Clementine4769
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En Italie la cuisine judéo-romaine est présente dans de nombreuses villes, mais ce qui peut être considéré comme le véritable point de référence pour les... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Quesadilla au steak haché et poivron
J'ai toujours un paquet de wraps ou piadine en stock car ces flatbreads permettent de préparer des en-cas avec ce qu'on a au frigo. Lire la suite
Publié le 05 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Les Villages des Pierres Dorées - Légny (Rhône) 2
Retour à jeudi 10 août 2023jeudi 10 aoùt 2023 suiteLa Ferme du Chapi à Val d'OingtCette fois-ci j'ai mis 3 jours pour aller aux Pays-Bas avec une première nuité... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tarte à la tomate de Simone Zanoni
Il y a quelques années un ami m'a donné la recette de la tarte aux tomates que je ne connaissais pas du tout. Depuis je me suis rendu compte que cette tarte... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Poires rôties au gingembre sur un lit de macarpone et noisettes grillées
En Hollande nous avons une variété de poires qu'on utilise uniquement pour cuire : "Gieser Wildeman". Elles sont dures comme une pierre et pas consommables... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Patates douces au four
Ingrédients pour 2 personnes :2 patates douces2 càs d'huile d'olive1 bonne pincée de sel2 càc de thym séché ou d'herbes de Provence½ càc de piment d'Espelette½... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
La Grotte de Fontrabiouse (66)
Le matin un rapide arrêt pour récupérer les fromages commandés pour le pique nique de midi à la ferme Rialet à la Llagone, propriété de Jean Palau qui a... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Spareribs de ma soeur
Ma sœur et moi échangeons nos recettes par blogs interposés. C'est en lisant le commentaire sur la recette de spareribs sur me blog de ma sœur que j'ai eu... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Poisson aux herbes
J'ai récupéré quelques livres de cuisine de ma sœur en Hollande et pour lui prouver que je m'en sers j'ai commencé à choisir des recettes que j'ai envie de... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tortilla aux poireaux et chorizo
Vous connaissez peut-être les recettes de Jamie Oliver avec seulement 5 ingrédients ? Eh bien, moi je fais mieux ! Voici une recette avec 4 ingrédients ! Une... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Kapkool une recette de la ville d'Urk aux Pays-Bas
J'aime bien dénicher des vieilles recettes du terroir néerlandais. Contrairement à la cuisine française, les recettes sont souvent très simples et préparées ave... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Sardaigne juin 2023 - Nuoro (1)
Retour à lundi soirmardi 20 juin 2023Piazza Sebastiano SattaAujourd'hui nous nous éloignons d'Orosei pour visiter Nuoro, situé à environ 40 kilomètres. Lire la suite
Publié le 16 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de crevettes de Jamie Oliver
Je suis abonnée au blog "Cuisine en Folie" depuis que j'y ai découvert des recettes à l'ail noir. Cet été j'ai vu sa recette des brochettes de crevettes et... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux dattes et limoncello
Chez moi le limoncello coule à flots : j'ai un citronnier dans le jardin qui produit de grandes quantités de citrons pendant toutes les saisons et j'habite... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Rome février 2023 - Streetart
Retour à mon précédent article sur Rome février 2023Si un jour je retourne à Rome je vais sans faute réserver une visite guidée de streetart dans la ville, car... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Gazpacho façon Simone Zanoni façon Clementine
Les températures de ce début du mois d'octobre nous donnent envie de manger des plats d'été, comme ce gazpacho façon Simone Zanoni que j'ai préparé au mois... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Manchons de canard confits, pommes de terre aux cèpes
Ingrédients pour 3 personnes :9 manchons de canards confits3 oignons850 g de pommes de terrethymune branche de romarin50 g de cèpes séchés10 cl de bouillon de... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tartine d'avocat enrobé de bacon croustillant sur ricotta au citron
Les avocats se prêtent à beaucoup de préparations.Ingrédients :2 gros avocats (300 g) presque mûrs, encore un peu fermes au toucher 8 tranches (250 g)... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Les Arts Verts à Torreilles, producteurs de fruits et légumes exotiques
La Case des Arts VertsJ'ai découvert Les Arts Verts pas à côté de chez moi à Torreilles où l'entreprise est installée, mais à l'occasion de ma visite à... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade de riz aux carottes, maïs, poivrons et basilic
Ingrédients :200 g de riz3 carottes1 petite boîte de maïs1 poivron rouge1 poivron orange1 poivron jaune1 échalote1 piment douxquelques feuilles de basilic2... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2023 CUISINE, RECETTES