Clairetmichel
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les 2 gourmands
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2 amoureux de la cuisine vous font partager leur passion et espère bien vous régaler...
DERNIERS ARTICLES (207)
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Georgia on my mind
The old southD'abord Atlantala ville ayant été détruite pendant la guerre de sécession, pas de maison antebellum ici,des grattes-ciel, bien sur, mais très vite... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pancakes revisités
En quête de pancakesdans le panier :125g de farine125g de semoule de blé fine complète75g de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel2 oeufs1/2 cc... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Confiture abricot rhubarbe fleur de thé
des tartines ensoleilléesdans le panier:700g d'abricots300g de rhubarbe300g de sucre cristallisé200g de glucose1/2 jus de citron1 fleur de théen cuisine:épluche... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Sorbet fleurs d'acacia et fraises au sirop de fleurs d'acacia
Une fraicheur parfumée Dans le panier:150 g de fleurs d'acacia55 cl d'eau250 g de sucre (230 + 20)1/2 citron250 g de fraisesEn cuisine:pour 1/2 litre de... Lire la suite
Publié le 26 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cabillaud au lait de coco
un petit poisson, une noix de coco s'aimaient d'amour tendre...dans le filet pour 4:1 filet de 500g de cabillaud1 boîte de lait de coco2 citrons verts1... Lire la suite
Publié le 13 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
creme coco chocolat blanc
Rapide, facile et trop bon... what else?...dans le panier: 1 noix de coco 150 g de chocolat blanc 500 ml de lait de coco50 g de sucre (de coco si vous en... Lire la suite
Publié le 04 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Courgettes farcies aile de raie aux câpres et citron
Une "raie boule" énergisante... Dans le panier:une aile de raiedes câpres1 citron bio1 échalote1 gousse d'ailde l'origansel, poivre, huile d'olives En... Lire la suite
Publié le 22 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crème chocococolat oeufs à la neige
Crème chocococolat ou crème chocolat coco simplissississime expresse (5 mn chrono)dans le panier:500 ml de lait de coco (à 99,92% !!! pour l'onctuosité... Lire la suite
Publié le 19 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Hachis agneau ricotta
Avec le hachis, pas de gachidans le panier:500 g d'agneau (gigot, épaules ...vos restants)1 poivron1 oignon1 kl de pomme de terre1 gousse d'ailcumin, origan250 ... Lire la suite
Publié le 17 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Crème onctueuse spéculoos chocolat
Et voilà la crème au spéculoos et chocolat(méthode inspirée de P.Hermé) Les ingrédients:6 jaunes d'œufs75 g de chocolat noir (61%)100 g de pâte de spéculoos50... Lire la suite
Publié le 06 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Coque de Pâques
une brioche de Pâques venue du sud ouestdans le panier :400g de farine3 œufs60g de sucre65g de beurre8g de levure de boulanger3cl d’eau de fleur... Lire la suite
Publié le 04 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Choux farcis agneau veau noisettes
Du chou ! cha alors ! (une bonne farche pour le 1er avril !!!)faites vos courches:1 chou vert400 g de viandes hachées (ichi veau et agneau)1 oignon2 gouches... Lire la suite
Publié le 30 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Crème Michoko
les dévoreurs de michoko ont encore frappé !! dans leur panier:50cl de lait30 Michoko2 œufs50g de fécule de maïs75g de sucre semoule50g de beurreen... Lire la suite
Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Baba au Marsala aux amandes et sa panna cotta Marsala aux amandes
♪♫♪ Happy birthday to Mi (chel) ♫♪♫ en magasin:pour le baba:135 g de farine40 g de beurre2 œufs1/2 cc de sel1cc de sucre7 g de levure boulangère1/2 cc de... Lire la suite
Publié le 16 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain kamut tomate citron estragon
Pour accompagner un poisson, ou juste pour le plaisir sur le plan de travail pour un pain de 750 g:150 g+ 150 g de farine T6550 g de farine semi complète100 g d... Lire la suite
Publié le 12 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Dinde caramélisée calamondin orange gingembre
Un rapide sucré salé dans le panier:300 g de blanc de dindeune orange5 ou 6 calamondins (fruits de votre oranger d'appartement ou "Citrus mitis")du gingembre... Lire la suite
Publié le 10 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau chocolat orange mascarpone et Michoko
Drôle de zèbre dans le panier:100 g de chocolat noir250 g de mascarpone50 g de Michoko4 œufs1 orange bio100 g farine150 g de sucre en cuisine:battez 150 g de... Lire la suite
Publié le 04 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Lapin à la bière blanche
Un lapin sans pression Dans le panier:1 lapin2 canettes de bière blanche3 carottes1 oignon1 aubergine1 bouquet garni3 tomates séchées1 bouquet garni15 cl de... Lire la suite
Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Cannoli Classico Chocolato
Yes we can...nolis nel cesto: (in the basket) (バスケットで) (dans le panier, vous l'aviez compris...):pour une douzaine de cannolis:12 rouleaux spécial cannoli en... Lire la suite
Publié le 22 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Concours de blogs culinaires AFTOUCH
Bonjour les gourmands et les gourmets Ca y 'est!!! Nous participons au concours des blogs culinaires organisé par AFTOUCH (que tout le monde connaît!!!) Nous... Lire la suite
Publié le 19 février 2010 CUISINE, RECETTES