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Mon nouvel appareil photo
Une offre exceptionnelle à la Galeria Kaufhof et je craque. J'ai acheté un Canon EOS 450D. Enfin des gros plans plus que satisfaisants!Louise, après s'être... Lire la suite
Publié le 30 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse à la noix de coco
Voilà l'été! et pour le célébrer, voici une délicieuse recette pleine d'exotisme et de fraîcheur.Ma source d'inspiration? la mousse à la noix de coco de chez... Lire la suite
Publié le 29 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Verrines crémeuses aux pistaches et aux framboises
Spontanée, exquise et estivale, cette recette n'est pas trop sucrée et pourtant si gourmande!Du mascarpone et des biscuits à la cuillère pour rappeler le... Lire la suite
Publié le 24 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte fine au pesto, poivrons et tomates cerises
Si vous avez du pesto qui traîne au frigo, et pas envie de faire des pâtes, faites donc une tarte!Rien de plus simple, il vous faut une pâte feuilletée prête à... Lire la suite
Publié le 23 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade à la burrata
La burrata est une variante de la mozzarella, donc un fromage à pâte filée, à base de lait de vache (parfois de bufflone?) et de crème. Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Shopping gourmet à Munich
Un après-midi de liberté à Munich et je me suis retrouvée au beau milieu des chocolats chez Schubeck et des fromages chez Dallmayr...Schubeck est le chef... Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Les pancakes de Pascale Weeks
Une envie folle de pancakes épais et moelleux, fluffy comme on dit?Alors vous trouverez sûrement la recette de Pascale Weeks à votre goût. Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau fondant au chocolat Valrhona et aux cerises
Un beau soir pluvieux de Juin, je décide de faire un tiramisu au nutella sans oeufs. Mais voilà que malgré ma recette parfaite, déjà testée et réussie, je décid... Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade au foie de veau
Si votre taux de ferritine est au plus basEt qu'il s'avère que, comme moi,Vous adorez le foie,Cette salade vous plaira!Pour 1 personne1 morceau de foie de... Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis exquis aux cerises
Et un dessert d'été pour changer des gros gâteaux hivernaux...J'ai déniché la recette chez Marmiton ici.Une vraie tuerie, ce clafoutis! Lire la suite
Publié le 11 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Muesli croustillant au miel et aux noix
Le Knusper Müsli est un phénomène bien allemand... on en trouve sous toutes les formes et à tous les goûts dans n'importe quel supermarché.Mon préféré, c'est... Lire la suite
Publié le 10 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Le croissant de chez "Backspielhaus"
Je continue ma chasse au croissant munichois...Aujourd'hui, c'est celui de la pâtisserie Backspielhaus que j'ai testé. Il y en a une filiale à deux rues de... Lire la suite
Publié le 09 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Riz au lait en MAP
Pour faire un riz au lait traditionnel, il faut du temps et de la patience: 40 minutes de cuisson en remuant régulièrement. Or, en ce moment, je n'ai ni l'un, n... Lire la suite
Publié le 09 juin 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux carottes fondant avec des noix
A ce rythme je pourrai bientôt créer une catégorie "gâteaux aux carottes"...J'ai piqué cette recette à un magazine de cuisine allemand, Lecker... Lire la suite
Publié le 30 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Pâte de spéculoos maison
Encore meilleure que la pâte de spéculoos Lotus déjà vue ici... plus crémeuse et moins grasse, vous pouvez lui donner la texture que vous voulez, y laisser des... Lire la suite
Publié le 21 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Oeufs au four à la béchamel
Un de mes plats préféré, surtout si on y ajoute des épinards en branches...Pour 1 personne:2 oeufs3 CS de béchamel (la recette ici)1 poignée d'emmenthal... Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheeseburger maison
Pour les fans de junk food, c'est la version sophistiquée du hamburger au fromage. Le pain est fait maison:(recette ici), et le coleslaw aussi! Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Petits pains à hamburger (hamburger buns)
J'ai trouvé la recette ici.La seule raison pour laquelle je n'ai pas fait celle-ci, qui a un succès fou sur la blogosphère, c'est que je suis une gourmande... Lire la suite
Publié le 19 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Club sandwich à la dinde
Fan de sandwich?Préparez-vous un club maison avec du bacon croustillant et un home-made coleslaw ... quelle bonne idée de casse-croûte équilibré! Lire la suite
Publié le 16 mai 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartine façon croque-monsieur
Aujourd'hui je vous ai concocté un plat aussi simple que délicieux en souvenir des cafés parisiens: une tartine de pain rustique (Roggenmischbrot en Allemand)... Lire la suite
Publié le 16 mai 2010 CUISINE, RECETTES