Catherine Marchand

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LES FOLIES DE CATHERINE
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BLOG DE CUISINE Je fais des recettes faciles, rapides et excellentes. A vous d'en juger !!!
DERNIERS ARTICLES (555)
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Roule potiron/jambon/ricotta
Dans la série "roulé", je vous présente le dernier né. Pour vous montrer que toutes les recettes sont faites pour être modifiées et accommodées à "sa sauce"... Lire la suite
Publié le 12 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
L'arnacoeur
Cet après-midi, je suis allée au cinéma avec ma soeur. Petite virée entre nanas. Cela fait du bien ! Nous sommes allées voir l'arnacoeur avec Vanessa Paradis... Lire la suite
Publié le 11 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Comme alice...a voir
Si vous voulez prendre le thé dans une jolie tasse blanche comme Alice avec un joli cupcake, voilà ce que je viens de trouver sur internet ICI Ceci n'est pas... Lire la suite
Publié le 08 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Roule carottes/fromage
Je sais, la photo n'est pas terrible (dès que je recommence je la change et j'en mets une joooulie)...mais cette recette est très bonne. Nous avons beaucoup... Lire la suite
Publié le 06 avril 2010 CUISINE, RECETTES -
Salade sarladaise
Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros coeur de frisée 12 tranches de magret de canard fumé 150 g de lardons fumés 4 pommes de terre 150 g de girolles 150 g de... Lire la suite
Publié le 31 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Quiche ou flan...aux legumes
Ingrédients : 1 pâte brisée 400 g de légumes de saison (carottes, pointes d'asperges, poireaux, navets) 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait 100 g de... Lire la suite
Publié le 28 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Brownie choco/noix/noisettes de claire
Recette issue du livre "je cuisine et j'ai tout bon" - Femme actuelle Lorsque mes enfants cuisinent, ils respectent toujours scrupuleusement les recettes à la... Lire la suite
Publié le 27 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Un appercu
De ce que je suis en train de terminer... Une boite Yin/Yang en cartonnage. Il ne me reste plus que le dessus du couvercle. Bon... Lire la suite
Publié le 26 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Brioche non feuilletee
Alors là, je voulais continuer dans la recherche de mon "graal" concernant la brioche feuilletée, mais je discutais tellement avec mon fils ainé que je me suis... Lire la suite
Publié le 22 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Lentilles corail
Une recette de lentille corail au coco et au curry trouvé chez mon amie Cath. J'ai qque peu modifier les ingrédients. Ingrédients pour 4 : - 250 g... Lire la suite
Publié le 20 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Sables tout simple
Recette issue du livre Pâtisserie maison de F. Edelmann. Ces petits sablés sont délicieux, ils ne sont pas restés longtemps sur la grille de refroidissement. Lire la suite
Publié le 18 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux fruits rouges type bourdalou
Ingrédients : 1 pâte sablée faite soi-même (clic) ou prête à étaler 400 g d'un mélange de fruits rouges (congelé si ce n'est pas la saison) 160 g de poudre... Lire la suite
Publié le 17 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Verrines de tomates séchées
Une petite réalisation toute simple à faire en verrine (pour le côté transparent). Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de tomates séchées - 2 c. Lire la suite
Publié le 13 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Pour l'aperitif...
Mardi était une soirée "apéritif" et dans ce que nous avons réalisé il y avait cette recette prise sur ce blog dont voici les explications. Lire la suite
Publié le 12 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Du grand spectacle !
Hier soir super ambiance dans la salle des Montils (41) à 20 h 30. Il y avait LUI CALOGERO Très sympa et proche de son public, Super spectacle ! En toute... Lire la suite
Publié le 11 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Nouvel essai de brioche
Encore une recette de brioche bien feuilletée. Elle a été apprécié à sa juste valeur mais tous ont dit que celle-ci (clic sur le mot) était meilleure au niveau... Lire la suite
Publié le 10 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Curry de poulet
Curry que je fais toujours à "la va-vite" suivant les ingrédients du jour, mais plein de goût...De plus il peut se faire à la dernière minute lorsque l'on a... Lire la suite
Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Moelleux citron/amandes
Une recette vue sur plusieurs blogs et que j'ai eu envie de tester. Je l'ai légèrement modifiée. J'adore. A faire et refaire ! En plus il est super simple et... Lire la suite
Publié le 07 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Foret noire aux framboises
Un délice ! A préparer d'avance afin que le gâteau soit bien imprégné des parfums et bien froid. J'ai beaucoup aimé avec les framboises. Lire la suite
Publié le 05 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Tajine d'agneau/pruneaux/amandes
Ingrédients : 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux 500 g de pruneaux dénoyautés thé 500 g oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 c. à café de... Lire la suite
Publié le 04 mars 2010 CUISINE, RECETTES