Cristaxou
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ma petite popotte
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ma passion la cuisine, j'aime les recettes simples mais originales, j'aime partager, découvrir des nouvelles recettes, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
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Aubergines à la permigiana
Un régal, j’adore les aubergines et je viens de trouver la recette sur le joli blog de “C’est ma fournée “ clic sur le lien et vous aurez la recette qui est... Lire la suite
Publié le 22 mai 2022 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tatin d’asperges vertes
C’est la pleine saison des asperges, cette recette est délicieuse, profitons en. 1 pâte feuilletee 1 bottes d’asperges 2 oignons nouveaux 3 cuillerées à soupe d... Lire la suite
Publié le 30 avril 2022 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Chapon farci aux marrons
Une idée de recette pour vos réveillons ..... Pour la farce : récupérer le foie et le gésier 300 grs de chair à saucisse 400 grs de marrons sous vide (bio pour... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tataki de thon blanc
Une délicieuse recette que je vous recommande c’est exquis pour 2 personnes : 2 pavés de thon blanc 3 càs de sauce de soja 1 morceaux de gingembre 1 citron... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Autre façon de manger du choux fleur
Un chou-fleur environ 600g pour la marinade : 50g d'huile d'olive 3g de paprika fumé 3g d'ail en poudre 0,5g de flocons de piment d’espelette 0,5g de poivre du... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tortillas aux pommes de terres et oignons
C’est tellement bon faite maison …. pour 2 personnes 4 pommes de terres 1 oignons 4 œufs sel poivre huile (beaucoup) éplucher et laver les pommes de terre,... Lire la suite
Publié le 01 août 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Invisible courgette, poivrons et chorizo
Une très bonne recette pour les apéros d’été ngrédients : • 500 g de courgettes • 1 gros poivron rouge • ½ chorizo • 2 oeufs • 70 g de farine • 1 sachet de... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux fraises
1 pâte feuilletée 700 g de fraises gariguette 2 cuil. à soupe de sucre 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique. La recette : Préchauffez le four à 200 °C (th.... Lire la suite
Publié le 24 mai 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pesto aux fanes de radis
Ce matin au marché de Saint Jean de Luz il y avait des magnifiques radis roses primeurs, ils sont croquants juteux délicieux et avec les fanes bien vertes... Lire la suite
Publié le 18 mai 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Samoussas au thon et à la courgette
Mes premiers samoussas, plutôt contente du résultat avec une cuisson au four sans matière grasse c’est top. Pour le pliage c’est simple, vous allez sur YouTube... Lire la suite
Publié le 04 mars 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Quiche au saumon, épinards, fêta et pignons
Une pâte brisée maison 200 grs de saumon bio 400 grs d’épinards frais préalablement cuits à la vapeur et bien égouttés 2 oeufs 30 grs de crème fraîche allégée... Lire la suite
Publié le 22 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Charlotte aux poires et chocolat chaud
Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait ce dessert, le gâteau préféré de ma fille, simple et délicieux. Mon petit fils l’a adoré... Ingrédients : des... Lire la suite
Publié le 15 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteaux aux noix, café et mascarpone
Une gourmandise qui se déguste carré par carré, un fondant exceptionnel, j'aime l'alliance du café et des noix .... Accompagné d'un café c'est un pur bonheur 10... Lire la suite
Publié le 03 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Marmite de poisson aux moules crevettes et noix de saint-jacques
Une envie de petite marmite de poisson mijotée aux fruits de mer m'a chatouillé les papilles devant l'étale de mon poissonnier, il avait de jolies moules, des... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cassoulet
Je me suis lancée dans la recette du cassoulet. J’ai suivi la recette de la confrérie du cassoulet Recette pour 4 personnes Ingrédients 350 à 400 g de haricots... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Feuilleté poisson, poireaux, girolles
Pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en entrée 1 pâte feuilletée 300 grs de poireaux 200 grs de girolles 1 échalote 1 gousse d’ail 1 brique de crèm... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin de pommes
Un délicieux dessert vite réalisé et facile à faire, ici tout le monde adore, il est un des desserts préféré de mes mangeurs de pommes .... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Courge butternut farcie au camembert
Invitée j'ai eu l'occasion de déguster cette recette qui est délicieuse, c'est la pleine saison des courges je vous recommande de tester c'est excellent : Pour ... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Terrine de volaille
Il fait beau, il fait chaud on déjeune et on dîne à l’extérieur, cette terrine est facile à faire et pour les repas à l’extérieur c’est l’idéale. Lire la suite
Publié le 31 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin dauphinois
Il y a longtemps que je n’avais pas fait un gratin dauphinois. pour 6 personnes 1,5 kg de pommes de terre 500 ml de crème fraîche liquide 4 gousses d’ail sel... Lire la suite
Publié le 25 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES