Clementine4769
MES BLOGS
- Le Blog de Clementine http://theblogdeclementine.blogspot.com/
DERNIERS ARTICLES (1538)
-
Haricots bruns aux lardons
Voici une recette de la cuisine néerlandaise. C'est la première fois que je mange des haricots préparés ainsi. Ma mère les préparait sans les épices, et sans... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Brunch de Noël au Restaurant de plage Nederzandt à Noordwijk (Pays-Bas)
Retour à mon précédent article sur mes vacances de Noël en Pays-Bas Jeudi 26 décembre 2019 Dans un précédent article j'ai parlé des fêtes de Noël aux Pays-Bas... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
La boîte chaude jurassienne
C'est souvent le fromage Mont d'Or ou de St.-Marcellin qu'on utilise pour cette recette de fromage au four. Moi je l'ai préparée avec La Boîte à Fromage de Lidl. Lire la suite
Publié le 29 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Oeufs farcis
Si rétros pourtant toujours appréciés : les œufs farcis. Pour un buffet j'ai préparé 2 variétés : des œufs à la diable de Nigella Lawson et des œufs au persil e... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Penne en sauce tomate
Ingrédients : 100 g de penne par personne 200 g de saucisse de Toulouse 1 gros oignon doux (Cévennes) 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc herbes de... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Oeufs en meurette
Depuis mon passage à Dijon en avril 2019 et ma dégustation de la spécialité gastronomique de Bourgogne j'avais envie de préparer à la maison la recette des oeuf... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Lentilles avec côte de porc soubise
Une amie m'offre régulièrement des livres de cuisine, et dernièrement même 2 livres, qui sont tous les deux très intéressants et originaux. Aujourd'hui je vous... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Ultra rapide boeuf haché, pommes de terre en robe des champs, haricots et lardon...
Si vous avez vu déjà les vidéos 30 minute meals de Jamie Oliver, vous connaissez le principe : il faut préparer tout le matériel avant d'attaquer la recette afi... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de sanglier
En fouillant dans mon congélateur je suis tombée sur un paquet de viande congelée sans étiquette, alors il a fallu attendre de la décongeler avant de pouvoir... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Al Catala à Céret (2)
Entre quelques amis nous nous sommes retrouvés au mois de décembre à Céret chez une de nos amies. Elle nous a préparé un super apéritif et ensuite nous nous... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Salade avec restes de poulet
Avec des restes de poulet rôti j'ai improvisé une salade avec les ingrédients suivants : Ingrédients : reste poulet cuit 2 pommes de terre cuites mayonnaise 1... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Soupe goulash aux champignons
Alors vous avez été affecté par le "Blue Monday" aujourd'hui ? Ce troisième lundi de l'année nous sommes censés, d'après des calculs savants, souffrir d'une... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Poitrine de porc à l'indonésienne en sauce soja (ketjap) et tomates
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de ma soeur qui habite aux Pays-Bas. La cuisine indonésienne (ancienne colonie néerlandaise) a été introduite... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Gratin de pommes de terre et céleri au foie gras
Ingrédients pour 6 personnes : 12 pommes de terre Roseval 1 boule de céleri-rave 2 boîtes de 140 g d'escalopes de foie de canard cru (Picard) ou bien un foie... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
La soupe aux truffes VGE de Paul Bocuse
J'avais préparé cet article il y a déjà quelques jours et le hasard a voulu qu'aujourd'hui même que je publie cette recette de Bocuse j'apprends que deux ans... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
La Féerie de Noël à la jardinerie "Intratuin" à Duiven (Pays-Bas)
Retour à mon précédent article sur mes vacances de Noël aux Pays-Bas Samedi 21 décembre 2019 Quand dans la famille on s'est mis d'accord de passer les vacances... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Les frites d'un chef néerlandais étoilé Michelin
Retour à mon article précédent sur mon récent séjour aux Pays-Bas Vendredi 20 décembre 2019 Pendant mon récent séjour aux Pays-Bas j'ai fait du shopping à Arnhe... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Salade de légumes colorés aux nouilles avec un dressing asiatique de Ree Drummond
Avec cette salade vous faites le plein de vitamines ! En plus les couleurs sont vraiment un plaisir pour les yeux. Je regarde régulièrement les vidéos de Ree... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Poulet au parmesan
Cette chanson me met toujours de bonne humeur Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 càs de basilic séché quelques feuilles de basilic frais 1... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Riz frit au crabe des neiges du Restaurant Icefiord en Groenland
Un jour j'ai vu un reportage à la télé sur le Restaurant Icefiord à Ilulissat en Groenland. Ce qui m'avait frappée c'est d'apprendre que beaucoup d'habitants... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2020 CUISINE, RECETTES