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Miam Miam
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Des recettes rapides, facile, économiques et sans prétention.
DERNIERS ARTICLES (69)
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Petites brioches pour le petit déjeuner
Quand je tente une nouvelle recette de brioche, mes goûteurs personnels ont une échelle, qui n'est pas celle de Richter mais qui pourrait puisqu'elle juge les... Lire la suite
Publié le 11 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Boules de Berlin un brin normandes
Quand j'étais petite, les boules de Berlin se nommaient krapfen (ma grand-mère) ou berliner (ma mère). Et selon que l'une et l'autre les préparaient, les parfum... Lire la suite
Publié le 04 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Beignets aux pommes
Il était une fois un père et son fils qui marchaient au bord d'une rivière. Le fils mangeait un beignet. Soit par inadvertance, soit par maladresse, il advint... Lire la suite
Publié le 21 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake pomme cannelle
Mala malus mala mala dat, comme disaient les Romains. Ou encore, le mauvais pommier donne de mauvaises pommes. Et voilà comment, à partir de poncifs pleins de... Lire la suite
Publié le 04 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Croquettes de potimarron
Mon premier aime l'héroïne pure. Mon deuxième est un vieux roumain. Mon troisième subit des désordres intestinaux. Mon quatrième coupait du bois. Mon tout est... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Petits noeuds briochés
Un boulanger s'aperçut après avoir fini de façonner sa fournée qu'il lui reste un bout de pâte. Par fantaisie, il en fit un petit bonhomme doré aux proportions... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois
J'ai au cours de ma carrière voyagé dans différentes régions de France. Bien qu'il me semblât maîtriser globalement ma langue maternelle, j'ai parfois été... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Sablés décorés pour le sapin
Mon fils croit au père Noël, croyance que nous entretenons savamment au prix d'une discipline de fer : maîtrise des conversations sur le sujet de savoir qui... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Autres sablés à la confiture de Noël
Chaque année, pour Noël, nous essayons familialement d'échapper au caractère purement mercantile de la période pour en retenir l'aspect traditionnel. Lire la suite
Publié le 20 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Confiture de Noël
Ce jour-là, nous étions en visite chez des membres de notre famille. Noël approchant, l'avent était déjà entamée. Au vu de la période, alors que nous étions... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Saint Nicolas sans visage
Nicolas de Myre, comme son nom l'indique si bien, serait né à Patara en Lycie, en Turquie. Un jour, comme il se promenait dans une ville, il apprit une... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits pour apéritif pimentés
Il y a quelques années alors que je flânais au Père-Lachaise, j'étais, par un de ces détours des chemins et de l'existence, tombée nez à nez avec l'ange assyrie... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
biscuits fromage-sésame-coriandre
Ce soir-là, nous avions nourri notre descendance avant de nous restaurer nous-même. Et une fois la petite enfance couchée, nous nous retrouvâmes sur le canapé,... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits pour apéritif indien
Certains matin, je suis d'une grande prétention, je crois que je vais pouvoir escalader des montagnes et redescendre dans de vertes vallées où le lait et le mie... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Palets Salés britonno-provençaux
J'ai longtemps pensé que je pouvais passer, toute modestie mise à part, pour un modèle de tempérance. Je pensais même qu'en honnête mère de famille, ma... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Craquelins
Tous les matins, je me livre à une course silencieuse. Je me réveille généralement 5 minutes avant que mon réveil ne sonne pour pouvoir l'éteindre avant qu'il n... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini linzer
Bientôt nous entrons dans la saison des étoiles filantes. Chaque année, nous décidons ma soeur et moi de les observer de la cour chez mes parents. Lire la suite
Publié le 11 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits pains inspirés de Caton
Chez les Catons, la rigueur était de mise. Un des plus connus, appelé l'Ancien, a poussé son sénat à la destruction d'une ville qui venait de se reconstruire,... Lire la suite
Publié le 23 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Tartelette aux pommes
Toute mon enfance, j'ai entendu mon père vanter les mérites de la croustade aux pommes de sa grand-mère. Elle était d'une finesse incomparable, d'une saveur... Lire la suite
Publié le 16 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Nounours épicés à l'ananas
Une demoiselle peroxydée décida un jour d'une façon assez légère de se promener dans les bois pour y cueillir des fleurs. Peu attentive au chemin parcouru... Lire la suite
Publié le 13 juin 2011 CUISINE, RECETTES