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Mon petit coin de cuisine
http://www.monpetitcoindecuisine.fr
Mes recettes de cuisine au quotidien, bio, sans lait de vache, parfois sans gluten. Des recettes simples, variées et ludiques pour toute la famille
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Velouté à la tomme de brebis sans lait et sans gluten
Cette recette m'a été inspirée par un ancien numéro de Saveurs, la recette originale était au Beaufort, je l'ai adaptée en utilisant à la place de la tomme de... Lire la suite
Publié le 18 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau fondant à la cannelle et au chocolat
J'ai réalisé ce gâteau il y a quelques temps déjà pour les 6 ans de mon fils. Il avait repéré ce gâteau, appelé Mozart, dans le Larousse "comme un chef prêté pa... Lire la suite
Publié le 15 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Pâtes à la crème au fromage et aux carottes
Savez-vous qu'il est parfois des bonnes résolutions que l'on fait et que l'on tient ? Il y a quelques mois de cela, j'ai pris la bonne résolution de me remettr... Lire la suite
Publié le 11 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pudding à la banane et au lait d'amandes sans lait de vache
Il y a quelques mois de celà, mon amie des Têtes Blondes publiait une recette à tomber de pudding. En tant que nordiste, j'ai été élevée au pudding, ce dessert... Lire la suite
Publié le 08 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon aux légumes pour omnicuiseur sans lait et sans gluten
En vous présentant un de mes nouveaux joujoux apporté par le Père Noël, je vous avais promis de vous offrir très vite des recettes pour alimenter cette... Lire la suite
Publié le 02 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur
Le Père Noël a été particulièrement généreux cette année et m'a apporté beaucoup de matériel de cuisine : un siphon, des cercles à entremets de différents... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à l'orange sans gluten
J'ai vu cette recette de gâteau chez Pascale, il y a quelques jours en allant faire un petit tour sur son blog. Ce genre de gâteau est de ceux que je n'ai pas... Lire la suite
Publié le 26 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake aux pommes et aux noix
Pour fêter mon anniversaire avec mes collègues autour d'un traditionnel petit déjeuner, après les sablés au chocolat, j'ai préparé un gâteau classique... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits sablés au cacao
Il y a nombre d'avantages de tenir un blog de cuisine, nombre de petits bonheurs quotidiens glanés ici et là. Je ne vous les énumérerais pas, il me suffira de... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Fondue savoyarde au lait de brebis
Depuis peu de temps, je dispose d'un tout nouveau service à fondue, grâce à Rue du Commerce, qui vous propose de l'électroménager et des ustensiles de cuisine,... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheese Naan sans lait de vache
Il y a quelques temps déjà, nous recevions des amis pour le we. Pour les accueillir le samedi midi, j'avais envie de les surprendre et de leur offrir un repas... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Nouvelles resolutions au potager pour 2010
Je vous souhaite à tous une excellente année 2010, riche de découvertes gourmandes et de bonheurs potagères renouvelées chaque jour. Lire la suite
Publié le 07 janvier 2010 JARDIN -
Penne à l'artichaut, à la blette et à l'oignon
Il n'y a rien de mieux qu'après une journée chargée qu'un bon plat de pâtes réconfortant. Les enfants sont ravis, après avoir pris leur bain, de sentir l'odeur... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange
Cette année, je me suis prise au jeu des bûches de Noël, alors qu'à la base, je n'en suis pas fan. Le mercredi est en train de devenir le jour de la bûche à la... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron meringuée
Pour clôturer le dernier repas avec mes parents, après le duo glacé en salade et le dos de cabillaud au cidre, j'ai eu envie de leur préparer un dessert... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâtes
Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici : Crozets aux carottes et poireaux Pâtes Lire la suite
Publié le 08 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crozets aux carottes et poireaux
J'ai imaginé cette recette un soir où la journée au travail a été particulièrement compliquée. Dans ces cas-là, je passe une bonne partie du trajet du retour à... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Buche de Noël simplissime framboise noisette
Cette recette aurait très bien pu ne jamais voir le jour. Comme nous nous déplaçons toujours pour fêter Noël en famille, je me sens relativement peu concernée... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Dos de cabillaud au cidre et flans de légumes
Je ne prépare pas souvent de poisson quand nous avons du monde à la maison. Une fois n'est pas coutume, au lieu de le préparer aux épices comme je l'aime, j'ai... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Duo glacé en salade sans lait et sans gluten
C'est en feuilletant mes archives que l'idée de cette entrée m'est venue. En faisant des rangements, j'ai retrouvé des idées de repas de fête de Laurence... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES