Clairetmichel
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les 2 gourmands
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2 amoureux de la cuisine vous font partager leur passion et espère bien vous régaler...
DERNIERS ARTICLES (207)
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Colombo crevettes
Rien à voir avec l'inspecteur, ôtez l'imper, mettez votre tablier Dans le panier:1 aubergine1 poivron1 courgette3 tomates1 oignon1 cœur de cèleri1 gousse... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Savarin crème mousseline vanille meringue italienne
Trop petits les babas? alors faites un savarin dans le panier: pour le savarin (façon Pierre Hermé):3 oeufs30 g de beurre100g de farine type 45 ( ça le fait!!! Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Profiteroles glace Mont blanc
on vous avait prévenu "vous allez dégustez" dans le panier pour environ une vingtaine de profiteroles: 8cl d'eau10cl de lait entier1 petite cc de sel1cc de sucr... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Glace "Mont blanc"
une glace qui fait chaud aux papilles ce qu'il nous faut: 20cl de lait concentré sucré20cl de crème liquide250g de crème de marrons1 bouchon 1/2 de vieux... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Koulourakia
♪♫♪ Koukouloukoukououou ♪♫♪ dans le panier:400g de farine80g de beurre80g de sucre en poudre1 citron non traité7,5cl de lait2 oeufs entiers + 1 jaune1/2 sachet... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Boudin coing potiron
Pas de boudin? alors au coing, et vite!!! dans le panier:du boudin (selon la tablée)des coings (1 pou 2 personnes)du potiron1/2 cc de vinaigre balsamique (pour ... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Macarons coings poires chocolat
Macarons d'automne pas monotones sur le plan de travail: 4 blancs d'œufs180 g de poudre d'amandes180 g de sucre glace120 g de sucre en poudre 1 coing2 poires1... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Whitie noix de pécans et noisettes caramélisées
♫♪♫ Whitie's white, c'est comme un soleil, dans le gris du ciel... hippy hippy hippy ♫♪♫ dans le panier pour 12/14 whities: 150g de farine300g de chocolat... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bar de ligne en croute de sel
En vérité, c'est un beau bar, non? dans le panier:un bar de ligne (1,5 kl)des herbes aromatiques1 citron1 échalotepoivre3kl de gros sel en cuisine:mettez dans... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème Werther's inspirée par Anne-Sophie Pic
Pour le gouter de cet après-midi(Contre notre volonté certaines images ont été censurées) ce qu'il nous faut:16 bonbons Werther's20 cl de lait2 oeufs35 g de... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pâtes farcies au crabe et à la brousse
on en pince pour ces pâtes dans notre panier pour 2: 6 grosses pâtes (pennoni rigati)60g de chair de crabe200g de brousse2cc de coriandre en poudre1/2cc de... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pommes à la mousse de marrons
Et vlan!!! un marron dans la pomme!!! dans le panier:200 g de crème de marrons3 pommes4 blancs d'œufs1 cs de sucre semoule vanillé2 cs de sucre glace20 g de... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes aux fruits secs et chocolat
Ni vu ni connu, j'te fais manger des fruits dans notre panier pour 12 cupcakes: 30g de raisins secs30g d'abricots secs30g de figues sèches30g de sucre roux en... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croquettes de courgettes épicées
mam'zelle courgette est en goguette dans notre panier pour une assiette: 1 courgette 2 tranches de soudjouk (ou de chorizo)2 cs de parmesan râpé1 cs de farine... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta coco mangue rotie
elle a tout d'une grande dans notre panier pour 4: 20cl de crème liquide entière10cl de lait de coco35g de sucre de noix de coco6 gouttes d'extrait naturel de... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Glace à la mangue
Comme on vous l'a laissé entendre voilà la suite du dessert du 14 octobre au marché:2 belles mangues bien muresdu gingembre frais1 dl de sirop d'ananas1 dl de... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Magret aux pêches rôties
Vous avez 10 mn pour vous régaler? dans le petit panier pour 2:1 magret de canard2 pêchesdu thym fraissel,poivre, huile d'olives et vinaigre balsamique en... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Charlotte 5eme: c'est fini
A taaaaaaable!!! on récapitule: 1er jour faites les biscuits 2 ème jour faites les crème et mousse le matin, ainsi que le montage, puis l'après-midi le fond... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Charlotte 4ème: les finitions
On arrive au bout...et bientôt...à table dans le panier:30 g de chocolat noir100 g de chocolat praliné6 gavottes à l'atelier déco:(si vous avez envie d'une... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Charlotte 3ème: mousse riche au chocolat cardamome et gingembre
2 mots: charlotte et chocolat, et 5 lettres en communils sont fait pour se rencontrer dans notre panier:170g de chocolat 70 % de cacao3 jaunes œufs + 1 œuf60g d... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES