Christine Faudray

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La Cuisine de Christine
http://cosettecuisine.canalblog.com
Cuisine, spécialités locales et régionales, balades.
DERNIERS ARTICLES (206)
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Best of 2007
Petit retour sur 2007... Et voici comme l'an passé, mes 10 recettes préférées de 2007 Simplissimes, pas très originales mais très bonnes...Si si ! 1. la... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Colis du Swap de Noël arrivé !
Ca y est, je l'ai ouvert le 25 au soir en rentrant chez moi! Il était dans ma boite aux lettres depuis la veille. Il m'a été envoyé par Silvia du blog Silvia... Lire la suite
Publié le 26 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Swap de Noël zappé
Point de colis Zwap de Noël ! La date limite d'envoi était le 15 décembre, nous sommes le 21, toujours rien... Je me dis que parmi ceux qui s'inscrivent à ce... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Saucisson brioché
Et voici une nouvelle recette pour démarrer cette nouvelle semaine de folaille (la dernière avant les vacances heureusement! Elle sera chargée en réunions (le... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Où habites-tu?
A l'initiative de Cuisine plurielle, à mon tour de vous faire découvrir ma région. Quelques petits indices: J'habite au pays des vignes, de l'olivier et de la... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Il est arrivé
à bon port, je veux parler du Swap de Noël bien sûr. Là Soulagée ... Comment on arrive ici ? 3 CanalBlog debordé surmenée /archives/2006/03/index.html Moa?... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Larmes d'Edelweiss ...
La légende raconte qu'une Madone des neiges, par la douceur de son visage, attirait à elle les les gens de la montagne, mais ceux-ci succombaient sous les... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Croustillants de courgette à la Feta
Pour 4 personnes (2 croustillants par personne): 8 feuilles de brick rondes 2 petites courgettes 3 carottes Quelques dés de Féta Thym, sel, poivre. Lire la suite
Publié le 20 novembre 2007 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tomates farcies aux petits légumes.
Voici ce que zhom avait préparé pour ce mercredi midi :des tomates farcies, mais farcies aux petits légumes! Alors pour 4 belles tomates:... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2007 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, CUISINE MINCEUR, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Compote pomme-coing au miel et à la cannelle
Grande consommatrice de compote, j'aime bien la faire moi même, quand j'ai le temps et les fruits surtout. Comme les 2 conditions étaient réunies, j'ai fait un... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le blog de Noël
Une idée géniale est née sur la blogosphère: un blog de Noël alimenté par nous tous. (Pourquoi n'ai-je pas eu cette idée moi-même? Hein, je vous le demande). Lire la suite
Publié le 08 novembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le thym: en infusion et dans le tian de légumes et sorties théâtre
Alors hier aprèm: petite balade pour ramasser du thym. Plante aromatique aux vertus qui ne sont plus à démontrer. Une petite infusion s'imposait donc, excellent... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, JOURNAL INTIME, RECETTES -
Petits flans de daurade à la courgette
Voilà une petite entrée toute simple: Pour 4 ramequins: 4 petites courgettes 1 grosse daurade 1 petit oignon 1 gousse d'ail (on peut la zapper si on ne l'aime... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
tarte au potiron pour Halloween
Je profite d'Halloween pour remettre une recette dont j'avais parlé à Noël: la tarte au potiron: ici. Lire la suite
Publié le 30 octobre 2007 CUISINE, RECETTES -
Mousselines aux pommes et aux abricots
Pour 15 petits gâteaux: 4 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre 1/2 sachet de levure 2 pommes confiture d'abricots Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Une brioche ...parfaite!
Grâce à Fofil du blog Fofilcuisine, j'ai découvert la recette d'une brioche formidable, j'avais déjà une bonne recette de... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Croustillants de coquelet aux petits légumes
Pour 8 croustillants: 1 coquelet (du blanc de poulet fait tout aussi bien l'affaire mais j'avais un coquelet rôti au congel, alors j'ai récupéré toute la chair... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
J'ai reçu le E-book de "La chaîne rose".
Comment ça "merci" ? MERCI à vous les filles, Sophie et Réquia d'être à l'origine d'un si beau projet: la chaîne rose, qui je le rappelle avait pour but de crée... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Flans de carottes à la tomate séchée.
Pour environ 6 ramequins: 6 carottes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuill à soupe rases de farine 1 cuillère à soupe de purée de tomates... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Gratin de fruits rouges
On continue avec les fruits rouges (les derniers de la saison hélas!) 250 gr de framboises 250 gr de fraises (Mara des bois) 80 gr de sucre + 1 sachet de sucre... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES