Clairetmichel
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les 2 gourmands
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2 amoureux de la cuisine vous font partager leur passion et espère bien vous régaler...
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Charlotte 2ème: Crème bavaroise au thé matcha
Jeu , set et matcha dans le panier: 15cl de lait entier3 jaunes d'œufs30g de sucre2 feuilles de gélatine1 cc de thé matcha avant de commencer, plongez les... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Charlotte 1ère: Biscuits à la cuillère au cacao
C'est un bon début pour la charlotte, non?la veille il nous faut:3 œufs50 g de farine50 g de sucre30 g de cacao en poudredu sucre glace1 pincée de sel... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Charlotte du 1er bloganniversaire
1 an déjà !!! Ca vous étonne...Nous aussi 1 an de recettes salées, sucrées, sucrées-salées, épicées, voyageuses, métissées ou issues du terroir1 an à se... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Salon du chocolat 2009
la foule les robes en chocolat l'Opéra Garnier en chocolat les sacs de cacao et les épices et bien sur le Chocolat de toutes les couleurs pour tous les goûts... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte tatin revisitée par Anne-Sophie Pic
Dame de Pic et régalade dans notre panier pour 4:2 belles pommes golden ou pink lady1 jus de citron vert15g de beurre demi-sel75g de sucre roux (blanc pour... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Velouté potiron châtaignes
Douceur, couleur, chaleur, saveur achetez le meilleur:6 petits potirons tout en rondeurs12 belles châtaignes20 cl de crème fraiche1 cube de bouillon légumes1... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pannacotta chocorange
Ne passez pas à côté de la pannacotta chocorange le panier de la pannacotta:50 cl de crème liquide17 cl de lait75 g de sucre semoule1 cc d'agar agar1 gousse... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pains de Genes figues pistaches
quand ça vient de Gènes...y'a du plaisir !!! dans le panier pour une dizaine de pains de Gènes: 160g de pâte d'amandes3 œufs50g de beurre fondu30g de farine... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Far au chocolat
far-andole de far-ces et de far-ine au four au marché du far (ouest):3 oeufs170 g de farine100 g de beurre (breton)100 g de sucre en poudre60 cl de lait... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Brochette d'agneau marinée
et voilà la suite du plat au marché pour 4: 600g de gigot d'agneauune botte de menthe1 1/2 cc de gingembre1 1/2 cc de cumin2 gousses d'ailthym2cs de miel3cs... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Feuilles à Feuilles aubergines courgettes pécorino
F comme Feuille, Facile, Frire, Four, Frapide, Fsuculent un marché Facile:2 aubergines4 courgeteesdu pécorinodu basilic fraisde l'origande l'huile d'olives, du... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cake aux olives
cake on mange ??? au marché: 200 g de farine semi-complète 75 g d'olives farcies au piment 100 g de pécorino 2 yaourts 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 c... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Scones cacao raisin épices
god save our gracious scones at the market: 200g de farine semi-complète1 petite cc de levure chimique1 jolie pincée de bicarbonate1 sachet de sucre vanillé50g... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
lotte mangue fenouil crème de poivron
Du soleil dans l'assiette dans le sac (de plage?):600 g de lotte1 mangue2 fenouils5 cl de vin blanc3 poivrons rouges2 cc de miel2 cs de brousse1 petit... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Macarons fourrés brousse citron cassis
Macarons citrons, ça vous tente? on vous a présenté des macalongs et des macarhum et macarose,voici une autre recette avec une méthode différente il nous faut: ... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Sardines marinées figues
Pour faire durer l'été... au marché:6 filets de sardines2 figues1 combava1 citron vertmélange 5 baiesgraines de papayeherbes (origan, menthe, basilic, thym)1... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Chutney mangue raisin câpre
namaste dans la malle: 3 mangues (soit 750g)3 belles gousses d'ail30g de gingembre frais 1 peau de citron60g de raisins secs10cl de vinaigre de canne à sucre160... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fiadone
La corse a Tino Rossi et le fiadoneau marché:500g de broccio ou brousse4 oeufs1 citron160g de sucre en poudreen cuisine: Mettez le broccio, les oeufs, le sucre... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Rhum combava
Quel punch ce rhum dans le panier: 1 litre de rhum agricoleles zestes de 2 combavas1 combava entier1 gousse de vanilleDe la cannelle en poudre10g de sucre roux... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, LE VIN, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tartelette Michoko au coeur de confiture de lait
Tout choco? non, Michoko pour 12 tartelettes:pour la pâte au chocolat retourner voir icipour la crème il vous faut:16 Michoco + 14 jaunes d'oeufs60 g de... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, RECETTES