Coralie

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Dans mon assiette
http://dans-mon-assiette.blogspot.fr/
blog de cuisine qui favorise l'utilisation des produits au fil des saisons
DERNIERS ARTICLES (278)
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Accras de cabillaud, sauce chien & purée de carotte
Cet été, vacances sur l'île de Ré, comme d'habitude découverte d'un nouveau restaurant, concept bar à vins - tapas.Nous y allons pour l'apéro et sommes séduit... Lire la suite
Publié le 20 août 2016 CUISINE, RECETTES -
Quiche sans pâte à la courgette et au thon
Une quiche repas, à déguster avec une salade Mélanger 2 oeufs, 100 g de farine, 50 cl de lait. saler, poivrer. Emietter 160 g d'émietté de thon épicé ( 2 boîtes... Lire la suite
Publié le 13 août 2016 CUISINE, RECETTES -
Entrecôte marinée au vin rouge
Le goût du bourguignon sur votre grill ! Préparer la marinade : mélanger 25 cl de vin rouge tanique, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe... Lire la suite
Publié le 10 août 2016 CUISINE, RECETTES -
Rhubarbe et pêche pochées, en toute simplicité
Une idée de dessert rapide à réaliser et frais pour l'étéFaire chauffer un demi-litre d'eau avec 3 cuillères à soupe de sirop de sureau ( ou d'un autre parfum... Lire la suite
Publié le 07 août 2016 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de porc mariné au gomasio
Pour changer des saucisses-merguez ou des traditionnelles brochettes sur le grill du barbecue !pour 4 personnes : 500 g de viande de porc dans l'échineun... Lire la suite
Publié le 03 août 2016 CUISINE, RECETTES -
Tomates semi-confites à la salicorne
Pour les apéros d'été, une petite touche d'originalité pour ces tomatesSaler les tomates et les égoutter, les disposer dans un plat allant au four et arroser... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Tartines à la crème de lentilles corail et au haddock
Une idée sympa pour le pique-niquePréparer la crème de lentilles corail : cuire 150 g de lentilles corail puis les mixer avec 8 cuillères à soupe de lait de... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Mini-tourtes au chorizo
Des petites tourtes épicées pour un cocktail d'été entre amis ( pour 6 tourtes)Préparer la farce : émincer deux oignons nouveaux et un demi-poivron rouge et... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Gâteau simplissime à la rhubarbe
Un gâteau ultra rapide à préparer à la texture proche du pain pour une pause goûter par exemple. L'originalité : le beurre n'est pas incorporé à la pâte mais... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Terrine de courgettes à la truite fumée
Pour un plat du soir léger à accompagner d'une salade verteRâper 750 g de courgettes lavées ou non pelées. Saler, poivrer. Les faire cuire dans une sauteuse ave... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Le feuilleté soleil des vacances
La recette simple et sympa à partager entre amis à l'apéroJ'ai réalisé ma tarte soleil entre une tapenade de poivrons mais toutes les idées sont possibles :... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Râpée de courgette au saumon
Une recette ultra simple et rapide et savoureuse !pour 4 personnes : 600 g de pavé de saumon 2 courgettes1 cube de bouillon de légumes2 cuil. Lire la suite
Publié le 07 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Cake pomme-rhubarbe ultra moelleux
Le cake qui fait l'unanimité !Mélanger 150 g de farine et un sachet de levure. ajouter 3 oeufs entiers, 10 cl d'huile de tournesol, 10 cl de lait, 80 g de... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Risotto aux 2 asperges
Une idée inspirée d'un risotto dégusté au resto, pour les amateurs d'asperges !pour 4 personnes :-200g de riz Arborio-15cl de vin blanc sec-3 oignons nouveaux... Lire la suite
Publié le 25 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux fraises, parfum de basilic
pour ajouter une petite touche d'originalité dans la crème pâtissière de votre tarte aux fraises Préparer la pâte sablée : mélanger 250 g de farine et 125 g de... Lire la suite
Publié le 12 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Tarte cerise et nougat
pour les amateurs du petit fruit rouge et pour les gourmands !pour une petite tarte : Laver et dénoyauter 300 g de cerises.Dans une casserole, faire fondre 200 ... Lire la suite
Publié le 04 juin 2016 CUISINE, RECETTES -
Mini-bagel au saumon fumé
pour l'apéro ou le pique-niquePréparer du saumon fumé maison (clic !).Préparer une crème au fromage frais : mélanger 250 g de fromage fouetté avec 2 cuillères... Lire la suite
Publié le 28 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Financiers express
une petite gourmandise rapide à réaliser pour accompagner le café pour une trentaine de pièces :Mélanger 80 g de poudre d'amandes, 60 g de farine, 100 g de sucr... Lire la suite
Publié le 22 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Houmos de fenouil rôti
pour décaler l'apéro ...Détailler un fenouil en cubes. ( Conserve quelques pluches pour la décoration) Le mettre dans un plat allant au four avec 2 cuillères... Lire la suite
Publié le 21 mai 2016 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de poulet thaï
Pour un repas léger tout en fraîcheurpour 4 personnes :400 g de filet de poulet2 tranches de pain de mie5 tiges de citronnelle fraîche1 oeuf 1 mangue ferme1/2... Lire la suite
Publié le 18 mai 2016 CUISINE, RECETTES