Christfern
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Les péripéties de Juliette
http://les-peripeties-de-juliette.over-blog.com/
Les tribulations d'une maman active, et ses tentatives de manger beau et bon !
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Pain au sésame et au levain kayser
Ce pain là était génial, je le mets aussitôt dans mon top five des recettes de pain ! Pour la préparation, vous verrez que le 1° temps de lever est... Lire la suite
Publié le 07 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Pain au sésame et au levain kayser
Ce pain là était génial, je le mets aussitôt dans mon top five des recettes de pain ! Pour la préparation,... Lire la suite
Publié le 07 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Croquettes carottes, choux de Bruxelles aux flocons de petit épeautre.
A peine mon panier déballé, j’ai de suite eu envie de profiter de mes légumes en faisant quelques croquettes. Carotte, choux de Bruxelles, pomme de terre et... Lire la suite
Publié le 06 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Poulet pommes de terre et topinambours au vin blanc et à la crème.
Humm ! Super bon et en plus, ça change de l’habituel accompagnement du poulet. Je me suis directement inspirée de Hellénique ici et je ne saurais trop vous... Lire la suite
Publié le 05 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Velouté lentilles corail, carottes et cumin
La vérité si je mens : c’est la meilleure soupe de lentilles que j’ai jamais goûtée !! Trop, trop bonne. L’équilibre parfait des saveurs. Lire la suite
Publié le 04 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Crumble aux pommes, totalement addictif …
Un crumble c’est un crumble, vous allez me dire. Oui, mais celui-ci est totalement addictif et complètement déraisonnable (absolument rien à voir avec mes «... Lire la suite
Publié le 03 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Soupe aux légumes, flocons de quinoa et poitrine demi-sel.
Le premier plat réalisé à la maison, pour notre retour. J’ai fait avec les moyens du bord et je pense que j’étais encore dans l’inspiration « montagnarde », mai... Lire la suite
Publié le 02 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
De retour !
Et oui, me voici revenue ! Après une très belle semaine passée à la montagne, dans un chalet au coin d'une jolie cheminée, me voici de retour parmi vous. Lire la suite
Publié le 01 mars 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Petits pains à la farine de châtaignes et au levain Kayser
Encore une série de petits pains qui limitent la consommation de gluten : Ingrédients : - 200 g de farine de châtaignes - 300 g de farine bise - 100 g de... Lire la suite
Publié le 23 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Lasagnes … bio
Et oui, on a beau être abonnées aux paniers bio, tenter des expériences culinaires nouvelles, on arrive toujours à un moment où maris et enfants font front... Lire la suite
Publié le 22 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Tarte topinambours, carotte et courge, pâte à la farine bise, au curcuma et aux...
Je sais, le titre est un peu long. Mais cette tarte là mes amis, elle est terrible. C’est un peu mon bébé à moi, je l’ai imaginée, j’ai peaufiné la recette... Lire la suite
Publié le 21 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Riz au lait bio, à la vanille de chez ma maman
Mon fiston chéri adoooooore le riz au lait. A tel point qu’il en prend à tous les desserts. Dans ma lancée et ma logique bio, je me suis dit : « fini le riz au... Lire la suite
Publié le 20 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Je pars ...
Et oui, je pars en vacances. A la montagne, dans un très joli chalet en bois, avec une cheminée, pendant une semaine. « Mais Juju, et ton blog ? Lire la suite
Publié le 20 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Le tour du monde en 232 recettes
C'est gwen qui a eu cette très bonne idée : réaliser une recette par pays existant. Mais elle s'est très vite rendue compte que, toute seule, cela allait lui... Lire la suite
Publié le 20 février 2009 CUISINE -
Terrine épinards, ricotta, coulis de tomate
Une petite terrine aux couleurs de l’Italie que je suis allée trouver chez ma copine Sylvie, j’ai juste un peu changé la recette. Lire la suite
Publié le 19 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Cookies bio à la farine bise, aux noix du Brésil et aux dattes
Vous avez dû vous apercevoir que j’étais en plein crise de conscience bio (et encore j’vous ai pas tout dis !). Nous sommes donc en train de changer radicalemen... Lire la suite
Publié le 18 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
100 % pain d'Eric Kayser : enfin là
Il est troooooooooooop beau! Tout comme j'aime : un très beau livre sur le pain, son histoire, de très belles photos, sans compter les recettes d'Eric Kayser... Lire la suite
Publié le 18 février 2009 CUISINE -
Gratin chou-fleur et millet
Ce gratin « santé » est excellent, il passe très bien avec les enfants (mes monstres raleurs ont tout avalé..) et il était parfait pour utiliser les 2 petits... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Petite salade semoule complète, mâche et graines germées.
Un peu de fraîcheur dans l’assiette serait la bienvenue… Qui sait, cela hâtera peut-être la fin de l’hiver ! Le plein de vitamines et de nutriments donc avec... Lire la suite
Publié le 16 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES -
Soupe paysanne, haricots blancs, choux, carottex et poitrine...
... juste ce qu'il faut en plein hiver pour réchauffer un peu tout ça ! Ingrédients: - 2 verres de haricots coco - 1/2 chou - 2 carottes - 2 petits poireaux -... Lire la suite
Publié le 15 février 2009 CUISINE, ENFANTS, RECETTES