Claudeoliviermarti
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1001 Recettes
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Un blog consacrés à la gastronomie, recettes en tout genre ainsi qu'au monde du vin et de la photographie.
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Le restaurant Damien Germanier fête sa 1ère bougie à Sion!
Damien Germanier, un jeune chef valaisan qui monte ! Je vous ai déjà présenté sa cuisine à plusieurs reprises maintenant, j’ai toujours autant de plaisir à alle... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2014 CUISINE, RECETTES -
Pâte de pistache introuvable ? Il suffit de la faire soit même !
Il est temps de revenir à un rythme de publication plus « standard », à savoir une recette par semaine, le week-end ! Ce n’est pas tout ça, mais cela prend du... Lire la suite
Publié le 30 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Souvenir de Milano! Un risotto en or !
Lors de notre passage à Milan cette année, nous avons profité de visiter la ville à pied bien entendu, mais aussi en bus pour aller voir un peu plus loin ! Lire la suite
Publié le 21 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord, 6ème et dernière étape: en route vers Montréal !
Dernier billet consacré à notre voyage en Amérique du Nord ! Après la beauté de la nature de Tadoussac, nous avons repris la route pour remonter le « fjord »... Lire la suite
Publié le 18 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Retour dans le Vully, chez Christian Vessaz !
Après la très bonne « découverte » du domaine viticole Javet Javet à Lugnore dans le Vully, je n’allais pas m’arrêter en si bon chemin! Lire la suite
Publié le 12 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Quoi, encore des fraises ?!?!
Promis, c’est la dernière recette avec des fraises pour cette saison ! Bon, on en trouve encore relativement facilement, ce n’est donc pas un problème ! Lire la suite
Publié le 08 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord, 5ème étape: Tadoussac et les baleines !
Lors de notre repas au Panache à Québec, nous avions demandé au sommelier pour goûter une spécialité locale, le vin de glace. Il nous avait proposé de le boire... Lire la suite
Publié le 04 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Les pâtes maison, c'est si bon !
Retour en cuisine après le dernier billet consacré à la très jolie ville de Québec ! Pas tellement de temps dernièrement, j’ai souvent quelque chose à faire le... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord, 4ème étape: Débuts au Canada (Québec) !
Après la superbe côte du Maine et ses paysages à couper le souffle, il était temps de partir vers le « gros » de notre voyage, le Canada ! Première étape, cela... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Bientôt plus la saison des fraises, dépêchez-vous !
Je sais, la saison est bientôt (si ce n’est déjà) terminée, mais j’adore ce fruit! Quel fruit ? La fraise voyons! Nous allons en ramasser quand nous pouvons,... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord, 3ème étape: la Côte du Maine !
Après New York et Boston, il était donc temps de partir « à l’aventure », ou du moins, en voiture dans des villes et villages de la côte du Maine pour... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Pour une bonne pizza, rien de mieux que le BQQ !
Tout d’abord, je tiens à remercier toutes les personnes qui m’ont envoyé un petit message suite à mon passage dans la 1ère émission de Descente en Cuisine qui... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Ce vendredi, rendez vous sur la RTS 1 si vous voulez me voir !!!
Je n'en ai pas encore tellement parlé sur mon blog, mais une aventure unique s'est déroulée ce printemps...j'ai été contacter par la journaliste, Florence... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord: 2ème étape, Boston !
Après ces quelques jours fabuleux à New York, il est temps de prendre la route et de rejoindre une autre ville mythique de la côte Est, Boston ! Lire la suite
Publié le 28 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Un cheesecake au combava, ça vous tente ?
Je vous propose quelques recettes entre mes différents billets consacrés à mon voyage, histoire de cuisine quand même un peu ;) Pas trop de blabla, on va à... Lire la suite
Publié le 25 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Amérique du Nord: 1ère étape, New York!
Vous pensez bien qu’il est impossible pour moi de ne pas vous raconter un peu notre voyage en Amérique du Nord ! Trois semaines à parcourir des milliers de km d... Lire la suite
Publié le 23 juin 2014 AMÉRIQUE DU NORD, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES -
Après tous ces burgers, il faut du léger !
Voilà, nous sommes de retour de voyage… 3 semaines passées à parcourir les routes de l’Amérique du Nord, à travers plusieurs états, pays. Lire la suite
Publié le 15 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Ah, c'est bien les vacances !
Je vous en avais parlé dans mon dernier billet, nous sommes le jour J! Normalement, nous sommes dans l'avion, destination l'Amérique du Nord où un très joli... Lire la suite
Publié le 24 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Un gâteau à l'image de mes prochaines vacances !!!
Le temps passe, les dernières vacances commencent à remonter. Certes il y a eu des petits week-ends « détente », mais cela n’est pas la même chose. D’autant plu... Lire la suite
Publié le 18 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Une tartine légère, légère...
Je ne fais plus tellement de « concours » de cuisine sur le Net par manque de temps et parfois d’intérêt. Mais quand Carole nous parle d’un nouvel événement ave... Lire la suite
Publié le 12 mai 2014 CUISINE, RECETTES