Cotesoleil

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  Voici une recette 100 % improvisée, réalisée au fil de mon humeur et avec des produits stockés dans mon placard et dans le réfrigérateur. Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Ca y est, j’ai pris le virus des oeufs cocotte ! Ils demeurent un grand classique de la cuisine française. Ils peuvent être servis en entrée, en plat unique... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Tous a vos agendas !

  

  Elle fut Marie Antoinette, Elle fut capitaine à bord du paquebot Sofia. Elles se sont dépassées le temps d’une semaine et quelle semaine, lors du tournage de... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Brownie au nutella

  

  Va savoir si c’est la saison qui veut ça, mais l’an passé à la même époque, j’avais réalisé un brownie aux noix de pécan, noisettes et oranges confites :... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Pain brioche pour roch hachana

  

  J’adore cette notion de savoir, de traditions qui se perpétuent de génération en génération. C’est la richesse, la mémoire d’une famille, de toute une communaut... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• LES VENDREDIS DE SOPHIE (N°5) … Version Thaïe

  

  Tant pis si je me répète, mais c’est chaque fois un vrai bonheur pour moi que d’animer « Les Vendredis de Sophie », chez Initiation Gourmande. Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• TARTE FINE AUX SHITAKES & AUX NOIX

  

  Nous avions flashé sur cette délicieuse recette à deux, en feuilletant le dernier magazine « Gala Gourmand ». J’adorais partager, échanger avec lui, sur toutes... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Mille-feuilles de veau au pistou

  

  Ce fut notre dernier déjeuner au soleil. Un déjeuner plein de saveurs, d’onctuosité, de parfums, … et d’une tendresse certaine. Lire la suite

  Publié le 15 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• VERRINES DE CREME D’AVOCAT & TARAMA

  

  Du rose, du vert et une touche d’orange pour réveiller le tout. Les verrines, c’est d’abord le plaisir des yeux ! La transparence du verre permet de saliver à l... Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Lasagnes aux legumes du soleil

  

  Des amis de retour de vacances qui s’invitent à déjeuner à la maison et la « marmite cérébrale » est en route ! Que vais-je leur servir ? Il me faut un plat... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• LES VENDREDIS DE SOPHIE (N°5) … Version Thaïe

  

  Bonjour les Amis, C’est la rentrée ! et avec elle, la reprise des loisirs, des retrouvailles entre amis pour ne pas se laisser enliser par le travail et le... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Pralines aux amandes

  

  Oh la la, je n’en ai pas fait depuis … des années ! C’est ma tante Daisy, qui m’a appris à les réaliser, en 1982. Je me souviens encore de cet été là où je me... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Salade de pasteque; feta

  

  Allez, on y croit encore un peu. Après tout, le calendrier nous indique que l’été ne prendra fin que le 22 septembre prochain à minuit ! Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Coquelets a la diable

  

  Le coquelet est généralement le met que l’on déguste le dimanche soir, sans légume, ni féculent, pour rééquilibrer avec les petits excès du week end. Lire la suite

  Publié le 29 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Gratin d'aubergines aux pignons et raisins secs

  

  Il m’a suffit d’un coup d’oeil rapide sur la liste des ingrédients pour me dire que ce sera ma prochaine recette ! Tomates, raisins secs, pignons de pin, feta,... Lire la suite

  Publié le 25 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Oeuf cocotte aux lardons

  

  La question du jour est : qu’est-ce que je vais cuisiner ce soir ? Qu’est-ce qui me prendra peu de temps, qui sera bon, beau et relativement light ? Les oeufs... Lire la suite

  Publié le 22 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Tartelettes chevre ; compotee de melon

  

  Ce n’est pas beau de copier mais en même temps les blogs des copines servent aussi à ça ! Cette délicieuse recette est inspirée du blog de Clémence «... Lire la suite

  Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Bar a l’oriental

  

  Un tour chez mon poissonnier et me voilà repartie avec des bars portions tous frais. La question est de savoir comment je vais les accomoder ? Lire la suite

  Publié le 15 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Mousse au chocolat

  

  Non mais vous l’admettrez comme moi, la patience a des limites ! Vous avez vu ce temps ! Quelle tristesse ! Je n’ose plus cuisiner car je crains que les photos... Lire la suite

  Publié le 11 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• BOEUF PIQUANT AU LAIT DE COCO (Thaïlande)

  

  De la viande rouge oui, si elle fait appel à l’exotisme et au voyage ! Et pour le coup, me voilà comblée avec cette recette pimentée et parfumée d’herbes et de... Lire la suite

  Publié le 08 août 2011 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE