Cristaxou

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  Week-en évasion dans le Jura, nous avons visité cette région que nous ne connaissions pas du tout, c'est une merveille, un écrin de verdure, de rivières,... Lire la suite

  Publié le 23 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux reine claude

  

  J'ai testé la pâte brisée au Cook'in (prête en 5mn .... temps de repos 30mn) pour une grande tarte et pour 500 grs de Pâte : 300 grs de farine T55 1 càc rase... Lire la suite

  Publié le 20 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Petits sables au parmesan, tomates et graines de cesame

  

  Cette recette vient de la revue "Bienvenue chez Sophie Gourmande" J'ai utilisé le cook'in, mais naturellement on peut les réaliser sans, cela va simplement... Lire la suite

  Publié le 17 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pate a choux au cook'in

  

  Et mes premières chouquettes parfaitement réussies ..... Il n'y en a déjà plus ...... Recette du livre cook'in Pour 24 petit choux : 200 grs d'eau (20 cl) 90 gr... Lire la suite

  Publié le 15 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Gâteau Week-End

  

  C'est le nom que lui donne "Demarle" c'est une recette de chez eux, il est extra J'ai utilisé le moule fleur pour une jolie présentation .... Lire la suite

  Publié le 11 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Mon nouveau jouet ....est arrive dans ma cuisine

  

  Et oui le voilà arrivé sur mon plan de travail, le COOK'IN, vous connaissez, il fait tout je résume : Il pèse, il hâche, il mixe, il coupe en morceaux, il... Lire la suite

  Publié le 08 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Crème brulée au saumon et sa chantilly au chèvre

  

  Cette recette circule beaucoup sur la blogosphère culinaire et j'ai eu envie de la tester, et bien c'est délicieux et pour l'agrémenter je l'ai servie avec une... Lire la suite

  Publié le 07 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Flans de legumes

  

  INSPIRATION "DEMARLE" j'ai utilisé les 6 empreintes Briochettes .... pour une présentation individuelle et très jolie .... 1 tomate 1 courgette 1 petit oignon... Lire la suite

  Publié le 05 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Clafoutis abricots amandes

  

  5kgs de bons abricots sont arrivés dans ma cuisine, alors après les confitures, le crumble d'abricots et bien il m'en restait alors un ptit tour sur la... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux courgettes et au surimi

  

  Cette recette vient de cette revue que j'adore, elle est bourrée d'astuces, de bonnes recettes un vrai plaisir à lire et de tester les recettes proposées par un... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Recette de brioches rapide

  

  Faites en 5mn chrono, cuites en 25mn et mangées en 10mn chrono ... C'est une recette DEMARLE, j'ai utilisé la plaque des 12 briochettes 175 g de farine 30 g de... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Mignon de porc sauce moutarde a l'ancienne

  

  Voilà une recette encore toute simple, toute rapide et délicieuse 1 filet mignon de porc 2càs de moutarde à l'ancienne 2càs de crème fraiche épaisse sel et... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Etoile de carottes au cumin

  

  Un pur délice, un bon moyen de faire manger des carottes aux petits comme aux grands, J'ai utilisé le moule étoile de chez Demarle pour une très jolie... Lire la suite

  Publié le 26 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• BALADE à TROYES

  

  Je vous emmène à la découverte d'une très jolie petite ville de province, nous sommes restés sous le charme, le centre ville est adorable, des jardins... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Merci à Caroline

  

  du blog CLQUIPOPOTTE, qui est quelque part sur un transat les doigts de pieds en éventail .... de m'avoir décerné ce prix : à mon tour je le décerne à quelques... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Fondant de legumes absolument delicieux

  

  Cette recette participe au concours "hé patates" du blog de "la cuisine de plum" 500 grs de carottes rapées 500 grs de pommes de terre rapées 2 oignons râpés 50... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Yaourt aux fraises

  

  Pour cette recette j'ai utilisé la marque Régilait qui donne un résultat surprenant et excellent 1 litre de lait entier (suivre les instructions qui sont sur... Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Cake au chorizo et aux 2 poivrons

  

  Ce cake est extra, il a eu beaucoup de succès, je l'ai servi froid en entrée avec une salade et une gousse d'ail confite ....   3 oeufs 150 grs de farine 1... Lire la suite

  Publié le 15 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Courgette vapeur basilic et son filet d'huile d'olive

  

  Les recettes simples sont parfois les meilleurs et ce midi nous nous sommes régalés de cette assiette de courgettes cueillies fraîchement au jardin, quel bonheu... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Charlotte aux fraises façon tiramisu

  

  C'est la saison des fraises ..... elles se prêtent à beaucoup de préparation, nous avons aimé celle-ci une trentaine de biscuits à la cuillère 1 pot de 250 grs... Lire la suite

  Publié le 08 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES