Clementine4769
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La véritable salade niçoise
Un dimanche soir au mois de mai j'ai vu une interview avec Michèle Laroque et pour tester si elle était une vraie niçoise on lui a posé la question si dans la... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Nids de pate filo avec œufs de caille
Ces petits nids peuvent se préparer d'avance pour un buffet par exempleCette recette m'a permis de finir les œufs de caille qui trainaient au frigo. Lire la suite
Publié le 22 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Tumis Taugé - Pousses de haricots mungo au wok
De mon gado-gado il me restait des pousses de haricots mungo que j'ai préparées au wok avec cette recette.Ingrédients :2 échalotes1 piment rouge4 gousses... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Gado gado avec sauce saté rapide
Mon invité du mercredi et moi-même aimons beaucoup la cuisine indonésienne. Au début de mon installation en France (1977) on ne trouvait pas beaucoup... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Fromage blanc aux fruits rouges et meringues
J'avais l'intention de préparer ce dessert avec des groseilles, mais ce jour-là je n'en ai pas trouvé, alors je l'ai préparé avec un mélange de framboises,... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Voyage en Egypte - Albâtre
Retour à la visite d'Edfou13 mai 2006 le matinNotre première visite de la journée va aux colosses de Memnon à Louxor, d'une hauteur de 18 mètres, les seules... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Gratin de porc et pommes de terre croquantes de Jamie Oliver
Allez, seulement la 28ème recette du livre "5 Ingrédients" de Jamie Oliver que j'ai préparée. Encore un peu et vous n'aurez même plus besoin d'acheter le... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Vigatane à Canet en Roussillon
Au mois de juin des amis néerlandais en vacances en France m'ont proposé d'aller au restaurant et ils ont choisi Vigatane à Canet. Lire la suite
Publié le 17 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Soupe d'asperges
Pour mon anniversaire ma sœur m'a envoyé un colis avec plein de surprises. J'ai déjà raconté que je suis abonnée à un magazine néerlandais de recettes de cuisin... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Atjar Tjampoer - Pickles indonésiens
Comme souvent j'ai des restes de légumes au frigidaire, mais pas assez pour préparer un repas : quelques carottes, un morceau de chou, un quart de chou-fleur, u... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Miramar à Canet en Roussillon
Début juin mon fils m'avait invitée au restaurant et comme on était encore dans la période du couvre-feu à 21 heures on s'était donné rendez-vous à 19 heures... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Crème d'oranges sur meringue
Il me restait quelques oranges de mon oranger et pour les mettre en valeur j'ai préparé ce dessert pour mon invité du mercredi. Quand j'avais préparé la... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Curry végétarien aux œufs
Ingrédients pour 6 personnes :5 œufs durs200 g de carottes100 g de petits pois frais250 g de champignons frais100 g de pommes de terre200 g de navets (je n'en a... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Voyage en Egypte - Edfou et Repas de fête
Retour au matin12 mai 2006 après-midi et soiréeLe matin nous visitons le temple d'Horus, le dieu Faucon, à Edfou. Ce temple est le mieux conservé des temples... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Tajine de canard cerises-pistaches
Un tajine désigne tout autant un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé qu'une... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Mini poivrons farcis au fromage frais
J'achète régulièrement des mini poivrons que je mange tels quels ou mélangés à une salade. Aux Pays-Bas on les appelle des poivrons bonbons pour inciter les... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Orecchiette aux légumes printaniers
Les orecchiette (petites oreilles) sont des pâtes typiques de la région des Pouilles. J'ai pu observer à Bari les femmes qui les fabriquaient dans la rue et j'e... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Salade d'été de toutes les couleurs et une astuce pour cultiver du basilic
Pas envie de cuisiner, je me mets devant le frigo et je sors tout ce qui peut entrer dans une belle salade colorée complétée avec quelques herbes du jardin. Lire la suite
Publié le 08 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Une soupe jaune comme le soleil - Sunshine soup de Nigella Lawson
Il ne faut pas grand-chose pour trouver le soleil dans votre assiette :Ingrédients :2 poivrons jaunes2 càs d'huile à l'ail1 litre de bouillon de poule ou de... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2021 CUISINE, RECETTES -
Salade de concombre et grenade
Une salade sucrée salée.Ingrédients :2 concombre½ grenade2 càs de pistaches100 g de dattes1 échalote1 gousse d'ail4 càs d'huile d'olive1 càs de jus de... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2021 CUISINE, RECETTES