fraicheur défiant toute concurrenc... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Ma grand mère appelait ça une "crème renversée". Celle de petit mari chéri un "oeuf au lait". Quelle que soit l'appellation retenue, voici clairement un... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Débo a testé pour vous la récolte du miel (partie 4 et fin): l'apport des...

  En lisant les commentaires sur les billets précédents, je me suis rendue compte que les abeilles suscitaient un véritable intérêt et que des vocations allaient... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Débo a testé pour vous la récolte du miel (partie 3): mais au fait, c'est quoi l...

  

  En ce jour de rentrée des classes, après la vie de la ruche et la récolte du miel, petit cours de biologie appliquée: c'est quoi le miel??? Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Débo a testé pour vous la récolte du miel (partie 2): la récolte des hausses et...

  

  Maintenant que l'on sait comment est faite une ruche et comment on récupère un essaim, voici une petite explication de la récolte du miel à proprement parler. Lire la suite

  Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Kiki anti morosité

  

  Je ne participe que peu souvent aux jeux de la blogsphère, d'autant moins lorsqu'ils ne sont pas culinaires mais les photos postées par Anne m'ont tellement fai... Lire la suite

  Publié le 29 août 2009 CUISINE, RECETTES