Cicerolle

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  De la Grêce, je ne connais que Corfou, où j'ai passé d'agréables vacances il y a déjà un bon bout de temps. La maison de Sissi, les jolies plages, la ville de... Lire la suite

  Publié le 25 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Petits gâteaux à la carotte, au miel et à la vanille

  Que faire quand on vous donne une belle botte de carottes bien fraîches, alors que vous n'en cuisinez jamais en été, comme c'est mon cas ? Les carottes rapées,... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2008 CUISINE, RECETTES

• Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

  Sarrasin et purée de sésame (le fameux tahin) : voici mes derniers achats au magasin bio. Le tahin, je rêvais d'y goûter depuis un moment, et quand j'ai vu ce... Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Quand le melon bio est moins cher que le melon non-bio

  Je ne résiste pas à l'envie de raconter cette petite histoire... qui me rend furieuse d'un côté, enchantée de l'autre. Ce lundi, en faisant mes courses à... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2008 CUISINE, HUMEUR, VÉGÉTARIENNE

• Piperade basquaise sur galette taloa, un régal !

  

  La piperade est un plat de mon pays Basque, rouge et vert comme son drapeau et qui met en valeur le fameux petit piment doux, qui a d'ailleurs donné son nom à... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Pouding brioché aux fruits et gingembre

  ... où comment recycler des brioches mal cuites ! Eh oui, au départ j'avais fait des briochettes au four, trop cuites dessous, pas assez levées dessus. Lire la suite

  Publié le 15 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Index des recettes parues sur ce blog

  Il est mis à jour après parution de chaque nouvelle recette. Plats salés Cannelonis chèvre-épinards sur lit de tomates Céréales aux courgettes, oignon et tomate... Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Tortilla patata y oignon

  Voilà un plat qui, en principe, met tout le monde d'accord. D'aucuns diront que c'est une bête omelette aux pommes de terre... que nenni ! C'est plus épais... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Les bases de l'alimentation végétarienne

  Pour Taliashka, et tous ceux que le sujet intéresse… J’ai lu trop souvent ces derniers mois des témoignages de jeunes (ou même de moins jeunes, parfois ! Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Petits cakes à la noix !... et au fromage

  J'ai récupéré il y a quelques mois un numéro hors série de Guide Cuisine datant de 2002 et qui regorge de recettes de cakes, ou à base d'oeuf et de pain. Tout... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Trois mois de bonheur, un trimestre de prise de conscience

  Trois mois sans viande ni poisson. Je fais mon petit bilan ! Je ne reviendrai pas sur le bonheur de vivre enfin en fonction de mes goûts et de ma nature, ce ser... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Myrtilles bio à 2 euros, pour dessert facile mais si gourmand !

  

  C'est grâce à l'Amap, dont j'ai parlé ici il y a quelques jours, que j'ai obtenu ce bon plan. Ils sont en contact avec tous les producteurs bio des environs... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE

• Tartine chèvre-tomate, sans prétention mais riche en goût

  Sur le modèle alléchant du dakos crétois de Mary, j'ai eu envie d'essayer, ce jour-là, une petite tartine facile et rapide mais haute en couleurs. Comme je... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Gratin de courgettes en crumble épicé au boulghour

  

  Je fais souvent du gratin de courgettes, un moyen simple et bon de préparer ce légume. Assez fade au naturel (j'ai mis longtemps à l'aimer), il devient très... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Que la ferme soit avec toi !

  J'ai bien ri, mais j'ai été touchée, aussi, par cette petite vidéo très bien faite, avec humour mais vérité, sur les légumes bio versus les légumes cultivés ave... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2008 CUISINE, INTERNET

• Crèpes turques fourrées aux légumes

  

  C'est sur le passionnant blog Orientissime que j'ai découvert cette recette. Immédiatement j'ai eu envie de goûter à ces crèpes fourrées, qui sont en fait des... Lire la suite

  Publié le 02 juillet 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Les bonnes idées végé du mois de juin trouvées ailleurs

  En ce dernier jour de juin, voici les recettes végétariennes que j'ai aimées sur les autres blogs ou sur divers sites culinaires. La moisson est belle, et... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Pain complet au Kamut

  J'avais déjà fait il y a quelques jours, avec la map, un pain ordinaire en y mettant un peu de farine de Kamut, et je l'avais trouvé très bon. Lire la suite

  Publié le 29 juin 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Blog aux couleurs de l'été !

  Comme vous pouvez le constater, si vous faites de fréquentes visites ici, j'ai orné ce blog, le temps de l'été, d'une bannière et de couleurs de saison. Lire la suite

  Publié le 29 juin 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

• Gaspacho de concombre et piment doux

  Ce n'est que récemment, lors d'un reportage radio, que j'ai appris qu'on pouvait faire du gaspacho avec autre chose que de la tomate. Lire la suite

  Publié le 27 juin 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE