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DERNIERS ARTICLES (69)
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Amphora en Champagne, et pourquoi pas?
De quoi parlons-nous donc aujourd'hui? Amphore, Dolia, Qvevri, Cuve d'argile, Barbapapa, Jarre... A cause de sa forme ronde-ovale et de sa petite fermeture sur... Lire la suite
Publié le 02 février 2013 CUISINE, LE VIN -
Où fêter le Champagne Day 2012 ? #champagneday
Que vous soyez en France, aux Etats-Unis ou en Australie, il y a toujours un endroit pour célébrer le Champagne Day ! Voici la liste des événements où vous... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2012 CUISINE, LE VIN -
Vendanges 2012, La Miraculeuse...
Faut-il vraiment relater à nouveau cette saison viticole 2012? Il est peut-être trop tôt pour se remettre dans les conditions que l'on a vécues. Lire la suite
Publié le 23 octobre 2012 CUISINE, LE VIN -
Rencontres "Printemps & Champagne"
Sur les coteaux d'Oeuilly, la taille se termine tranquillement. Pendant que la nature se réveille en Champagne, la famille Tarlant s'apprête à parcourir l'Europ... Lire la suite
Publié le 08 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
Vendredi c'est Champagne Day #champagneday
c'est un peu comme une fête du nouvel an avant l'heure et ce sera ce Vendredi 28 octobre 2011. En quel honneur? Et bien justement, ce qu'il y a de bien, c'est... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Vendanges 2011, la Précoce sous l'étoile de la Patience
Voici les vidéos témoins d'une vendange sous le regard amusé du soleil, de la lune et des étoiles. Les guêpes nous ont accompagnées tout au long de cette... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2011 CUISINE, LE VIN -
au Crépuscule de la Vendange 2011 en Champagne
C'était il y a deux jours. La veille de notre première journée de cueillette. Au crépuscule du soir, Le vigneron respire, hume, flaire, Observe, regarde,... Lire la suite
Publié le 24 août 2011 CUISINE, LE VIN -
Prémices de 2011 ou comment prévoir les dates de Vendanges en Champagne?
J'ai repris les jeux de pronostics qu'on faisait sur Facebook au mois de Mai avec les amis du mur, et on n'est pas loin du résultat actuel. Lire la suite
Publié le 17 août 2011 CUISINE, LE VIN -
Les Rendez-Vous OFF de Vinexpo - Juin 2011 - Tastings
Quel printemps 2011! Ce sera bien la première fois que je me rends à Bordeaux pour Vinexpo avec le palissage terminé dans les vignes! Lire la suite
Publié le 01 juin 2011 CUISINE, LE VIN -
mon Vendredi du Vin # 33 : RataChoco
Les Vendredis du Vin, c'est un thème partagé par les blogueurs vins francophones le dernier vendredi du mois. En ce mois de février, c'est le binôme "Vin et... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, LE VIN -
Un clin d'oeil d'Amour
Quelques bulles de Rosé Zero à partager...ce n'est pas une bouteille de Champagne Tarlant dans la mer, mais dans les airs...;) Sur un air angélique lituannien,... Lire la suite
Publié le 14 février 2011 CUISINE, LE VIN -
Bulles de Neige
Ces flocons précoces rafraichissent les esprits, et égayent les vignerons champenois. Mais aller tailler la vigne sous un froid glacial n'est bon ni pour le... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2010 CUISINE, LE VIN -
"La Sensible" titre ou sous-titre de la Vendange 2010? - Impressions au 2ème jour
"Matins frisquets" (2°C le matin depuis 3-4 jours) et "ciel presque tout bleu" : ce n'est pas faute d'écouter en boucle les bulletins météo de Joël Collado,... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Vendanges 2010 le jour J
les photos au quotidien sur www.facebook.com/tarlant les impressions heure par heure sur twitter.com/tarlant les "tips" géolocalisés sur... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Vendanges 2009 J-1 H-9
Cette fois-ci, c'est bon, c'est pour demain. Comme toujours, à la veille de ce départ, le sommeil est difficile à trouver et pourtant cela s'annonce sous de trè... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Dates de vendanges en Champagne - Harvest days in Champagne are now official -...
Cette fois-ci, c'est officiel. Les dates de début de vendanges sont publiées. Pour connaitre, le détail des différents villages et différents cépages, vous... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2009 CUISINE, LE VIN -
Traviata et Bachelot ! Faites entrer l'accusé...
Est-ce qu'un de vous à regarder la Traviata sur France 2 mercredi soir en direct des Chorégies d'Orange ? Je sais, l'opéra à la télé, qui plus est, en pleine... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Tableau Vigneron ou l'envers du décor
On aime et on apprécie nos paysages viticoles, on admire ces coteaux et vallons au feuillage vert étincelant. On se plait à capturer l'image d'un beau raisin... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2009 CUISINE, LE VIN -
Perigée / WOW After Fair Party @ Amadeus-Song / Vinexp'OFF 4
Dernier post d'annonce pour un off. Celui-ci, je l'écrit pendant la dynamisation de la corne de silice. Parfois, on me demande quand je trouve le temps... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, LE VIN -
Que gagne-t-on à échanger? / Haut les Vins @ Cujac / Vinexp'OFF 3
Parcourir les sujets de philo du Bac, c'est comme aller à Bordeaux en Juin impair. Des grands classiques.Ce qui l'est moins, c'est de ne pas arriver à trouver l... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, LE VIN