Clementine4769
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Purée de carottes aux haricots plats de Karlos Arguiñano
Voici le résultat de 2 recettes que j'ai combinées et interprétées à ma façon. Une recette de Karlos Arguiñano et une autre recette d'un site de promotion de... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Voyage au Maroc - Commerces et enseignes à Marrakech
Retour à jeudiVendredi 14 mars 2009Pendant nos balades à Marrakech j'ai remarqué que les commerçants étaient très ingénieux pour fabriquer leurs enseignes. Lire la suite
Publié le 10 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Scamorza frite et œuf à la sauge accompagnés d'une salade de tomates
Il me restait un morceau de scamorza dans le frigo et par hasard je découvre une recette dans le magazine La Cucina Italiana qui m'a permis de l'utiliser. Lire la suite
Publié le 09 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Séjour en Ariège - Le Parc aux Bambous à Lapenne
Retour à vendredi après-midiSamedi matin 4 septembre 2021Cette première photo ne représente pas un bambou, mais un arbre qui m'a impressionnée dès mon arrivée a... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Rigatoni au poulet et à la mâche
Ingrédients :750 ml de rigatonisel et poivre450 g de blancs de poulet coupées en lanières1 c. à soupe d’huile neutre3 gousses d’ail hachées125 ml de tomates... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Kefta d'aubergines en sauce tomate
Probablement cette photo ne va pas vous inspirer pourtant je peux affirmer que ce kefta végétarien est très savoureux grâce à tous les épices. On le sert avec... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Pipi e patati - Poivrons et patates
C'est une recette toute simple de la Calabre que j'ai découverte sur le blog de "L'Italie dans ma Cuisine" d'une française tombée amoureuse d'un italien et de l... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Cocotte de légumes des beaux jours et œuf poché d'Hélène Darroze
J'ai cuit mon œuf poché une minute de trop ...Avec les dernier petits pois frais de la saison j'ai préparé cette recette que la chef, originaire des Landes, ... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Voyage au Maroc - 1er Atelier de cuisine (suite)
Retour à jeudi matinjeudi après-midi 13 mars 2009Après avoir fait dans le souk l'achat des ingrédients nous arrivons au Riad où aura lieu l'atelier de cuisine... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Courgettes jaunes rondes farcies
Ingrédients :6 courgettes rondes100 gr de viande de bœuf hachée125 g de chair à saucisse1 œuf2 cuillères à soupe de chapelure2 cuillères à soupe de... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Séjour en Ariège - L'Eglise rupestre de Vals
Retour à vendredi midiVendredi après-midi 3 septembre 2021Aucun touriste ne s'arrêterait à ce joli petit village de Vals qui ne compte même pas 100 habitants... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2021 CUISINE, RECETTES -
Tomates jaunes à l'huile
Je ne raffole pas des tomates jaunes ananas, mais on m'en a donné et je ne vais quand-même pas les gaspiller. Alors je les ai préparées à l'huile et aux herbes... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Mozza sticks à la sauge
Pour finir une tresse de mozzarella.Ingrédients :300 g de mozzarella bien égouttée6 feuilles de sauge2 œufs battus70 g de chapelure50 g de farinehuile de... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Le Castell à Canet en Roussillon
Au mois d'août mon fils m'a appelée pour demander si j'avais envie d'aller avec lui au restaurant Le Castell, car il n'avait pas envie de manger seul, sa femme... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Sfincione - Streetfood de Palermo en Sicile
La sfincione est la pizza sicilienne et ressemble plutôt à la focaccia. La pâte spongieuse est couverte d'une sauce tomate aux oignons et de fromage sicilien. Lire la suite
Publié le 27 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Voyage au Maroc - 1er Atelier de cuisine Introduction
Retour au 12 mars13 mars 2013GemmaAvec ma sœur nous avions décidé de nous inscrire à 2 ateliers de cuisine pendant notre séjour à Marrakech. Lire la suite
Publié le 26 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Petits pains surprises gratinés, fèves et bacon
Ingrédients pour 6 personnes :6 petits pains ronds6 œufs6tranches de bacon180g Emmental râpé1poignée fèves cuites1 bouquet de ciboulette60g beurre demi... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Séjour en Ariège - Restaurant Le Clos St. Martin à Arvigna
Retour à Mirepoixvendredi midi 3 septembre 2021 Avant de partir en Ariège j'avais déjà cherché sur internet des restaurants de qualité mais pas trop chers dans... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Nouilles à la mangue et au poulet
Une recette aux parfums de l'Asie.Ingrédients :250 g de nouilles aux œufs2 poivrons rouges corne de bœuf1 mangue*15 g de menthe fraîche2 càs d'huile... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2021 CUISINE, RECETTES -
Salade de sucrine avec yaourt à l'aubergine, concombre et purée de piments
J'aurais dû couper les sucrines plus finementJ'ai envie de refaire cette recette, je n'avais pas vu la photo de l'original de ce plat sur la couverture du... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2021 CUISINE, RECETTES