Charlinecuisine

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• Galettes de maïs de ma maman

  

  Une recette de ma maman ... que j'adore! (la recette ma maman ;) Les deux en fait!Je la fait très souvent car elle est super simple à faire et parce que j'ai... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits canapés bacon, avocat & chèvre

  

  1 Recette2 Présentations3 Ingrédients Canapés de bacon, avocat et chèvre frais 4 tranches de bacon1 avocat1 petit Billy (chèvre frais)pain de miecitron Faire... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tagliatelles de concombre et saumon fumé

  

  Hier soir, un bon quart d'heure après être sortie de ma douche, je me suis rendue compte que j'avais rasé qu'une seule de mes jambes ... (comment ça je suis un... Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• La maison dans le parc

  

  Une adresse (presque) secrète... un cadre enchanteur... une cuisine délicieuse, raffinée, originale... un moment hors du temps... Une plaque discrète qui annonc... Lire la suite

  Publié le 15 septembre 2009 CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Croustade pomme & pêche

  

  Mmmmh... beaucoup de sucré en ce moment sur mon blog... assez étonnant pour un bec salé comme moi... mais tant que c'est bon... autant continuer... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Parce que c'est encore un peu l'été ...

  

  Comment ça l'été c'est fini? Bon ok c'est la rentrée. Et il pleut. Et il faut retourner au boulot. Et les prochaines vacances c'est à Noël. Tsss tu veux vraimen... Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Où (très bien) manger à ... Londres

  

  Depuis que je suis revenu de mon petit voyage à Londres, j'ai eu plusieurs remarques sur la "gastronomie anglaise", qui grosso modo sous entendaient que... Lire la suite

  Publié le 25 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Tout ce qui est petit est mignon ...

  

  ... et bon! C'est le cas de ces petits cookies dénichés chez Graine de patate. La pâte est un peu plus sablée que des vrais cookies, mais ça ne gâche rien à leu... Lire la suite

  Publié le 03 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade de ravioles dorés et chèvre

  

  Petite recette sympathique inspirée de celle d'Anaik du confit c'est pas gras. J'avais envie de ravioles mais pas de les faire comme d'habitude. Et sous cette... Lire la suite

  Publié le 01 août 2009 CUISINE, RECETTES

• Le gâteau au chocolat qui fait peur

  

  Si, si vraiment! Bon c'est vrai qu'il en a pas l'air au premier abord, mais il est effrayant, et ce pour deux raisons :- déjà esthétiquement : il est... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Tagliatelles de concombre et bacon caramélisés au sirop d'érable

  

  J'avais envie de tester l'association concombre-bacon, et en souvenir de nos vacances au Québec, j'ai caramélisé les bacons à l'érable. Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Pâte brisée sucrée

  

  Une recette que j'ai dénichée dans un livre intitulé "Petits gâteaux" de chez Marabout, offert par ma maman, et qui est une mine d'idées pour faire plein de... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Atelier macarons à Nancy

  

  Hier nous avons été avec ma maman à Nancy pour un cours de cuisine, et plus précisément de pâtisserie. Au programme : des macarons! Depuis le temps que je... Lire la suite

  Publié le 05 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Soupe fraîcheur pour l'été et partenariat avec Rue du commerce

  

  Quand Mathias du site de vente en ligne Rue du commerce m'a contacté pour un partenariat, j'étais très super méga contente! Mon premier partenariat, et quel... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

  

  Les tomates-mozzarella c'est un peu le plat OFFICIEL de l'été, avec juste un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique... Ca sent les vacances! Et comme on ... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Camembert pané au piment d'espelette

  

  Mmmmmh... le fromage... Qu'est ce que j'aime ça! Ca m'a manqué pendant nos vacances au Québec, parce qu'à plus de 10$ dollars le camembert, faut pas déconner! Lire la suite

  Publié le 24 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Note gastronomique #3 : Tire d'érable

  

  La tire d'érable (ou tire sur la neige) est une spécialité québécoise hivernale, à base de sirop d'érable. Mais on peut en trouver aussi hors saison dans les... Lire la suite

  Publié le 23 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Juliette & Chocolat

  

  Si vous êtes un(e) grand(e) fan de chocolat ce message est pour vous, car ce restaurant est complètement dédié au chocolat! Et si en plus vous êtes québecois(e)... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RESTOS & BARS

• Note gastronomique #2 : NEW YORK

  

  Petit-déjeuner au Starbucks : Hot chocolate et muffin aux myrtillesHot dogs du Gray's papayaLe meilleur hot dog de New YorkTrilogie du burgerServi en entrée là... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Note gastronomique #1 : QUEBEC

  

  Tourtière du lac Saint-JeanPâte feuilletée, gibiers, pommes de terreNavet au mielKetchup de fruits frais (miam!) PoutineFrites-cheddar en grain-sauce brune que... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2009 CUISINE