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Le flan pâtissier Alsa
Je suis sûre que vous avez déjà craqué pour une préparation à gâteau Alsa...si ce n'est pas encore fait, n'hésitez pas à vous procurer la préparation pour flan... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
La Baia...
Sans hésitation la meilleure et la plus énorme pizza mangée à Munich! Rien à dire, la pâte est parfaite, croustillante dehors et moelleuse dedans, et la... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
200 ans d'Oktoberfest
J'ai beau être française, je vis à Munich depuis bientôt 6 ans et l'Oktoberfest fait partie de mon quotidien pendant deux semaines chaque année...J'ai mon... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
La banitsa
, délice traditionnel bulgare, est un de mes plats préférés. C'est Martina, ma voisine et amie originaire de Sofia (j'en ai déjà parlé ici et là) qui m'en a... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cake au vin rouge et au chocolat de Valrhona
Pas de doutes, si vous êtes gourmet, vous adorerez cette recette!Le cake est tendre, doux, moelleux. Le goût du chocolat est intensifié par la saveur du vin... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Le boeuf bourguignon minute à ma façon
Ce n'est pas que je n'ai pas de patience... j'adore les plats qui mijotent pendant des heures! mais mon emploi du temps ne me permet que très rarement de me... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mon cheesecake d'anniversaire, avec des spéculoos
J'ai eu 24 ans hier... et pour faire plaisir aux invités de la soirée, un gros cheesecake avec une base de spéculoos. Miam.Pour un moule de 26 cm de diamètre (1... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade au comté, figues, noix et miel
La salade idéale pour une fin d'été toute en douceur. Si vous aimez le sucré-salé, vous serez comblés!Pour 4 personnes:des feuilles d'épinards, de roquette, de... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Yaourts sucrés, tout simplement
C'est la rentrée...J'ai ressorti la sorbetière, alors bien évidemment la yaourtière m'a fait une crise de jalousie. Pour la peine, j'ai fait des yaourts... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Foie de veau poêlé aux échalottes
J'adore le foie de veau (déjà vu ICI) et c'est mon papa qui m'a suggéré de le faire poêler avec un peu de vinaigre... ce que je me suis empressée de faire une... Lire la suite
Publié le 10 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Café Luitpold
Après de longues rénovations, le Café Luitpold ré-ouvre ses portes... et c'est splendide!Les petites pâtisseries luisantes et géométriques sont alléchantes (j'a... Lire la suite
Publié le 31 août 2010 CUISINE, RECETTES -
THE glace à la vanille
Pour ceux et celles qui pensent que la glace à la vanille est un indémodable-incontournable-indispensable...J'ai trouvé MA recette, celle qui ne me décourage pa... Lire la suite
Publié le 28 août 2010 CUISINE, RECETTES -
La glace comme un cheesecake
Je suis une cheesecake addict, vous le savez déjà. La preuve sur mon ancien blog, et ici, maintenant...J'ai déjà fait cette glace, vous trouverez la recette ICI... Lire la suite
Publié le 24 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Café Haidhausen #2
J'en ai déjà parlé ICI de cette adresse inoubliable. sauf que je n'avais pas parlé de la terrasse, petite mais intime, ni du service vraiment... Lire la suite
Publié le 24 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade Shopska
Dix jours en Bulgarie et il y a de quoi devenir accro à la salade shopska... rafraîchissante et légère, donc idéale pour un déjeuner sur la plage entre deux... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Salt & Sweet, Sofia, Bulgarie
Je vous présente ici le restaurant de la maman de mon amie et collègue Martina. Il se trouve au coeur de Sofia, en Bulgarie, donc si vous y êtes de passage,... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Le goût de la Bulgarie
La Bulgarie, ce sont à la fois de magnifiques images et d'incroyables découvertes culinaires! Sur des terrasses ensoleillées, on se régale de purée... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Fabulous brownies au chocolat blanc et à la noix de coco
On n'arrête pas la gourmandise!Cette recette, vous l'avez peut-être déjà vue ICI.Un must! c'est d'ailleurs pour ça que je la fais et la refais sans m'en lasser. Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Brownies fondants au gianduja, sel de Guérande et noix de pécan caramélisées
Faire des brownies avec du gianduja, c'est possible, et c'est absolument irrésistible!Ma touche gourmande: une pointe de sel de Guérande et des noix de pécan... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Mon cheesecake de célibataire
Et oui, si vous êtes une gourmande solitaire, les petits gâteaux, c'est quand même mieux!Cette recette, largement inspirée de ma recette fétiche, convient... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2010 CUISINE, RECETTES