Clairel

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  Une recette parmi tant d'autres, mais assurement celle que je veux reproduire à la lettre à chaque fois que l'envie de Tiramisù nous viendra. Lire la suite

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• Poisson mijoté au lait de coco

  Pluie, vent et ciel gris... ces piètres conditions météorologiques ont surement jouées sur mon envie d'un plat épicé, légèrement pimenté, et si doux... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2010 CUISINE, RECETTES

• Sa mousse au chocolat

  

  Du chocolat. Des oeufs, pour la mousse et le crémeux. C'est tout !Plus qu'une mousse au chocolat, c'est une mousse de chocolat... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2010 CUISINE, RECETTES

• Cookies aux pépites de chocolat

  Je tiens cette délicieuse recette de ma mère, qui le réalise presque tous les ans à la même occasion - un anniversaire.La saison est totalement propice à ce... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2010 CUISINE, RECETTES

• La tarte au citron meringuée

  Son dessert préféré, le mien aussi (avec le tiramisù)... et l'envie de le faire de nos petites mains.Une réussite !Pâte sablée, à préparer à l'avance de... Lire la suite

  Publié le 15 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Cerises du jardin, éclats d'amandes... un bon clafoutis !

  

  Week end dans le Sud : aller dans la piscine, papotter, lire, préparer le barbecue, s'appliquer à une cure de fraises, cerises, melons et pastèque. Lire la suite

  Publié le 06 juin 2010 CUISINE, RECETTES

• Mousseux et fondant, absolument chocolat

  La recherche d'une recette de gâteau au chocolat un peu originale m'a amené à plusieurs reprises sur des déclinaisons d'une même recette de Laurence Salomon.... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  Premier déjeuner de Soleil... Pour 4 parts : d'après la recette de Gourmet Recipes240g de petits suisses 100g de faisselle100g de fromage Petit Billi125g de... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Des biscuits... plein !

  Ces derniers mois, j'accumule des recettes à publier, faute de photo pour les illustrer. Mais tant pis, voici une petite collection de biscuits qu'il vous faudr... Lire la suite

  Publié le 06 février 2010 CUISINE, RECETTES

• Cannelés

  

  J'aime beaucoup les cannelés, croustillants et fondants... Vous l'aurez surement remarqué, le prix peut calmer certaines envies, alors je me suis lancée, après... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Bûche framboise et chocolat

  

  Adepte du mieux vaut tard que jamais, je vous fais enfin part de la recette de bûche qui nous a régalé ce Noël... Fraicheur framboise, inserts gourmands de... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Des idées pour Noël !

  Vous manquez peut etre d'idées pour les repas festifs à venir, celles que j'ai sélectionné pourraient donc vous intéresser ! Repas de Noël EntréesHuitres... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Du basique, avant de passer à plus sophistiqué :-) Pour 12 cookies 300 g de farine 200 g de cassonade150 g de purée d'amande20 g de beurre2 oeufs1/2 càc de... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tiramisu

  Le tiramisu fait parti de ces desserts auxquels je ne résiste pas. Sûrement aussi car j'en déguste excessivement rarement... Alors j'ai décidé ce soir là de nou... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Avant qu'il ne soit trop tard, la dernière de l'année...Verre LuminarcPour 5 personnes250 g d'un mélange de fruits rouges surgelés4 yaourts vanillés entiersMixe... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Assiete LuminarcPour 6 mini cakes, d'après la recette de Nathalie, Du coté de chez Willow1 yaourt nature2 oeufs125 mL de farine blanche125 mL de farine de... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Veloutés apéritifs

  

  Soupe froide de tomate et melon au basilic 1 kg de tomates marmandes1 kg de chair de melon1 poignée de basilic2 càs d'huile d'olivesel, poivrePelez et épépinez... Lire la suite

  Publié le 22 août 2009 CUISINE, RECETTES

• concombre et pastèque, pour une salade toute fraîche...

  

  Nos repas sont de plus en plus... frais ! Quelle originalité n'est ce pas ;-)Malgré la simplicité, le plaisir est toujours là, et ce midi c'est le plaisir des... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Sorbet d'abricots au thym

  

  Nous y voilà, il fait chaud, et la sorbetière a adopté ce week end un rythme de croisière... Sorbet d'abricots au thymPour 4 personnes 20 abricots dénoyautés1... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Gelée de griottes et sorbet cacao

  

  Pour 4 personnesGelée de griottes500 g de cerises dénoyautées30 g de rapadura2 g d'agar agarPoelez les cerises une dizaine de minutes, et récupérez le jus... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2009 CUISINE, RECETTES