Coxilha
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Les Gourmandises de Sophie
http://gourmandises-sophie.blogspot.com/
Un blog un peu plus sucré que salé, où la gourmandise n'est plus un péché!
DERNIERS ARTICLES (74)
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Tarte épicée à la banane et à la noix de coco
Une touche d'exotisme avec cette tarte délicieusement moelleuse où les parfums de banane et de noix de coco se mêlent harmonieusement. Lire la suite
Publié le 22 février 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Cheesecake au chocolat blanc, éclats de Snickers !
Un cheesecake ultra crémeux et carrément décadent...Le chocolat blanc incorporé dans la pâte ajoute de l'onctuosité, les éclats de Snickers créent la surprise e... Lire la suite
Publié le 16 février 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Riz au lait parfumé à la fève tonka, sauce caramel au beurre salé
Avant tout, je tenais encore à remercier Kate, du blog Le plat du jour, ainsi que Silvia et Eol de m'avoir choisie comme gagnante du concours sur les truffes.... Lire la suite
Publié le 11 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux au coeur coulant 100% crème de marrons
Après les très gourmands "Moelleux au coeur fondant 100% amande", voici la version non moins délicieuse à la crème de marrons. Lire la suite
Publié le 01 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake au yaourt et au citron, marbrures de basilic
Simplissime mais délicieux, le gâteau au yaourt évoque les goûters de notre enfance ainsi que les premiers essais en pâtisserie. Rapide et facile à préparer, so... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux pommes à la compote très vanillée !
Une pâte sablée croustillante au bon goût de beurre, une compote douce au parfum exaltent de vanille, des pommes fondantes, le tout rehaussé d'une pointe de... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Lasagnes aux poireaux et deux saumons
Une vraie surprise ces lasagnes! Réalisées un peu en urgence et sans grande conviction, elles se sont pourtant révélées absolument savoureuses... Une manière... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE -
Un chinois pour sublimer ses petits-déjeuners!
Curieuse et impatiente d'étrenner mon premier robot, je ne mets pas longtemps à me décider: ce sera un chinois! Souvent déçue par ceux du commerce, le mien ne... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Coffee cakes: des muffins surprenants mais délicieux!
Cette recette de muffins, je l'ai dénichée dans l'excellent ouvrage "Muffins: Les recettes de Bob", de la collection les Petits plats Marabout. Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Panna cotta à la crème de marrons, coulis passion
Une nouvelle version de la panna cotta, cette fois à la crème de marrons! Un dessert rapide à réaliser et vraiment délicieux...enfin pour des accros à la... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2009 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Cake marbré pralin et pandan
Je profite de ce premier message de l'année pour vous souhaiter mes meilleurs voeux! Très Bonne Année 2009 à tous!! On débute en douceur avec une recette... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 -
L'alliance, un entremet où le citron se marie au praliné...
Depuis quelques mois déjà, le Thuriès est en tête de mes lectures gourmandes. S'il est assez rare que je réalise une recette du début à la fin, je pioche deci... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Truffes à la crème de marrons et au chocolat blanc
Les truffes font partie des gourmandises toujours très appréciées en cette fin d'année. Proposées avec le café ou bien en cadeaux gourmands, elles ravissent... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2008 -
Gâteau moelleux aux carottes et épices de Noël
Un gâteau aux carottes comme je les aime: bien moelleux, pas trop gras, des carottes bien présentes (sans pour autant avoir l'impression d'en manger) et... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2008 -
Palets bretons à la clémentine
Des palets au bon goût de beurre, sablés et fondants à la fois. Une recette du livre "Gâteaux de mamie" que je conserve précieusement ! Lire la suite
Publié le 06 décembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Crème brûlée à la clémentine
Une crème brûlée de saison qui ravira vos papilles! La clémentine apporte un peu de fraîcheur et d'acidité à ce dessert tout en rondeur et douceur...à tester! Lire la suite
Publié le 30 novembre 2008 -
Macarons Inca by Pierre Hermé (avocat, banane et chocolat)
La folie des macarons sévit déjà depuis pas mal de temps sur les blogs (et ailleurs!) mais ce n'est que très récemment que l'envie m'est venue d'en réaliser. Lire la suite
Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux au chocolat et son coeur de crème anglaise...extraordinaire!!
Un mi-cuit au chocolat, une crème anglaise à la vanille... rien d'original me direz-vous! Effectivement, sauf qu'ici la crème anglaise n'est pas versée sur la... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Crèmes brûlées au parmesan et tomates séchées, parfumées au basilic ou piment...
Version piment d'Espelette:Quand je reçois j'aime beaucoup proposer des crèmes brûlées. Selon l'envie, elles seront servies à l'apéritif, en entrée ou en... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Onctueuse crème dessert au turron
Le turron est une confiserie espagnole, il est réalisé à base de miel, de sucre, de blancs d'oeufs et d'amandes. Il existe du turron dur, réalisé avec des... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, RECETTES SUCRÉES