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  Une petite salade, ça vous dit ? Eh oui, c'est le Printemps et j'ai envie de manger des petites choses gourmandes et fraîches... Bien sûr, les orties peuvent... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Voici une autre recette toute simple mais très goûteuse. Toutes les saveurs se marient vraiment bien ensemble...     Pour 2 personnes 100 gr d'orties lavées 4... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Roulé de boeuf laqué, farci aux orties, chèvre, sarrasin...

  

  Voici à nouveau un petite recette aux orties mais cette fois elle peut être servie en plat principal. Pour cette recette , j'ai utilisé un tranche de filet de... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux orties, sérac, jambon et raisins blonds

  

  Des orties, toujours des orties... Je crois que cette recette est ma recette à base d'orties "coup de coeur"... On sent bien le goût des orties et les raisins... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Cakes aux orties, chèvre et pignons

  

  Voici une autre recette à base d'orties. Bien sûr, vous pouvez les remplacer par des épinards ou des fanes mais ça n'aura pas le même goût... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Soupe citronnée aux orties

  

  Les orties, je n'en avais jamais mangé avant que Myriam m'en fasse goûter dans un cake. Et j'avais été charmée par sa saveur... C'est pourquoi, il y a quelques... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Salade de boeuf thaï mariné

  

  Je mange peu de viande et surtout peu de viande rouge. Non pas que je n'aime pas mais ça n'est pas dans mes habitude alimentaire et je ne pense pas à en acheter. Lire la suite

  Publié le 16 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Pain au lait tout amande, tout moelleux et Jeu Interblog 5

  

  Un pain au lait gourmand pour le week-end, ça vous dit ? Et en plus il est léger... Merci Pauline pour la recette que j'ai fait à ma sauce ! Lire la suite

  Publié le 15 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Croque indien : poulet, curry et chutney de mangue

  

  Les croques, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangés (depuis mon enfance en fait !) mais je salivais à chaque fois que j'en voyais sur les blogs. Lire la suite

  Publié le 14 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Raviolis de crevettes et pikles de citron, sauce citronnée

  

  Toujours dans ma lignée de cuisine indienne, voici des raviolis à la fois rafraîchissants, avec le citron vert et la ricotta, et piquants avec les Lime Pickle d... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au fromage blanc parfumé à la cardamome et au safran

  

  Je continue dans ma lancée indienne... Il y a un dessert indien délicieux, le Shrikhand, fait avec du yaourt grec et souvent du safran et de la cardamome. Je... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Pissaladière d'inspiration indienne

  

  Il me restait de la sauce tikka Masala Patak’s. J'ai donc décidé de détourner un autre classique de la cuisine méditerranéenne : la pissaladière... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Ratatouille d'inspiration indienne

  

  Voici un grand classique revisité : la ratatouille entre dans la cuisine indienne… Je suis une adepte des recettes indiennes mais j’en fais rarement car il... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Gratin léger de carottes au fromage ail et fines herbes maison

  

  Un gratin léger aussi bon chaud que froid... Je l'ai apporté pour mon repas du midi quand j'étais en stage et que je n'avais pas de micro-ondes à portée de... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2010 CUISINE, RECETTES

• Cake citron/kiwi

  

  Voici un cake qui a fait mes petits déjeuners de la semaine. Délicieusement citronné et fruité, léger mais qui permet de tenir le coup jusqu'à midi : parfait ! Lire la suite

  Publié le 08 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Voici une recette très épicée... Palais sensible, 'abstenir... Mais moi j'adore... Du lait de coco, du curry rouge, de la citronnelle et des oignons : miam... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Cette cocotte est un vrai délice... : des courgettes tomatées, du saumon, de la purée citronnée et du parmesan : miammmmmmmmm ! Voici donc tout de suite la... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Voici un petit dessert bien gourmand tout en étant assez léger... J'ai fait ces crèmes avec des framboises surgelées mais ça va bientôt être la saison des... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Le poisson cru, j'adore.. Je le mange régulièrement en sashimi, maki et tartare. Mais depuis que j'ai mon couteau en céramique Europe Forever, j'aime me le fair... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2010 CUISINE, RECETTES

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  Voilà un risotto que j'adore : normal, il y a du fromage ! Roquefort, champignons et noix se marient très bien... Certes pas vraiment de saison mais très bon... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES