Chapot

DERNIERS ARTICLES (247)

• Qui va piano, va sano !

  

  Il est des plats que l'on fait quelle que soit la saison, des escargots par 30° au soleil, oui, oui, c'est possible !"Tiens, Chapot, je mangerais bien des... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2009 CUISINE

• Un turbot ???

  

  Etant dans ma période poisson, un turbot à environ 7 € le kilo, ce n'est pas possible !MON poisson préféré, plus exactement le turbotin, mais je ne vais quand... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2009 CUISINE

• Cuisses de canard, sauce à l'orange

  

  Un des plats préférés de mes gloutons J'ai beaucoup de difficulté à trouver du canard et la canette ne me plaît pas vraimentAlors lorsque j'ai vu de... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Huile pimentée

  

  Pour profiter au maximum des piments du jardin, très prolixes cette année, du basilic, du romarin, ...Des huiles et des vinaigres aromatisés ! Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE

• Curiosités fromagères

  

  Qu'est ce que tu as acheté comme fromages aujourd'hui ?Il y a certaines de mes passions que j'ai réussies à transmettre à mes enfants, le fromage en fait... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2009 CUISINE

• Anne Sophie Pic

  

  Vous aimez la cuisine d'Anne Sophie Pic, sa passion, son modernisme, c'est ici que ça se passe http://www.gaggenau.com/Quelques recettes qu'elles nous livre en... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2009 CUISINE

• Rock and roll

  Mes enfants m'ont emmené voir le concert de Jonnhy Hallyday hier soirCe n'était pas prévuJe ne suis pas une fan inconditionnelle mais j'aime quelques... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2009 CUISINE

• Le riz au lait de Paul Bocuse

  

  A force de voir et lire les recettes sur le riz au lait sur les différents blogs, j'ai une vraie envie d'en faireIl y a longtemps que je n'avais pas réalisé... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2009 CUISINE

• Vive le poisson !

  

  Cette semaine chez mon poissonnier il y avait tellement de sortes de poissons différentes à des prix très attrayants que nous avons fait une semaine placée... Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Newsletter

  

  Après des heures de recherche et des maux de tête, c'est bon j'ai une NEWSLETTERGrâce au blog la famille Colargol, j'ai pu l'installerJe n'ai plus qu'à... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE

• Sponge cake

  

  Autant pour le salé, mon imagination ne me fait jamais défaut, autant pour les sucreries c'est une autre histoireJ'ai parfois un peu de difficulté, un gâteau qu... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE

• Encore une rose ! Soutine

  

  Cette fois c'est bien la dernière, mais celle là je n'ai pas voulu la mangerUne rose de mon rosier Haim SoutinePeintre né en Lithuanie en 1883, Soutine vient... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2009 CUISINE

• Avec des pétales de rose

  

  Une salade colorée, relevée par un peu de vinaigre de Xérès qui se marie bien avec la mâche Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Dégustation chez les Chapot

  

  Trois bouteilles de Bordeaux rosé dégustées entre amis Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• "Qui c'est qui a mis du fil, c'est immangeable !'

  

  Première fondue savoyarde de la saisonComme les tomates farcies, le pot au feu, chacun a sa recette de fondue savoyarde, je vous livre la mienneDans mon panier... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2009 CUISINE

• Que faire avec du vinaigre de Xérès ?

  

  Alexandra de RPCA m'a envoyé une bouteille de vinaigre de XérèsJ'ai cherché dans tous mes livres de cuisine une recette qui mette vraiment en valeur ce... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Veau épicé en cocotte

  

  Un plat qui réchauffe le corps, c'est ce dont nous avions besoin hier, aujourd'hui aussi d'ailleurs, avec 1° à l'extérieur !Un morceau de veau mariné avec des... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Lasagnes au choix !

  

  Il aime la tomate, j'aime le poivron Il aime le jambon, j'aime le chorizoOn ne va pas se prendre le chou, chacun sa lasagne et tout le monde est heureux ! Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2009 CUISINE

• Gambas en gabardinas

  

  Une recette toujours dénichée dans mon nouveau livre sur la cuisine espagnoleDes tapas très prisées au Pays Basque, dont le nom veut dire "qui portent des... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Oubli

  

  Oui, c'est vrai, j'ai oublié de vous parler du citron dans la recette des Gambas en gabardinasMerci de me l'avoir signaléCouper les en quartiers et les servir... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES