Clementine4769

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  Publié le 05 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Riz au curry, poisson et œufs

  

  Ingrédients pour 2 personnes :150 g de riz basmati4 œufs1 citron150 g de filet de cabillaud1 oignon émincé2 càs de beurre½ càs de curcuma2 càs de pâte de curry... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  On utilise plusieurs termes pour ce légume : Chicorée de Catalogne, puntarelle ou chicorée asperge.  Au Grand Frais vous le trouverez sous le nom de Puntarelle. Lire la suite

  Publié le 03 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Linguine à l'anchois et aux noix de Giada de Laurentiius

  

  J'aimais bien regarder le programme culinaire de Giada de Laurentiis à la télé auquel elle faisait souvent participer sa fille Jade qui était toute petite à... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Ingrédients :Pour la sauce picada :50 g d'amandes1 tranche de pain de campagne3 pincées de cannelle1 pincée de safran3 pincées de piment doux en poudre4... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Tjap Tjoy - plat de légumes chinois

  

  Mon invité du mercredi aime beaucoup la cuisine chinoise et indonésienne et j'ai donc préparé un de ses plats préférés le tjap tjoy qu'on appelle aussi chop sue... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Omelette à l'ail des ours

  

  Ingrédients pour 2 personnes :4 œufs2 cuillères à soupe de laithuile d'olive50 g d'ail des ourssel et poivrePréparation :Emincer une partie des feuilles d'ail... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Galette toute verte

  

  Quand je regarde cette photo je suis admirative devant cette explosion de légumes et de couleurs. J'ai décoré cette galette verte avec des fleurs comestibles... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Courges farcies

  

  Ingrédients :2 petites courges potimarron200 g de champignons de Paris10 g de cèpes séchés1 oignon2 gousses d'ail120 g de riz à risotto30 cl de bouillon de... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Depuis mon dernier séjour à Noël 2019 aux Pays-Bas chez ma sœur je n'ai plus voyagé, à part un petit séjour de 3 jours dans le Vaucluse. Lire la suite

  Publié le 22 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Eh oui, un drôle de nom pour cette recette de la cuisine néerlandaise d'antan. Mais en regardant la photo vous comprendrez aisément : les haricots blancs... Lire la suite

  Publié le 20 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Crème d'amaretto

  

  J'ai une collection de centaines de recettes découpées dans des magazines que j'ai triées et rangées dans des chemises avec les étiquettes viandes, poissons,... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Il arrive souvent qu'il me reste toutes sortes de légumes dans le frigo et comme je n'aime pas jeter les aliments je cherche une recette qui me permette de... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  J'ai appris que le 12 avril est la fête du sandwich au fromage grillé. On invente des jours de fête pour tout : pour le mac and cheese, le jour du Lego, le... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  A l'occasion d'une balade découverte de plantes sauvages comestibles organisée la veille de Pâques à Céret par Myriam Pied (Contact pour être informé sur les... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Je me rends compte que j'avais prévu de publier cette recette de pommes de terres rôties que j'avais servies avec une souris d'agneau confite aux épices, mais l... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Les wraps, tortillas et piadines se prêtent à merveille à finir des restes que vous avez au frigo. Je vous présente une recette de 2019 que je n'avais pas encor... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Zoervleisj - Viande de bœuf marinée dans du vinaigre de vin blanc

  

  Je m'intéresse aux recettes du terroir néerlandaises et je suis tombée sur celle du Zoervleisj dans le magazine néerlandais Allerhande. Lire la suite

  Publié le 03 avril 2021 CUISINE, RECETTES

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  Une recette pour des frites ?  Oui. Je prépare rarement des frites, de temps en temps des frites maison dans ma mini friteuse ou bien j'achète des frites... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2021 CUISINE, RECETTES