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  Amis végétariens, cette recette est pour vous ! Une recette au goût d’un été indien qui joue les prolongations, et que je vous recommande de savourer... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Saumon tandoori & ses pommes de terre fondantes

  

  Fondant et parfumé ! Je réalise que je cuisine peu les pommes de terre, à tord, il faut le croire. Car comment résister à ces tubercules fondants en bouche,... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 26 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Tartes aux figues sur pate de pistaches caramelisees

  

  Il me restait de la pâte de pistache d’une précédente recette. Le tout était savoir comment accomoder cette pâte de fruits secs, riche et très parfumée. Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Creme d’artichauts aux noisettes concassees & huile de truffe

  

  Chaude ou tiède, cette crème d’artichauts se savoure à la petite cuillère. Son onctuosité contraste avec les noisettes torréfiées et grossièrement... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• JAMBALAYA AU CHORIZO & GAMBAS (Louisiane)

  

  Mi ragoût de riz, mi paëlla, cette spécialité, que dis-je, ce plat emblématique de la Louisiane (que l’on retrouve, aussi surprenant soit-il en Provence)... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Feuilletes au fromage & graines de sesames

  

  Il n’y a pas plus simple, plus classique que cette recette, mais il n’y a rien de meilleur non plus, … surtout quand ces feuilletés au fromage,... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Terrine de filets de merlan & artichauts

  

  Elle est aussi belle, bonne, rafraîchissante, et légère, que facile à réaliser. Si, si, je vous assure !!! Et à toutes ces qualités, je rajouterai que préparée ... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Cake a la farine de sarrasin, crevettes & pesto de basilic

  

  Les cakes sont les partenaires rêvés des pique-niques, des buffets et des petits apéritifs entre amis. Dans sa robe noisette, celui-ci, parfumé de basilic, garn... Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Champi-zza

  

  Il fallait juste y penser, l’imaginer, … et passer à l’acte. Découverte sur Facebook, j’ai réalisé cette surprenante recette à plusieurs... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Financiers aux myrtilles

  

  Et dire que ça ne prend que quelques minutes ! Quelques minutes seulement à rester devant les fourneaux, pour combler son entourage, se faire plaisir,... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot

  

  Ca y est, le temps des abricots tend à laisser place aux prunes en tout genre, aux mirabelles, aux quetsches, … . Alors, profitons de ces derniers fruits orangé... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Mini-croissants au jambon de parme & pesto de basilic

  

  « Chaud, chaud devant !!! » Et surtout, par ici les bons croissants friables, moelleux à coeur, et croustillants à la fois. Comme moi, vous êtes... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Kefta a l’indienne

  

  e Il n’y a pas de caméra dans ma cuisine, … et c’est tant mieux !!!. Car si seulement vous aviez pu voir mon visage sourire, s’illuminer de... Lire la suite

  Publié le 31 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Clafoutis d’aubergines & tomates confites

  

  J’ai passé en revue une grande partie de mes pots d’épices, et herbes séchées. Puis, mélangé certains légumes du soleil à du fromage italien, du... Lire la suite

  Publié le 29 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Rosaces de courgettes & saumon fume

  

  Alors là, je suis heureuse de vous faire ce petit cadeau de légèreté, de croustillant, et de saveurs. Il n’y a franchement rien de compliqué dans la... Lire la suite

  Publié le 26 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Salade d’avocats, fraises & miettes de crabe

  

  Serait-ce la fin de la saison des fraises ? Hum, je répondrais oui et non. Car heureusement pour nous, il existe une variété qui nous comble de bonheur : les... Lire la suite

  Publié le 24 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Pizza aux abricots & jambon de parme

  

  « Surprenant ! » me diriez-vous. Je vous le confirme ! L’abricot, fruit roi de l’été, se prête merveilleusement bien aux plats sucrés /... Lire la suite

  Publié le 22 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  J’ai littéralement A-DO-RE ce plat ! Oubliez, le temps de cette recette, viande, poisson et autres protéines animales. Nous allons faire dans le 100 %... Lire la suite

  Publié le 19 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Gateau yaourt aux nectarines & myrtilles

  

  Il me fait penser aux cakes d’antan, où les grands-mères se mettaient aux fourneaux pour gâter enfants et petits-enfants. Lire la suite

  Publié le 17 août 2016 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE