Chutjepatisse

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  Je ne saurai dire le nombre de souvenirs qui me sont revenus en tête… Et le plaisir à entendre ma Mimi me dire : « Maman ché tro bon! Lire la suite

  Publié le 15 juin 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Tarte aux pommes et sa creme de noisette}

  

  La fête des mères, un casse tete… Non, pas pour maman, qui a un péché mignon… L’occasion pour moi de faire des infidélités à ma recette originale, plus... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Bataille Food #24 : 2 ans ça se fête !

  

  Ce fut un des premiers défis que j’ai relevé et quel stress !!!  Et oui, même si c’est pour le plaisir, on y côtoie les plus grands, ceux qu’o... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Madeleines de Conticini, avec ou sans Coque en Chocolat}

  

  Souvenez vous du petit jeu de dimanche matin sur la page Fb : Cherchez l’erreur… Qui dit Madeleine dit retour en enfance… Sauf lorsque c’est monsieu... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Cambarre Acte 2 : Bouchées de cambarre aux deux jambons et au combava}

  

  On n’y résiste pas ! En tout cas, ces petites bouchées sont parfaites pour l’apéro… Et l’amande, une alternative à la chapelure classique... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Cambarre Acte 1 : Muffins Cambarre Mauve, Coco et son coeur coulant chocolat}

  

  Igname ailée ou Cambarre (Dioscorea alata L.) ou comment renouer avec les fondements de la cuisine réunionnaise J’aime mon ile et sa richesse… Mais... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• { Curcuma… Et son Sirop}

  

  Aujourd’hui je fais honneur à une epice emblématique de mon ile, le curcuma Incontournable des tables réunionnaises, il s’invite, notre safran péi,... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {00Chut #4 : le theme est annoncé!}

  

  ©Chutjepatisse Comme j’aime ce moment! Vous avez plébiscité lors de la précédente édition, Lynn de Epices Moi… Et comment vous le dire, elle pourra en... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Chut&Vérité #6: Cécile et Chloé de Royal Chill}

  

  TADAM… J’ai l’honneur d’accueillir aujourd’hui pas une, mais deux blogueuses… et pas n’importe lesquelles :  Des Royales... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Comme des speculoos}

  

  Pourquoi faire compliqué? Quand on peut faire simple, goûteux ét régressif? Parti pris d’un dimanche matin comme plein d’autres! Lire la suite

  Publié le 26 avril 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {00Chut#3 : Lassi à la Mangue et aux Epices}

  

  En route pour cette troisième édition! Petit rappel de circonstances sur le 00Chut…c’est avant tout un défi que j’ai voulu à Notre image : Stylé :puisqu’i... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Chutissimo! : Pâte à Pizza chrono et inratable}

  

  Chose promise, Chose due… Vous avez été très nombreux sur la page à me demander la recette… sans chichis, ni bavardages, c’est parti! Lire la suite

  Publié le 10 avril 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Contre l’Endométriose : les { Recettes Jaunes }

  

  Rest’ Pa Dan Fé Noir : ouvre tes yeux! C’est ma deuxième participation à cette mobilisation jaune, et c’est avec toujours avec ce même vent... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {La Brioche Perdue}

  

  Vous savez combien moi et la boulange c’est une passion… Non partagée… Très aléatoire et jamais parfaite… Voici l’histoire d’une brioche ratée... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {L’Assassin, ou comment un gâteau au chocolat m’a tué!}

  

  Je l’ai croisé, j’ai hésité… Encore un ? (gâteau au chocolat…) … Et j’ai cédé… Mais qu’est ce qui le rend si particulier ? Lire la suite

  Publié le 15 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Batay Karay # 4 : Rougail Ki Krok!}

  

  AlaNouLa, Sortez vos Karay! C’est ma troisième participation, et c’est toujours avec un immense plaisir… encore un défi me direz vous? Lire la suite

  Publié le 13 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Chut&Vérité #5 : Valérie de Marcia’Tack}

  

  Comme une mélodie dans mes oreilles, Marcia… elle danse…   Non non je m’égare, et pourtant… J’ai eu l’habitude de vous parler des anecdotes qu... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Bataille Food#21: Mes pets de none surprise… Et à emporter!}

  

  Comme à mon habitude je ne loupe pas la Bataille Food initiée par mon amie Jenna de Bistro de Jenna… Petit rappel habituel pour veux qui découvrirait la BF :  C... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Crème brûlée : l’ingrédient inattendu}

  

  Je ne m’attendais pas a ça en les faisant… Une texture à tomber! J’en ai testé des recettes… Trop sucrée, pas assez ferme, un gout d’œuf trop... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• {Compotee de mangues José du jardin}

  

  C’est l’occasion de mettre à l’honneur un fruit que j’adore, et que je pâtissé peu finalement… Normal je l’aime plutôt nature! Lire la suite

  Publié le 03 mars 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES