Chsony4

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• Yaourt maison au caramel

  

  Le Week-End dernier, on s’est offert une petite yaourtière. On a testé directement avec de petits yaourts auxquels on a juste ajouté du caramel liquide. Lire la suite

  Publié le 09 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte au chorizo

  Pour réaliser 2 petites tartes au chorizo, on a besoin : 1/3 de chorizo coupé en fines lamelles 1 yaourt nature 2 œufs 1,5 CS de fécule de pommes de terre Sel e... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Bavarois aux fraises (le premier mais pas le dernier…)

  

  Une petite douceur ferait le plus grand bien, c’est pour cela que j’ai réalisé un bavarois aux fraises.  Cette recette est pour environ 8 personnes. Lire la suite

  Publié le 07 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Tartelettes au bleu d'Auvergne

  

  Pour accompagner la salade de chèvres, voici les tartelettes au bleu d'Auvergne. C'est un menu "tout fromage"... Pour 2 personnes, c'est-à-dire 6 tartelettes, o... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade de chèvre chaud

  

  Allez, pour bien démarrer la semaine. une entrée que tout le monde connait… Mais toujours appréciable lorsqu’on aime la chèvre. Et en plus très rapide à... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Tartare tout frais concombre tomate

  

  Une entrée toute fraîche pour bien démarrer un repas. Pour 2 tartares, on a besoin de 3 petites tomates coupés en petits dés. Les faire mariner dans un mélange... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Cocotte de pomme de terre au chorizo

  

  J’avoue que je ne me suis pas beaucoup fatigué pour cuisiner cette recette. Pour réaliser une petite marmite pour 2 personnes, on a besoin de :    5 pommes de... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Fondant à la tomate cuisiné et cœur de mozzarella

  Pour ce soir, voici une petite entrée bien fondante et super rapide… Les ingrédients sont pour 4 fondants (dans des moules à briochettes) : 1 œuf 30g de farine... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Poulet au lait de coco et curry

  Les ingrédients de ce poulet au lait d coco et au curry pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 250g de lait de coco Coriandre et curry (en... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Le 5, 4, 3, 2, 1 fondant aux pommes

  Pour la pâte : 3 pommes 5 CS de farine bombées de farine 4 CS de sucre 3 CS de lait 2 CS d’huile 1 œuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Dans un récipient,... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2009

• Cake individuel tomate chorizo et olives

  

  Pour réaliser un petit apéro ou une petite entrée, pour 12 petits cakes :   75g de farine    25cl de lait    2 œufs    1/4 de chorizo coupé en tranche fine   ... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2009

• Mini gâteau au yaourt aux pommes avec et sans chocolat

  En ce moment, j’ai beaucoup de pommes à la maison, du coup je pense que je vais publier de nombreuses recettes avec des pommes. Mais aussi du chocolat, car j’y... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2009

• Pain bio à l'épeautre

  Comme chaque semaine je fais mon petit pain à la MAP. Voici celui de cette semaine. Rien de plus simple. Dans la cuve d’une MAP, mettre : 320ml d’eau, un... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2009

• Verrine à la pomme, au mascarpone, au biscuit spéculoos et au...

  

  Couper 2 pommes en petits dés, mettre dans une casserole avec 2 CC de sucre cassonade et un peu de jus de citron. Mettre le couvercle et laisser chauffer 5... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2009

• Mousse au chocolat la plus simple

  

  Aie aie aie ! Encore une recette avec tout plein de chocolat ! Pour 4 personnes (ou plutôt 2 énormes gourmands) : Cette recette de mousse au chocolat est très... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2009

• Mousse de chou-fleur

  Flan de chou-fleur servi en entrée pour 2 (ou 3) personnes : J’ai eu besoin d’environ 300g de chou-fleur (surgelées), d’un œuf, de 2 poignées de gruyère râpé, d... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2009

• Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

  

  En ce moment, j’ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple. Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes. ... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2009

• Filet mignon aromatisé au Vinaigre Balsamique

  Recette toute simple pour 2 personnes : un filet mignon arrosé de vinaigre balsamique, saupoudré d’une pincée d’épices à Kebab. Et voici une nouvelle recette... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Fondants au chocolat coulant à l’intérieur

  Une recette tiré du site “l’internaute” que j’utilise depuis des années pour ces fondants. Cette recette est pour 4 gros ramequins ou 6 moules normaux. Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tartare de tomate au saumon fumée

  Ce n’est pas encore l’été, mais une petite envie de tomate pour une entrée toute fraîche (à réaliser pour 4 personnes) : Préparation de la couche des tomates :... Lire la suite

  Publié le 13 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES