Christine Faudray

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  A la confiture de prunes maison et à la crème de marrons maison également. J'ai décidé de ressortir ma yaourtière achetée il y a tout juste un an. Ca me permet... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Cake à la farine de châtaigne

  

  Lors de la fête de l'Alicoque à Nyons, Irisa et Ewa m'ont offert de la farine de châtaigne. J'ai décidé de m'en servir pour faire un cake et pour cela j'ai... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Nice

  

  De retour d'un petit séjour bien sympa à Nice, voici entre autres, quelques photos du marché cours Saleya Lire la suite

  Publié le 11 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Crozets de Savoie au Reblochon ou Croziflette

  

  J'ai eu l'énorme surprise il y a trois semaines, en ouvrant mes volets, le dimanche matin, de trouver sur ma terrasse un colis qui provenait de Haute Savoie! Lire la suite

  Publié le 31 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Palmiers salés pour l'apéritif

  Tout le monde sait faire ça, je vous l'accorde. N'empêche c'est beau et bon et puis cela permet d'utiliser différemment la tapenade et la purée de tomates... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2009

• Rome ville ouverte

  Pas de cuisine en ce moment, pas le temps, ni l'envie... Juste quelques photos de Rome, il y a deux semaines, il faisait beau temps, c'était quasiment le... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2009

• Osso bucco de dinde façon Tajine

  

  Le titre n'est pas clair n'est ce pas? Eh bien disons tout simplement que j'ai acheté de l'osso bucco de dinde mais que je n'avais pas envie de le cuisiner... Lire la suite

  Publié le 05 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Génoise au Cognac et aux myrtilles

  Eh oui, j'avais bien dit à Ewa du Blog les horizons d'Ewa que je testerais sa recette de génoise. C'est désormais chose faite pour un gâteau auquel j'ai eu... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Mendiants au piment d'Espelette

  Malgré les agapes des fêtes (déjà loin), une envie de chocolat pur s'est fait ressentir aujourd'hui et puis après tout, le froid ne se décide pas à partir... Lire la suite

  Publié le 21 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Des produits ardéchois

  Hier nous recevions des amis d'Alès qui nous ont apporté de bons produits ardéchois: Je rajoute également la farine de châtaigne offerte par Evelyne et... Lire la suite

  Publié le 16 février 2009 CUISINE

• Flan aux épinards, jambon et Brousse

  Ou comment faire manger des épinards aux plus récalcitrants (dont je ne fais pas partie)? J'ai trouvé hier de très beaux épinards frais alors cette recette... Lire la suite

  Publié le 13 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Roulés de Lasagnes aux olives noires

  Voici la Tanche, olive AOC de Nyons, charnue et bien brillante. Ici elle est juste piquée, c'est à dire, comme son nom l'indique, criblée de petits trous faits ... Lire la suite

  Publié le 09 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Fête de l'Alicoque ou rencontre entre blogueuses du Sud

  Le premier dimanche de février est traditionnellement à Nyons celui de la fête de l'Alicoque, c'est à dire la fête de l'huile d'olive nouvelle où locaux et... Lire la suite

  Publié le 07 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Charlottes d'aubergine

  Voici une entrée toute fraîche qui je l'espère fera revenir le soleil... Pour 6 charlottes: 2 aubergines 1 courgettes 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2... Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mousse de clémentines

  Sur la même base que la mousse de citron que j'avais présentée ici et que j'avais empruntée à Guylaine Pour 6 verrines 3 oeufs Le jus de 4 clémentines 2 cuill... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  Il y a quelques temps, j'ai été taguée par Nat du Jardin de Nat pour le jeu littéraire et culinaire. Si j'ai bien compris, il faut attraper le livre le plus... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  Petite virée à Marseille hier sous un soleil radieux. Et oui la neige a vite fondu et les pêcheurs proposaient de très beaux Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  Pour mon anniversaire ( au mois de novembre) et mon passage à la dizaine supérieure, j'ai eu un beau siphon de compétition qui s'utilise aussi bien pour les... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Kouglof

  Je me suis offert un moule à Kouglof, il est percé d'un petit trou mais néanmoins, ce n'est pas pour le mettre au mur.Enfin pas pour l'instant... J'ai donc voul... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Soupe à l'oignon ou lendemain de fête...

  Traditionnellement elle se déguste chez nous vers les 4 heures du matin après une grosse fiesta ou alors au lendemain d'un dîner très copieux si vous voyez ce... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2008 CUISINE, RECETTES