Clairetmichel
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les 2 gourmands
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2 amoureux de la cuisine vous font partager leur passion et espère bien vous régaler...
DERNIERS ARTICLES (207)
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Tartare de canard et sa poêlée de pêches
décontracté du contraste!!! dans le panier pour 2: 300g de magret de canard ou d'aiguillettes dénervées100g de tapenade d'olives noiresle jus et le zeste d'un... Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Variation de confiture de figues avec des pignons, du piment et du thym
Quand on aime, on ne compte pas...les kilos de figues... Monsieur gourmand ne pouvant plus s'arrêter de cueillir et recueillir des figues, nous avons donc... Lire la suite
Publié le 27 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Confiture de figues aux noix, cannelle et romarin
c'est reparti les kikisdans notre panier:1 kilo de figuesdes noix (autant que vous le souhaitez)500g de sucre à confiture1 cc bombée de cannelle en poudre1... Lire la suite
Publié le 25 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Palets d'aubergines et fricassée de calamars au miel citron
Chaud ou froid c'est une régaladedans le panier:2 aubergines1 oignon rouge3 gousses d'ail1 tomate1 cs de concentré de tomatele zeste d'1/2 citron3 feuilles de... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Dinde marinée et bananes plantain
vraiment complètement dinde celle là !!! les dindicourses pour 3:3 blancs de dinde1 banane plantainle jus d'1 citron vert1 cs de miel1 cs de sauce soja1 cs... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade melon pasteque et confit d'aubergine
Bizarre, vous avez dit bizarre ?! Ben non!!! C'est bon les courses pour toutes les bourses:1 melon bon1/2 pastèque chouette1 aubergine à la bonne mine1 gousse d... Lire la suite
Publié le 30 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
clafoutis respectables
clafoutis riquiquis devenus grands A la suite de contestations quant à la taille des clafoutis riquiquis, nous vous présentons les clafoutis de taille... Lire la suite
Publié le 24 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Clafoutis riquiquis meringués
♪♫♪ 1...2...3...son petit itsi bitsi piti oui tout petit petit clafoutis riquiqui ♪♫♪ en magasin: 200 g de cerises20 g de chocolat blanc20 g de chocolat noir50 ... Lire la suite
Publié le 22 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Aubergine au four
C'est l'été...c'est léger !!!Ouvrez votre aubergine, mettez des herbes (persil, coriandre, menthe, etc..) un petit piment émincé, de l'huile d'olives, de la... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain aux fleurs de ciboulette
C'est la saison des fleurs, profitons-en sur le plan de travail pour 1 pain: (750 g) 150 g+ 150 g de farine T65150 g de farine semi-complète50 g de farine de... Lire la suite
Publié le 17 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Retour de week-end Breton
Du soleil, des palmiers, la petite mer (Morbihan) bleue, le sable chaud (ou presque)...la Bretagne !!!! notre point de chute (de régime) habituel après le... Lire la suite
Publié le 15 juin 2009 EN FRANCE , VOYAGES -
Pain indien feuilleté (paratha)
Voyage en Inde d'après Anjali MENDESau marché:225 g de farine complète25 g de beurre2 cs d'huile1/2 cc de sel fin15 cl d'eau froideen cuisine:mélangez la... Lire la suite
Publié le 10 juin 2009 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Lapin aux citrons
Pour des cuisses bien tendres dans l'assietteet des cuisses bien fermes sur la plage dans votre panier pour 4: 4 cuisses de lapin2 échalotes2 citrons non... Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tartelette cacao citron meringuée
Chapeau pointu turlututu avant les réjouissances: 25 g d'amandes en poudre210 g de farine3 cs de cacao amer175 g + 110 g de sucre en poudre150 g + 125 g de... Lire la suite
Publié le 06 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain aux câpres et pistaches
Un pain gourmand, à manger seul... ou pas.... sur le plan de travail pour 1 pain: (750 g) 150 g+ 150 g de farine T65120 g de farine de seigle80 g de farine de... Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondant bicolore aux noisettes
WANTED: qui a tué le régime?récompense: 100 g de carotte râpée nature les éléments de l'enquête fournis par la police scientifique: 100 g de chocolat noir100 g... Lire la suite
Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâtes fraiches épinards persil
♪♫♫ Une souris verte qui courait dans l'herbe....♪♫♫ ma dans la pasta tou mé quoi? : 150 g de farine2 œufshuile d'olivessel50 g d'épinardspersil la cucina... Lire la suite
Publié le 29 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
cabillaud en costume trois pièces
Tenue de soirée show-room: 2 dos de cabillauds800 g d'épinards100 g de brousse15 fines tranches de poitrine de porc fuméesel, poivre chez le tailleur: faites... Lire la suite
Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Sur la plage de la mer rouge
Allongé sur une serviette sous les palmiers, ou nage dans la mer chaude Dans les bagages pour une famille de quatre: 12 gambas (les touristes)2 poivrons rouges... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse de fleurs d'acacia et citron
A la folie à la cueillette:pour le sirop de fleurs d'acacia100 g de fleurs d'acacia (de robinier, en fait)40 cl d'eau300 g de sucre1/2 petit citronpour la... Lire la suite
Publié le 25 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES