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Cassolettes poireau, jambon et chèvre
Rapides et ultra simples à préparer, ces petites cassolettes rencontrent toujours un franc succès ! Vous pouvez les préparer comme moi dans des petites... Lire la suite
Publié le 28 mars 2020 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 28 mars 2020 CUISINE, RECETTES -
Dossier : La gastronomie en Bourgogne
3. Les vins de Bourgogne Si l'ancien duché de Bourgogne n'est pas la plus grande région viticole du monde ni la plus riche, elle est parmi les plus renommées... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Tagliatelles au bacon
Une recette simple et vite faite, qui change des recettes de pâtes traditionnelles. Imprimer la recette Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faites... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
La ronde des cannelés – Olivier Straehli
On se damnerait tous pour un cannelé, un vrai, un goûteux, un surprenant, un fait maison ! Olivier Straehli revisite la fameuse douceur d'Aquitaine en 40... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Babas cool ! – Sicca Bokovi
Le baba est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands : à déguster sans modération ! Des douceurs individuelles à déguster à tout instant : baba au rhu... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Mini-coffret Apéros – Hachette Cuisine
Un coffret sympa comprenant un livret de 30 recettes, 4 ardoises, et 20 piques en bambou. Si vous détestez les apéros " chips-cacahuètes ", ce coffret est pour... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Gâteaux décorés en pâte à sucre – Catherine Moreau
La recette de la pâte à sucre et toutes les explications pour la couper, la façonner et en recouvrir des gâteaux. Les explications en pas à pas vous... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes : Le livre des meilleures recettes – Estérelle Payany
Découvrez tous les secrets de ces petits gâteaux très tendances et colorés d'origine anglo-saxonne. Sa recette : une génoise à garnir selon ses envies, un... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Cuillères gourmandes – Mélanie Martin
30 recettes de cuillères à croquer Pour l'apéritif ou le dessert, dévorez vos cuillères... jusqu'à la dernière miette ! Sablées, moelleuses, fondantes... Ces... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Atelier cakes et muffins – Larousse
Un joli coffret-cadeau pour préparer facilement cakes et muffins : ces petits gâteaux se déclinent à l'envie en version salée ou en version sucrée, et se serven... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Tout Loiseau – Perrin
La cuisine de Bernard Loiseau est un hymne à la simplicité et à l'équilibre, aux goûts du terroir francs et puissants pour des festins d'exceptions. Ce livre... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Mes p’tits choux – Christophe Felder
Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d'enfance, douceurs incroyables,... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Les meilleurs yaourts maison – Brigitte Namour
Yaourt coco-citronnelle, yaourt crème de parmesan, yaourt tamara-coriandre, yaourt chocolat noir, yaourt crème anglaise au café, yaourt de chèvre aux... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Les meilleures recettes indiennes – Padmavathi Paradin
Originaires du Kerala (sud de l'Inde), Beena et Padma ont sélectionné 40 recettes phare de la cuisine indienne, issues de leur répertoire familial. Il s'agit... Lire la suite
Publié le 28 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Coeurs d’artichaut au chèvre
Voici une entrée chaude originale et riche en saveurs. Le fromage de chèvre relève et se marie très bien avec les coeurs d'artichaut. Coeurs d'artichaut au... Lire la suite
Publié le 15 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Cônes au salami, fromage et cornichons
Une présentation originale pour ces amuse-bouches qui sont beaucoup plus faciles et rapides à faire qu'il n'y paraît. Les essayer, c'est les adopter... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Kir (apéritif bourguignon) et ses variantes
Le kir est un apéritif traditionnel en Bourgogne, qui doit son nom au chanoine Félix Kir, maire de Dijon de 1945 à 1968. On le réalise à base de crème de... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Rôti de porc en bocaux
Profitant d'une promo, j'ai acheté il y a quelques mois plusieurs rôtis de porc. Plutôt que de les congeler, j'ai préféré les mettre en bocaux pour avoir des... Lire la suite
Publié le 18 juin 2019 CUISINE, RECETTES -
Brochettes emmental, jambon, cornichons
Voici une autre recette de brochettes réalisées pour mon apéritif dînatoire d'anniversaire. L'idée était de retrouver la saveur d'un sandwich jambon-fromage,... Lire la suite
Publié le 17 juin 2019 CUISINE, RECETTES