Cristaxou
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ma petite popotte
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ma passion la cuisine, j'aime les recettes simples mais originales, j'aime partager, découvrir des nouvelles recettes, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
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Bonjour tout le monde, me revoilà après une longue absence due à un emploi du temps très chargé, les journées ne sont pas assez longues !!!! Lire la suite
Publié le 17 avril 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Flan parisien
Pour environ 8 parts1 pâte feuilletée 1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Publié le 04 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Maquereau grille a la moutarde
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Publié le 30 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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ce petit mémento me sert bien souvent et j'ai décidé de le partager avec vous, il évite parfois de peser quand je me décide à faire des recettes très très... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tartinade de coeur de palmiers
Cette recette c'est mon amie Josy qui me l'a donnée, c'est une super cuisinière, quand elle me donne ses recettes je n'hésite pas à les tester, celle-ci est... Lire la suite
Publié le 26 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Orangettes maison ....
Pour environ 500 g d'écorces 4 grosses oranges à peau épaisse. Ici des oranges de Siciles non traitées 500 g de sucre 1 litre d'eau 1 tasse 200 g de sucre pour... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Rillettes de lapin
Préparation : 30 min Repos : 24 h Cuisson : 2 h 30 Pour 8 personnes 1 lapin de 1,200 kg découpé en morceaux (demandez à votre boucher de le préparer) 1 oignon... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Foie gras au cook'in
ou à la vapeur Cela fait un moment que je voulais tester ce mode de préparation pour le foie gras, c'est chose faite et je suis complètement conquise par cette... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Wok de bettes, champignons échalotes lardons
Blette - Définition Plante La blette, bette ou côtes de bettes, également appelée poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée bisannuelle de la... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
NONNETTES MAISON au COOK'IN
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Publié le 10 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte à tarte à la purée d'amande et la tarte aux pommes végétale
cela fait un moment que j'avais envie d'essayer de faire une pâte à tarte en utilisant de la purée d'amande à la place du beurre. Lire la suite
Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Pur fruit, allégé en sucre et délicieux, ça vous tente ? J'ai une grosse quantité de pommes à utiliser, bien entendu je fais des tartes aux pommes, des... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Ces petites tartes un délice, elles se sont envolées en un repas .... Les pommes arrivent sur nos étales et chez moi la tarte aux pommes a toujours beaucoup de... Lire la suite
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Publié le 28 octobre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Une grosse envie de faire un hachis parmentier, j'avais un reste de viande de boeuf et pas du tout envie de le gâcher, je déteste cela et ceux qui me suivent su... Lire la suite
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Entre 2 averses je file faire un tour au jardin. Je ramasse une belle quantité de rhubarbe, c'est la dernière cueillette avant l'hiver, on a mangé beaucoup de... Lire la suite
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Une petite gourmandise toute simple à réaliser et tellement croquants et délicieux que vite à vos fourneaux, pour cette recette il vous faut : 30 michokos 125... Lire la suite
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Publié le 07 octobre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES