Claudeoliviermarti

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  Allez hop, un petit arrêt sur mon blog entre 2 petits "voyages" ! Nous sommes partis quelques jours à Bruxelles, visiter cette très jolie ville et goûter à ses... Lire la suite

  Publié le 07 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Mais quel restaurant choisir ???

  

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais ce n’est pas toujours évident de choisir un restaurant. Il y a plusieurs façons de procéder :- Un restaurant que l’o... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Angus beef, I love you! Ou comment faire un bon tartare!

  

  Je sais, la météo des derniers jours me fait douter d’être réellement en été, mais j’avais envie d’une entrée froide et gourmande.J’aime bien le tartare bien... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Petit tour chez le promu romand 2011: Frédérik Kondratowicz

  

  Aller au restaurant, c’est toujours un moment de plaisir! Cependant, je suis souvent confronté à al terrible question: Dois-je retourner dans un endroit que je... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2011 CUISINE

• Après la bolo, c'est les lasagnes que je revisite !

  

  La cuisine italienne est toujours une grande source d’inspiration pour mes recettes ! J’aime cette cuisine variée et colorée qui sent bon le soleil ! Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Une simple bolo ? Ah non, plutôt un keema mutter...

  

  Une page se tourne, je finissais fin juin mon premier stage d’une année de chimie clinique ! Une année riche en rencontres (encore un immense MERCI pour... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Un tiramisu un peu givré !

  

  Ah les cerises, que j’aime ce fruit ! J’adorais aller les cueillir quand j’étais petit, c’était toute une aventure. Il fallait s’équiper d’un panier en osier... Lire la suite

  Publié le 02 juillet 2011 CUISINE, RECETTES

• Annick Jeanmairet dans ma cuisine...enfin presque !

  

  Je dois bien avouer que pour une fois je ne me suis pas creusé la tête pour trouver cette recette. Pour tout vous dire, j’étais même confortablement installé... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Petite gourmandise par temps pluvieux.....

  

  C’est toujours pareil….Grand beau la semaine lorsqu’il faut travailler et voilà que le week-end arrivé, gros nuages noirs et sombres qui laissent place... Lire la suite

  Publié le 18 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Et un nouveau badge pour 1001 Recettes!

  

  Il fut un temps ou je participais à presque tous les « concours » qu’on trouvait sur les blogs culinaires. Je dois avouer que tout ceci est bien loin, ma façon... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Inauguration de ma nouvelle cuisine!

  

  Ah quel plaisir que de passer du temps dans une nouvelle cuisine toute neuve ! Les cartons et le déménagement sont maintenant derrière, il est grand temps de... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Fin de la saison 6, en avant la saison 7!

  

  Il y a quelques années, il fallait être fou pour manger de la viande de bœuf, on avait démontré la présence de prions infectieux dans le cerveau de certaines... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Les dernières de la saison ? Peut être....

  

  Un billet court, très court...faute de déménagement....Mais on repart avec des nouvelles recettes très prochainement!Encore un billet consacré à l’asperge, je... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Bien cuisiner l'asperge, tout un art!

  

  Cuisiner l’asperge est tout un art ! Asperges vertes ou blanches, ces dames réclament quelques soins bien spécifiques selon leur couleur. Lire la suite

  Publié le 21 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Un sandwich aux couleurs printanières !

  

  C’est souvent la même chose : Lorsqu’on cherche un produit particulier, on a beau faire plusieurs magasins et épiceries, rien à faire, l’ingrédient tant convoit... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Un drôle de fromage: Diamand de Belp

  

  Comme je vous l’expliquais dans mon dernier billet, je me suis rendu chez mon fromager préféré avec un but bien précis, trouver un fromage local assez rare nomm... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2011 CUISINE, RECETTES

• Le Gruyère avec des trous...ben c'est pas du Gruyère!!!

  

  Je garde de très bons souvenirs d’enfance, en particulier lors de nos promenades au marché le samedi matin. Ambiance détendue, brouhaha sympathique et rencontre... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Marcher dans le Lavaux, cela me donne des idées !

  

  Dimanche, grand ciel bleu, températures très agréables pour la saison, comment ne pas aller faire une balade ? Nous sommes donc partis nous balader dans le... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• Les asperges sont de retour !

  

  L’asperge est sans nul doute un de mes légumes préférés et qui annonce le début de la belle saison. C’est aussi un produit qui soulève chaque année la... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2011 CUISINE, RECETTES

• C’est quoi le Philadelphia ? Viens je vais te montrer….

  

  Il m’arrive parfois de jeter un œil sur les statistiques de mon blog, en particulier les mots clés cherchés, histoire de me faire une idée de ce qui « marche »... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2011 CUISINE, RECETTES