Cristaxou
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ma petite popotte
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ma passion la cuisine, j'aime les recettes simples mais originales, j'aime partager, découvrir des nouvelles recettes, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
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Brioche maison
Pour un petit déjeuner gourmand .... cette pâte est préparée au cook'in, recette du livre COOK'IN au quotidien 200 gr de lait (20cl) 1 sachet de levure... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pommes au four caramelisées
Un dessert simple, délicieux et rapide à préparer inspiration le site "goosto" 4 pommes (ici de la boskop) beurre fondu (envrion 50grs) sucre roux (mettre dans... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Petits sables a croquer .....
Mon commis de cuisine a encore bien oeuvré, j'ai préparé pour la première fois une pâte sablée au cook'in, je suis épatée de voir la rapidité, la facilité avec... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Smoothie ultra vitaminee aux mangues kiwis
ET CLEMENTINES, pour affronter ce froid qui persiste depuis quelques jours et faire le plein de vitamines, rien de tel qu'un grand verre de ce délicieux... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Terrine de foie gras de canard maison
A l'approche des fêtes je vous propose une petite recette de Foie Gras Maison, je suis une partisane du fait maison, et le Foie Gras en vaut vraiment la peine,... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Poelee de topinambours aux champignons
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cuisinez Maison" et je vous recommande cette recette qui est excellente ..... 800 grs de topinambours 2 gousses d'ail en... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Velouté courge butternut et patate douce
Brrrr il fait froid, il neige, il glace et quoi de meilleur pour se réconforter qu'un bon velouté, celui-ci est d'une douceur extrême un vrai plaisir pour la... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte tatin en 4 etapes
C'est le dessert préféré à la maison, j'en fais souvent et je maîtrise bien maintenant .... 1 pâte feuilletée (faite maison) 6 pommes (canada c'est celle que... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Coquilles saint-jacques de mon enfance
Il y a des souvenirs gustatifs qui restent à jamais gravés dans la mémoire, je me souviens de ces coquilles que mon père nous préparait, il les appelait les... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Salade ultra vitaminee pour affronter le froid
Je vous présente un salade très rapide à préparer, que je fais très souvent, bourrée de vitamines, haute en couleur et délicieuse J'utilise le cook'in, mais ell... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Lotte au beurre blanc et clementines ....
Seulement pour le plaisir, je vous présente un plat que mon petit chef nous a préparé, je n'ai pas la recette, c'est un chef et il ne dévoile pas toujours ses... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cake aux pistaches et aux framboises
Cette recette je l'ai trouvé chez "Rouge Framboise", j'ai simplement ajouté des pistaches concassées pour le croquant, un délice 1 yaourt nature 3 pots de yaour... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Parce qu'il y a aussi des râtés .....
Il faut aussi que je partage avec vous mes râtés, j'ai voulu tester une autre levure et voilà la CATA, le pain était dur comme du bois .... et pas levé du tout... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mayonnaise
Je sais la mayo c'est tout simple et bien pas pour moi, je n'étais pas copine avec elle et je ne compte plus les fois où je l'ai râtée .... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crumble aux pommes tout simple et tellement bon ....
6 pommes (j'ai pris des Canadas,) 50 grs de beurre appareil à crumble : 220 grs de farine 200 grs de sucre 200 gr de beurre Epluchez et couper les pommes en... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Petits pains "made in home"
Depuis que je métrise la confection du pain on ne m'arrête plus et juste pour le plaisir de partager avec vous je vous présente mes jolis petits pains... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Financier aux pistaches, aux framboises et aux éclats de pralines
Encore une recette chipée chez "la table de Pénélope" ces petits financiers sont une véritable douceur, d'un moelleux extraordinaire, tester la recette c'est... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de pommes caramelisees
C'est la pleine saison des pommes, ce fruit si délicieux et qui se décline en une multitude de recettes, voilà un gratin de pommes qui ravira vos papilles et... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Rillettes aux 2 saumons
J'ai préparé cette recette que j'ai apportée pour l'apéritif chez des amis, elles ont remporté un succès fou, j'ai promis de mettre la recette sur mon blog,... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cracker et tapenade maison ....
Cette recette vient de "La table de Pénélope" ou je vais souvent flâner car il y a toujours de très belles recettes et des photos magnifiques, je n'ai absolumen... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES