Chevalierbrigand
Blog Vin du Chevalier Brigand.
Situé à Codolet, dans le Gard, une des cinq communes historiques de l' appellation Côtes du Rhône, proche d' Orange, Avignon et du fameux Pont du Gard.
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Blog Vin du Chevalier Brigand.
Situé à Codolet, dans le Gard, une des cinq communes historiques de l' appellation Côtes du Rhône, proche d' Orange, Avignon et du fameux Pont du Gard. Au coeur de la Vallée du Rhône; le Domaine du Chevalier Brigand élabore ses propres vins. Issus d' une longue lignée de vignerons, les fréres Saut representent la XIeime generation sur ce Terroir historique. Decouvrez les travaux de la vigne suivant les saisons. l' Histoire du Chevalier Brigand. Celle de sa Terre et de ses Vins.
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Décantation naturelle.
Dans le respect de la vinification rhodanienne, les jus de presse sont réincorporés aux jus de gouttes, le tout relogé dans une première cuve. Lire la suite
Publié le 12 octobre 2010 LE VIN -
Le Pressoir qui Saigne.
Le Vignoble est désert, vidé de ses vendangeurs, livré aux premiers étourneaux friands des grains de raisin oubliés. Les cuves dernièrement remplies sont en... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2010 LE VIN -
Des mots et des Couleurs
Comment résumer les Vendanges 2010 qui auront débutées sur la Côtes du Rhône le Lundi 13 Septembre pour enfin finir le Vendredi 8 Octobre sinon avec des mots... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2010 LE VIN -
Ca c'est passé ce matin.
C'est dans le feuillage humide du petit matin que les vendanges se sont terminées sur la Côte du Rhône. La récolte, d'une qualité exceptionnelle et d'un... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2010 LE VIN -
Le Carignan du Patriarche.
Il fait rougir de timidité le Grenache, Danse la sévillane avec les Clairettes, Joue des castagnettes avec le Cinsaut, Et rend jaloux la Syrah. Lire la suite
Publié le 07 octobre 2010 LE VIN -
Ahurissant ! Comprendra qui pourra.
Que penser ? De ce vigneron qui vendangeait cet après-midi à la machine en bord de nationale ? Que penser ? Du fait qu’il vendangeait des vignes abandonnées ?... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2010 LE VIN -
Sieur Carignan.
C’est un bon gars du sud qui parle l’Occitan et l’Espagnol. Qui aime s’exposer au cagnard du Midi. Et aux zéphyrs rafraîchissants venus du Nord. Lire la suite
Publié le 06 octobre 2010 LE VIN -
Le dernier des Carignans.
La fin des vendanges se profile. Encore un ou deux jours de travail dans les vignes. La maturité est au top, la couleur au rendez-vous. Les derniers raisins,... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2010 LE VIN -
L'âme du vin.
Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles : " Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité, Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles, Un chant... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2010 LE VIN -
Derniers Grenaches.
Le Vendangeur est passé. Et les Grenaches sont rentrés. Des grains sont laissés aux Dieux du Vin. Et le Chevalier Brigand va laisser fermenter le Sien. Lire la suite
Publié le 01 octobre 2010 LE VIN -
Vendanges sur la Côte du Rhône.
Il fait bien frais le matin. Et même presque froid pour les vendangeurs méridionaux. Puis les rayons de soleil rassurent tout le monde et c' est encore une bell... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2010 LE VIN -
La traversée du Rhône par Annibal.
Au printemps de l'année 218 av J.-C. Annibal commence sa marche sur Rome en traversant le Rhône. Nous avons, par Polybe et Tite Live, de magnifiques description... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2010 LE VIN -
Un Pépin dans la Vigne.
« Ola là ! Patron ! Là j me suis coupé le doigt… pffff ! … J’ai cherché l’autre bout dans la vigne. J’ l’ai pas trouvé. Ha ha ha !... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 LE VIN -
La Fille du Rhône.
En plein soleil. J’ ai croisé une jolie fille. Bonjour mademoiselle ! Vous... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 LE VIN -
Chaleur Accablante.
La journée s’achève sous une chaleur accablante. Enfin, tout Le Domaine de la Noria de Bazine est vendangé. Le temps est lourd, très lourd… Demain, nous... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 LE VIN -
La Noria de Bazine.
La présence sur les lieux d’une Noria antique à donné son nom au Domaine. La Noria (mot d'origine arabe) mue par un manège de mules ou de bœufs, était connue de... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 LE VIN -
Vendange au Domaine de la Noria de Basine.
Les vendanges se poursuivent au Domaine de la Noria de Basine, qui étire ses 6 hectares d’un seul tenant situé à flanc de colline. Grenaches, Syrahs, Cinsaults... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2010 LE VIN -
Parfums de Vendange.
Tout s’entremêle pour créer l’ambiance exaltante de la vinification. Les travaux s’enchainent sur chacune des cuves. Une explosion de parfums envahie la cave.... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 LE VIN -
Ca sent l’automne.
La pluie tant annoncée pour aujourd’hui n’est pas tombé. Par contre la matinée fut très fraiche. L’idéal pour rentrer une belle vendange. Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 LE VIN -
Belle journée dans les Vignes.
La première semaine de vendange tire à sa fin. Apres les Grenaches blancs puis noirs, et ensuite les Syrah,vient le tour de cueillir les Cinsaults complantés... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2010 LE VIN