Coralie
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La Table Verte
http://www.latableverte.fr/
Un site proposant des recettes végétariennes gourmandes, des dossiers thématiques et des critiques de restaurants végétariens.
DERNIERS ARTICLES (219)
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Gnocchi d’épeautre au basilic
Sur le même principe que les galettes de flocons de céréales, j’ai tenté de faire des gnocchi, en mixant les flocons pour obtenir une pâte compacte sans utilise... Lire la suite
Publié le 15 mai 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Chennai Dosai, restaurant végétarien à Paris
Moins connu que le Krishna Bhavan ou le Saravana Bhavan, le Chennai Dosai est pourtant le meilleur restaurant indien végétarien des trois ! Il va donc falloir... Lire la suite
Publié le 12 mai 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Tempeh glacé à l’orange et à la lavande
Je vous fais des leçons avec le respect des saisons et j’utilise des oranges pour une recette en plein mois de mai ! J’ai une excuse, les oranges que j’ai... Lire la suite
Publié le 05 mai 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Papillote de poire au Comté
Elle à Table organise actuellement le Challenge Comté en collaboration avec 10 blogs de recettes de cuisine. Pour participer, il faut concevoir une recette... Lire la suite
Publié le 30 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Muesli maison (Granola)
Lassée de manger toujours les mêmes céréales bio – je n’aime pas les raisins secs, alors je suis un peu limitée – j’ai décidé de préparer mon muesli moi-même... Lire la suite
Publié le 28 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Restaurants végétariens à Rome & Catane
Après deux grands week-ends prolongés en Italie, à Rome et à Catane en Sicile, je suis de retour avec des envies de recettes simples avec de bonnes tomates... Lire la suite
Publié le 25 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Risotto de petit épeautre aux champignons et artichauts
La recette du risotto peut se décliner avec la plupart des céréales et fonctionne particulièrement bien avec le petit épeautre et son petit goût de noisette. Lire la suite
Publié le 19 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Poêlée de fèves aux flocons de pois cassés et basilic
Depuis cette semaine, je me suis remise à préparer des petits plats maison pour tous mes déjeuners au bureau. Parce que lorsqu’on est végétarien, c’est quand... Lire la suite
Publié le 14 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Tortilla de maïs à l’ail et à la coriandre
J’adore la cuisine mexicaine ! Une cuisine simple en apparence, mais ce n’est pourtant pas si facile de réussir ne serait-ce que des tortillas de maïs ! (Les... Lire la suite
Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Petits plats végétariens d’avril
Ca y est le printemps est là ! Et avec lui arrivent les premiers artichauts, les épinards, les fèves et les radis qui vont apporter un peu de fraicheur à nos... Lire la suite
Publié le 03 avril 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Taralli aux graines de fenouil
J’ai découvert les Taralli lors d’un week-end à Rome le mois dernier. Air France nous en a servi à bord pour notre encas salé et même cette version... Lire la suite
Publié le 23 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Salade de radis noir aux wakame
Il aura suffit que ma collègue me demande comment je cuisine le radis noir tout en feuilletant un magazine, pour que j’en ai subitement envie ! Lire la suite
Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Gâteau au mascarpone, amandes et yuzu
Pendant les quelques jours que j’ai passés chez mes parents, j’ai dû composer avec ce qu’il y avait dans le frigo. Heureusement ma maman remplit désormais... Lire la suite
Publié le 12 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Soupe de carottes à l’orange et aux baies roses
L’hiver n’étant pas tout à fait terminé, j’ai encore le droit de vous proposer une soupe chaude ! Avec ses couleurs ensoleillées et ses ingrédients acidulés,... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Curry de pois chiches & pommes de terre aux épinards et au garam masala
J’adore la cuisine indienne mais jusqu’à présent je ne me l’étais pas appropriée à la maison. Depuis que j’ai découvert de succulents restaurants indiens... Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Dossier Fruits & légumes de saison & critiques de restaurants à Los Angeles
Nouvelles mises à jours de ce week-end : Un dossier sur les fruits et les légumes de saison qui propose notamment des fiches à télécharger, listant les... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Flan de choux de bruxelles aux graines de moutarde
En ce moment, je n’ai malheureusement pas le temps de cuisiner le soir . Ce soir ça va être Orrechiette fraichement ramenées d’Italie, avec un assaisonnement... Lire la suite
Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Seitan fait maison
Typiquement végétarien, le seitan, de part sa composition, sa texture et son goût, s’emploie traditionnellement pour « remplacer » la viande. Lire la suite
Publié le 20 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Salade d’avocat au pamplemousse et à la dulse
Une envie d’avocat et de pamplemousse, au moment de préparer le dîner, est à l’origine de cette recette ! En goûtant ces deux ingrédients ensemble, j’ai tout... Lire la suite
Publié le 09 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Cassolette de tofu aux légumes et au miso
Depuis que j’ai emménagé près de Belleville, j’ai entrepris de tester les restaurants asiatiques du quartier (enfin ceux qui m’inspirent confiance…) ! La carte... Lire la suite
Publié le 04 février 2011 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE