Christine Faudray

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  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 21 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Risotto aux champignons

  

  Je n'étais pas pas fana du riz... mais depuis que je le fais cuire à la poële façon"pilaf", en le faisant nacrer avec l'huile d'olive, j'adore. Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Le temps des châtaignes est revenu

  

  Et encore une fois cette année, j'ai décidé de faire de la crème de marrons, enfin avec des châtaignes de l'Ardèche... 5kg...!!! Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Retour

  

  en France après une superbe semaine en Italie. Mais Dieu, que j'apprécie le calme de la campagne après tout ce tumulte et cette agitation romaine... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Vacanze a Roma

  

  Break en cuisine depuis quelques temps (vous l'aviez remarqué) et break au travail avec les vacances de la Toussaint. Vacances que je passerai dans la ville... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Crozets de Savoie aux blettes façon Risotto

  

  Recette faite à 4 mains avec Monsieur... Voici une recette peu exotique je vous l'accorde mais délicieuse je vous le garantis! Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Le beau temps persiste,on ne change donc pas nos habitudes estivales en ce qui concerne les légumes...Pourtant les poireaux sont les stars du jardin en ce... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Voici pour bien démarrer la semaine -qui s'annonce mitigée au niveau de la météo- un gâteau au chocolat! Une recette que j'ai improvisée ce week end pour ne... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Confiture de Quetsches

  

  C'est toujours l'été l'époque des confitures! Vu que je n'en fais que très peu à la fois, je suis amenée à en faire assez souvent... Et ce week end j'ai trouvé... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Encore une idée apéro: une délicieuse déclinaison de la tapenade traditionnelle... ou comment employer les tomates séchées que j'ai réalisées moi-même au mois... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Brioche aux pralines

  

  Toujours avec un pétrissage à la map... même si c'est long. De toute façon, je n'ai pas d'autre robot pour pétrir alors je prends mon mal en patience et je... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Cet été fut light côté nourriture,il faut dire qu'avec la chaleur et le jardin très prolifère, seuls les légumes m'attiraient et j'ai dû en manger une quantité... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  J'avais très envie de faire une pissaladière, mais je n'avais pas tous les ingrédients basiques pour la faire: peu d'oignons et plus d'anchois! Alors j'ai... Lire la suite

  Publié le 28 août 2009 CUISINE, RECETTES

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  Comme pour prolonger l'été qui malgré les fortes températures touche à sa fin, tout comme les vacances d'ailleurs! Mais les apéritifs en terrasse sont encore... Lire la suite

  Publié le 23 août 2009 CUISINE, RECETTES

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  On continue avec les légumes du jardin et un sublime fromage offert par Valérie lors de notre passage en Haute Savoie: du Beaufort ! Lire la suite

  Publié le 17 août 2009 CUISINE, RECETTES

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  Complètement de saison car faite avec des légumes d'été: courgettes, tomates, haricots verts et d'autres moins de saison: haricots blancs, pommes de terre,... Lire la suite

  Publié le 14 août 2009 CUISINE, RECETTES

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  toutes bêtes... Avec une recette prise sur le site "Meilleur du chef.com" que j'ai un peu modifiée... Pour 40 chouquettes exactement (de taille normale, plutôt... Lire la suite

  Publié le 12 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Pour cette recette, je me suis inspirée du dernier magazine "Régal" n°30 (sept-octobre 2009) qui propose une frittata de courgettes mais j'ai rajouté... Lire la suite

  Publié le 09 août 2009 CUISINE, RECETTES