Delphine
Mon site : "le goût des ôtres".
C'est juste moi, la bouffe qui s'allie à la culture quand mes neurones le veulent bien !
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Reconversion professionnelle : le CAP pâtissier
Publié le 18 septembre 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Tarte au citron meringuée #2
Le jour où j’ai demandé au tatoué quel était son dessert préféré et qu’il m’a répondu la tarte au citron, j’ai cru en un éclair avoir trouvé mon âme soeur... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Ô, c’est la rentrée !
Toi, qui te trouves dans ta voiture encore coincé(e) dans les embouteillages parce que tu as voulu faire comme la majorité profiter de tes congés payés, jusqu’a... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Tarte aux nectarines façon flan à la fleur d’oranger
Avec mes abricots, ce dimanche au marché, j’avais acheté des nectarines de vigne, un petit goût acide si pas assez mûres et bien sucré si trop mûres enfin, bref... Lire la suite
Publié le 23 août 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Tarte aux abricots façon crème brulée
Je vais t’avouer un truc, je n’aime pas les abricots mais comme dit si bien le proverbe, il n’y que les cons qui ne changent pas d’avis … Sauf que lorsque l’on... Lire la suite
Publié le 20 août 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
L’ancien couvent de Nozières (07)
On s’est retrouvé là grâce à un très bon ami … une séparation, une smartbox sur les bras et un déménagement, on eu raison de sa générosité ! Alors, j’ai... Lire la suite
Publié le 19 août 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Cake aux noisettes, aux poires et au chocolat
Petit retour dans le Sud-Ouest pour une récupération d’enfants. Allez, je vais t’avouer un petit secret, ils m’ont grave manqué mais je vais éviter de leur... Lire la suite
Publié le 07 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Monstres Academy – Dan Scanlon (2013)
Cela faisait longtemps que je n’avais pas repris le chemin de mes salles obscures. Seule, assise sur mon fauteuil rouge, plus ou moins bien installée. Seule,... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Douceur d’été (fromage blanc, chantilly, fraise et crumble)
C’est pas parce que je suis seule que je ne dois pas continuer à faire des petits desserts ! En ce moment, j’ai envie de mousse, de mascarpone, de trifle,... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Je suis CAPelière pâtissière !
Ce matin, je reprenais le train à Bordeaux, retour à Lyon pour 3 semaines de boulot, après un bref week-end pour déposer mes gros dans la verdure Landaise. Hé,... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2013 CUISINE, JOURNAL INTIME -
Cake au chocolat
La page blanche … C’est le titre d’une BD que l’on m’a offert pour mon anniversaire, l’année dernière. Dans ma tête, c’est blanc, il n’y a plus rien... Lire la suite
Publié le 27 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Le cerisier (cerise, pistache et amaretto)
Les examens, les vrais, ceux qui m’ont rendu complètement dingo dans ma tête sont finis mais il reste quand même le B.A.C. de Chef Simon qui porte sur les tarte... Lire la suite
Publié le 20 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
King Marcel – Lyon 2
Comment reconnaître des gens de la presse à des blogueurs culinaires ? La presse note avant de déguster et les blogueurs photographient avant de se goinfrer ! B... Lire la suite
Publié le 19 juin 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Auberge de la Jasserie – Le Bessat (42)
J’avais eu l’envie de découvrir un restaurant, peu importe lequel, chez le tatoué et puis, une offre sur le net, j’ai sauté sur l’occasion, sans vraiment... Lire la suite
Publié le 17 juin 2013 CUISINE, RECETTES, SORTIR -
La début de la fin …
C’est le premier matin depuis octobre où je ne me lève pas pour aller bosser ou pour aller en cours. C’est bizarre ces habitudes que l’on prend alors que bon... Lire la suite
Publié le 06 juin 2013 CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES -
Minis éclairs au saumon et au chèvre
« Je fais des choux, des petits choux, encore des petits choux … » Je sais ce qu’a pu éprouver Gainsbourg en faisant des petits trous toute la journée, parce qu... Lire la suite
Publié le 05 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Sonner les oeufs Matines avec le Chef Piermic Fatet #2
Jamais, je n’aurais pensé que la marque Matines aurait fait une saison 2 avec le Chef Piermic Fatet et franchement, j’ai dit oui ! à l’événement culinaire sans... Lire la suite
Publié le 02 juin 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
La formation «CAP pâtissier» n’est pas un long fleuve tranquille #3
Voilà, c’est fini … Comme la petite chanson de Jean-Louis Aubert que j’aime bien … Fin de formation, rupture amoureuse, c’est la même … Ce petit truc au fond... Lire la suite
Publié le 28 mai 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
Volver – Olivia Ruiz
J’ai mis du temps à rentrer dans son dernier album et puis, je suis allée sur le net, j’ai tapé Olivia Ruiz et Mathieu Malzieu. Lire la suite
Publié le 24 mai 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES -
CAP pâtissier #9 : Charlotte aux framboises
Bonne fête maman ! En fait, je mens un peu, je l’avais pas faite pour la fête des mères cette charlotte mais pour le B.A.C. de Chef Simon. Lire la suite
Publié le 23 mai 2013 CINÉMA, JOURNAL INTIME, LIVRES, MUSIQUE, RECETTES